@H他們?cè)诘鄱奸_(kāi)了這么多年,每年都會(huì)不停地研究新花樣,就是怕大家都吃膩了,只保留了幾款大家最愛(ài)吃的,剩下的全是新花樣。
就這么小心翼翼了,依然怕大家吃膩了。
也有很多鋪?zhàn)酉胍7滤麄?,但是味道又不行,根本沒(méi)有辦法和他們相比。
世子夫人的鋪?zhàn)?,是這么多年來(lái)唯一讓他有危機(jī)感的。
他也知道,自己賣點(diǎn)心是有一些投機(jī)取巧的成分在里面呢。
如果世子夫人也把點(diǎn)心包裝得精美一些呢?
如果世子夫人也請(qǐng)人制作了更多種類的點(diǎn)心呢?
能做出這種點(diǎn)心的人,手藝自然是不差的。
“南先生,我們?nèi)ズ竺鎯鹤?。”蕭晏安把南軒領(lǐng)到了后院兒。
南軒一坐下,也不繞彎子了,直接開(kāi)口道:“前一段兒時(shí)間,我正在制作一款新的點(diǎn)心,世子與夫人派人去和我說(shuō),想與我合作的時(shí)候,我沒(méi)有及時(shí)回復(fù),實(shí)在是失禮了。”
“南先生那么忙,可以理解,既然今日南先生親自過(guò)來(lái)了,我們就在細(xì)細(xì)地聊一下合作的事情怎么樣?”
“榮幸之至?!蹦宪幜⒓椿貞?yīng)。
“我的意思是,想讓你們南錦記的招牌放到我的鋪?zhàn)永?,就你剛剛看到的那個(gè)位置,有你們的師傅親自過(guò)來(lái)制作,我們不要你的任何配方和制作方法,我們也只賣你們南錦記的點(diǎn)心,不過(guò),價(jià)格要適當(dāng)?shù)恼{(diào)整一下,我們也要有一定的利潤(rùn)。至于用什么方法賣,這個(gè)由我們自己來(lái)決定,如果有通過(guò)我們這里定點(diǎn)心做宴席的,我們直接抽取一些利潤(rùn)即可,你覺(jué)得怎么樣?”
南軒是個(gè)生意人,一下就聽(tīng)懂了蕭晏安的意思。
只要不是沖著他的配方和制作方法來(lái)的,他一點(diǎn)都不排斥這樣的合作。
“不過(guò),你們也要出一些尋常百姓能夠吃得起的點(diǎn)心,相信我,比你做那些權(quán)貴的生意利潤(rùn)還要大?!?/p>
“其實(shí)我也正有此意,是有些時(shí)候,一時(shí)間不知道怎么轉(zhuǎn)變?!?/p>
“現(xiàn)在,你不需要轉(zhuǎn)變了,只負(fù)責(zé)研制點(diǎn)心,剩下的,全部交給我們來(lái)處理?!?/p>
“能與世子、世子夫人一同合作,實(shí)屬三生有幸!”
“南先生這么說(shuō),是答應(yīng)下來(lái)了?”蕭晏安以為,還要再費(fèi)一些唇舌呢,沒(méi)想到這么快就把人拿下了。
“是的!”南軒肯定地回應(yīng)。
“那我們就把細(xì)節(jié)再推敲推敲,擬定一份文書(shū)出來(lái),寫(xiě)明咱們各自己要遵守的約定,咱們?cè)僬?qǐng)府衙的靳大人做個(gè)見(jiàn)證,以后,若是誰(shuí)違背約定,按照文書(shū)上面所寫(xiě)的,給予對(duì)方相應(yīng)的賠償,南先生,意下如何?”
“還是世子想得周到,如此甚好?!?/p>
蕭晏安馬上帶著南軒去推敲細(xì)節(jié)去了。
紀(jì)初禾只是在鋪?zhàn)永锏攘艘粋€(gè)時(shí)辰不到,蕭晏安就拿著簽好字的文書(shū)回來(lái)了。
“夫人,搞定了!”蕭晏安邀功一樣把那份文書(shū)放到了紀(jì)初禾的面前。
紀(jì)初禾拿起來(lái),仔細(xì)的看了一遍,然后點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“夫人,之前這個(gè)南軒對(duì)于我們提出的合作理都不理,怎么這一次主動(dòng)找上門來(lái),這么輕易就答應(yīng)和我們合作了呢?”
