次日甜品大賽節(jié)目組的工作人員將比賽日程表送來。
半決賽總共入選了50名甜點師，因為場地和烘焙設(shè)備有限，半決賽需要分成5場來比試，一天一場/組，每場/組10人。
最后選出10人進(jìn)入最后的總決賽。
評委會當(dāng)場打分，分?jǐn)?shù)會實時公布到音符視頻的甜蜜蜜官方賬號中。
除了評委能打分，網(wǎng)友也有參與感。
只要是看完“當(dāng)日”比賽直播全程的網(wǎng)友，就能收獲1張撐腰票。
網(wǎng)友可以選擇將這張撐腰票投給自己喜歡的甜點師，一張撐腰票等于1分。
比賽分為5天，直播也分為5場。
如果網(wǎng)友每場都看完全程，則能攢下5張撐腰票。
也就是說，人氣選手，就算甜點做得一般，也很有可能靠網(wǎng)友的撐腰票絕地翻盤。
很不巧。
姚水兒和楊宛宛，竟然都被安排在最后一天。
也就是說，姚水兒還要再等四五天才能開始比賽。
此刻。
房間內(nèi)。
傅宴亭也看到了比賽日程表和選手通告單。
傅宴亭指指冰箱：“昨天買的水果，還能放到四五天后嗎？”
姚水兒抿唇：“能是能，但肯定比不上新鮮的?！?/p>
“沒事?！备笛缤っλ畠旱念^，“既然安排最后一天，那代表著我們能多出幾天準(zhǔn)備時間，這幾天，我?guī)闳グ菰L當(dāng)?shù)刈钣忻木魄f，選幾款好酒，然后再去果園，采摘最新鮮的水果，就當(dāng)是踏春春游了?！?/p>
姚水兒笑了，“頂著八月酷暑天，踏春春游？”
“海市四季如春，溫度跟春天區(qū)別不大?！?/p>
“也是~”
被安排在最后一場比賽，對姚水兒來說沒有任何影響。
甚至還多出和傅宴亭在海市游玩的時間。
這幾天，傅宴亭帶姚水兒逛了好多家海市有名的酒莊，姚水兒懷著孕不能喝，但聞香味，還是白清那個私人酒莊自己釀造的紅酒最醇香。
最后姚水兒還是決定用白清酒莊的酒。
而水果，也在比賽前一個的下午，去果園現(xiàn)摘了最新鮮的。
第五日，上午。
度假酒店3樓豪華宴會廳中，十個選手及其助理已經(jīng)站在烘焙臺前。
一側(cè)，五個評委也已然落座。
姚水兒在1號位，身邊站著當(dāng)助理打下手的方南。
而旁邊2號位，好巧不巧就是楊宛宛和她的助理。
楊宛宛妝容精致，正在跟旁邊的助理小聲耳語說：“我要是忘記步驟，記得提醒我！”
楊宛宛的助理，正是她教她做蛋糕的甜點老師。
此時，甜蜜蜜大賽節(jié)目組的攝像師還在調(diào)試鏡頭。
導(dǎo)演也正拿著話筒，站在評委臺那邊說話。
“直播倒計時5分鐘，各位選手請做好準(zhǔn)備，直播開始后你們面前的鏡頭就會實時把畫面播放出去，請認(rèn)真制作甜品，認(rèn)真對待比賽！”
導(dǎo)演說完，把話筒給坐在評委席上的白清。
作為甜蜜蜜的大BOSS，白清也是評委之一。
但白清擺擺手，懶得說話。
導(dǎo)演又看向云漫雅和容川。
“云老師，容老師，二位有什么想說的嗎？”
云漫雅此時視線停1號位的姚水兒身上，云漫雅眼神有些呆滯，秀眉輕輕蹙著，看著狀態(tài)有些不佳。
聽到導(dǎo)演文化，云漫雅才回過神，她接過導(dǎo)演遞過來的話筒，溫溫柔柔說了句：“各位加油就好，很期待吃到你們做的甜點?！?/p>
說完就把話筒遞給容川。
容川也只是說了句“加油?！?/p>
早十點整，直播正式開始。
隨著大廳燈光亮起，所有選手都在直播鏡頭前開始制作甜品。
1號位。
方南已經(jīng)戴好手套，問：“我洗水果？”
“啊？”姚水兒明顯在發(fā)愣。
方南用手肘輕輕碰了碰姚水兒手臂：“已經(jīng)開始比賽了，也開始直播了，認(rèn)真點，先別想那些有的沒的?！?/p>
方南口中那些有的沒的，自然是指云漫雅。
姚水兒點點頭，重新展開笑容，開始跟方南分配工作。
她們合作半年多了，這半年多半糖顧客吃到的每一份甜品幾乎都是姚水兒方南一起做的，她們配合十分默契。
方南主要負(fù)責(zé)處理水果。
而姚水兒就負(fù)責(zé)處理面點。
酒心蛋糕比青檸流心慕斯要難處理。
紅酒是水狀，而蛋糕胚是蜂窩狀有小孔，要是直接把酒倒到蛋糕里，紅酒只會流出來溢出來。
所以這個蛋糕的制作難點在于如何讓醇厚的紅酒乖乖停留在蛋糕內(nèi)。
而姚水兒的辦法是——
利用瓊脂，將紅酒做成爆珠，然后再將爆珠在奶油中拌勻，抹在蛋糕夾層中。
這樣子，會少了點紅酒的醇香味。
所以姚水兒又用紅酒將昨天下午果園現(xiàn)摘的草莓熬成紅酒草莓醬，澆淋在蛋糕表面。
這樣入口第一口就是紅酒草莓香，然后是綿密的蛋糕甜香，中間還能因為咀嚼讓紅酒爆珠在口中爆開，加強紅酒風(fēng)味。
現(xiàn)在，姚水兒正在制作爆珠和熬制紅酒草莓醬這一步驟中。
直播已經(jīng)開始，甜蜜蜜大賽備受網(wǎng)民關(guān)注，此時直播間有上千萬觀眾同時在線。
場上十位選手。
一開始導(dǎo)播非常公平的把鏡頭均勻分配。
但是直播間彈幕卻瘋狂要求要看楊宛宛和姚水兒這兩人人氣選手。
在不影響比賽的情況下，導(dǎo)播的鏡頭，也開始偏愛楊宛宛姚水兒兩人。
評委并不是一只坐在評委席上。
比賽開始后，他們會走到烘焙區(qū)，近距離觀看選手的制作過程，并適當(dāng)和選手進(jìn)行互動，以增加直播的趣味性，不讓直播過程顯得呆板。
云漫雅容川是師生關(guān)系，自然走在一起。
此刻。
云漫雅和容川已經(jīng)來到姚水兒面前。