“之前是沒(méi)有觸及到他的利益,現(xiàn)在他發(fā)現(xiàn)生意差了那么多,如果再不與我們合作,賺不到錢是小,有可能,鋪?zhàn)釉诘鄱级奸_(kāi)不下去了,像他們這種三代傳承的鋪?zhàn)?,他肯定不希望斷送在他的手上,不然以后怎么有臉去?jiàn)列祖列宗啊。”
“還是夫人厲害,想到這個(gè)辦法,讓南軒主動(dòng)與我們合作?!?/p>
“這算不得是什么光彩的手段,但是,經(jīng)商也需要如此,我們不能在帝都投入太多產(chǎn)業(yè),又想要賺到更多的錢,那就得借助別人的力量?!?/p>
蕭晏安贊同的點(diǎn)了點(diǎn)頭,“這樣我們都沒(méi)有投資什么成本,就可以直接獲得利益。”
“接下來(lái),讓大家看到南錦記的變化,以及和我們合作之后的好處,剩下的人,就不會(huì)那么排斥與我們合作了,我們更不用費(fèi)太多的口舌,說(shuō)不定他們就會(huì)主動(dòng)找上門來(lái)?!?/p>
“嗯!”蕭晏安重重的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
第二天,鋪?zhàn)永锸圪u點(diǎn)心的位置就換成了南錦記的招牌。
一些前來(lái)購(gòu)買點(diǎn)心的人看到這個(gè)招牌的時(shí)候都不敢說(shuō)話了。
現(xiàn)場(chǎng)買點(diǎn)心的都是一些尋常百姓,他們知道南錦記的點(diǎn)心有多貴。
“大家不必?fù)?dān)心,現(xiàn)在,南錦記與我們鋪?zhàn)雍献?,價(jià)格非常優(yōu)惠,算下來(lái)和之前的點(diǎn)心價(jià)錢差不多!”小二大聲地吆喝著。
“大家都不知道,以前南錦記的點(diǎn)心都是一整盒,少說(shuō)也有十多種,一盒更是十多兩銀子,現(xiàn)在,放在我們鋪?zhàn)永?,全部都分開(kāi)售賣,只不過(guò),用油紙包裝,大家不嫌棄的話,可以買來(lái)嘗一嘗?!?/p>
“這有什么好嫌棄的,反正都是我們自己吃!”
“就是,就是!真是這么便宜的價(jià)格,我今天必須得買幾樣回去給孩子嘗嘗?!?/p>
“是啊,我也要!把這幾個(gè)給我包起來(lái)吧?!?/p>
“好的,大家先排個(gè)隊(duì)啊?!钡晷《帜_麻利地包起了點(diǎn)心。
南軒站在遠(yuǎn)處,看著這一幕。
他真沒(méi)想到,不到一個(gè)時(shí)辰的時(shí)間,世子夫人的鋪?zhàn)永?,就把他們鋪?zhàn)右惶熨u的點(diǎn)心全部賣完了。
就像世子夫人說(shuō)的,量多價(jià)低也能獲得更多的利潤(rùn),他現(xiàn)在相信了。
看來(lái),明天要讓人多多制作一些,才夠售賣。
第一天結(jié)束,紀(jì)初禾特意給南軒算了一下賬。
鋪?zhàn)永镔u的,加上一些府上訂的。
這一天下來(lái),除了紀(jì)初禾抽走的三成利之外,南軒所賺的錢還要比他自己經(jīng)營(yíng)一天,略高一些。
只是,量增加了一些。
多請(qǐng)幾個(gè)工人,也是劃算的。
“這還只是第一天,接下來(lái)的幾天,一定會(huì)有一個(gè)高峰期,然后慢慢的平穩(wěn)下來(lái),我估計(jì),就算平穩(wěn)的時(shí)候,生意也絕對(duì)不會(huì)比今天差?!奔o(jì)初禾所說(shuō)的一切,都是有理有據(jù)的。
南軒以為自己從小經(jīng)營(yíng)鋪?zhàn)?,也算是深諳經(jīng)商之道了。
沒(méi)想到,見(jiàn)識(shí)到了紀(jì)初禾和蕭晏安的手段之后,他感覺(jué),自己就像一個(gè)剛剛啟蒙的孩子一樣。
他懂的那些,實(shí)在是太片面了!