他把狼的腸子拎出來,一些散落的狼糞直往下掉,陳志國趕緊掐住頭尾,拎到不遠(yuǎn)處的雪地上,然后用手從上往下擼。
一股發(fā)酸的臭味撲面而來,陳志國把臉扭到一邊,強(qiáng)忍著嘔吐的沖動(dòng),但還是干嘔了幾下。
“嘔!”
他回頭看了看,所有人都離他遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,沒有一個(gè)人往前湊。
看來只能靠自己了,陳志國咬了咬牙,把腸子翻了過來,扔到雪地里用雪塊蹭著。
感覺差不多稍微干凈了一點(diǎn),他又抓起鋸沫子,一下一下地搓著腸子。
很快陳志國就絕望地發(fā)現(xiàn),已經(jīng)搓了四五遍的狼腸子依然腥臭無比,他的鼻子已經(jīng)麻木了,實(shí)在不想再繼續(xù)下去了。
“哎呦,你真是,這得用水沖!”
霍老三走過來檢查陳志國的進(jìn)度,在他身后大聲說道。
陳志國也恍然大悟,點(diǎn)點(diǎn)頭站起身,去找了個(gè)盆,把一堆腸子裝在盆里,就準(zhǔn)備去倒水。
沒等他靠近水桶,就又被霍老三攔住了:
“你去營地外,往那邊走,有個(gè)小河流,沒上凍的,去那兒洗!”
霍老三指著一個(gè)方向說道。
陳志國氣得只想罵娘,這個(gè)霍老三就是成心的,有小河不早說,等他把狼糞都整完了才告訴他。
要不然至于熏成這樣?
整套腸子直接扔河里洗多好!
氣憤歸氣憤,陳志國還是端著盆走出營地,去找那條小河。
霍老三則是回去和周雪梅一起,把狼的內(nèi)臟用桶里的水沖沖,然后切成碎塊。
他們沒啥調(diào)料,想做鹵下水是不可能的,只能水煮了直接吃。
好在霍老三還珍藏了兩把干辣椒,抓了幾根搓碎了,扔進(jìn)鍋里。
等了一會(huì)兒,陳志國終于端著洗好的腸子回來了。
霍老三哐哐幾刀下去,腸子就被切成十幾段,也一起扔進(jìn)鍋里。
周蒼掀開鍋蓋,噴香的肉味瞬間填滿整個(gè)營地,每人一塊肉,誰也不用搶。
就連烏赫都分到一塊帶著不少肉的骨頭棒子,啃得咔咔作響。
“你咋呼的肉,這么香?”
劉長貴蹲在鍋邊研究著肉湯,對(duì)著幫他盛湯的周蒼問道,一飯盒肉湯他喝得精光,又來盛了一次。
“這玩意,就吃個(gè)新鮮唄!你看這鍋里也沒啥調(diào)料!”
周蒼笑著說道,他總不能說高端的食材往往只需要簡(jiǎn)單的烹飪吧?
他怕嚇到別人。
吃飯時(shí)鄭大華和全福兩人嘀嘀咕咕,周蒼湊過去問道:
“你倆說啥呢?”
“哦,沒啥,就是猜猜一會(huì)兒三隊(duì)那邊會(huì)不會(huì)打起來!”
“噗!”
老蔡一口湯噴出,心里滿是可惜,太浪費(fèi)了。
可是那味道真是忍不住,又苦又辣還帶點(diǎn)腥臭味的一鍋煮下水,每個(gè)人都分到了,然后每個(gè)人的反應(yīng)都差不多。
“這啥味兒???”
葛良端著飯盒站在鍋邊說道。
霍老三見狀汗都下來了,趕緊用筷子從鍋里撈起一塊嘗嘗。
“唔!”
又苦又腥的味道差點(diǎn)讓他也吐出去,不過還是強(qiáng)行忍住了,硬生生地咽進(jìn)肚子里。
“這是苦膽破了吧!”
老蔡說道,指了指鍋里向霍老三問道:
“你們收拾肝兒的時(shí)候,看見苦膽了嗎?”
霍老三一愣,他真沒見到苦膽,于是看向周雪梅和王芳,問道:
“你們看見了嗎?”
兩個(gè)女知青趕緊搖頭。
“那就是了??!”
老蔡一拍大腿,痛心疾首地說道:
“苦膽跟肝兒連著,你們都沒看見,那很可能就是苦膽破了一起切進(jìn)鍋里了??!”
“???這...”
霍老三也是一陣肉疼,好好的一鍋下水,就這樣被一個(gè)苦膽毀了。
他突然扭頭看著陳志國,眼神兇狠地問道:
“志國,是不是你拿回來時(shí)把苦膽弄破了?”
營地里眾人都順著霍老三的目光看向陳志國,陳志國呆立在原地,一臉懵逼。
他從來沒想過有一天他會(huì)成為背鍋的,原來被人冤枉是這樣的感覺。
霍老三先把黑鍋甩給陳志國,然后不等別人說話,自己盛了一碗煮下水,憋了口氣,禿嚕禿嚕幾口便吃下肚子。
然后舉著飯盒對(duì)眾人說道:
“大伙都趕緊吃了吧,味道好壞咱們就這條件,帶點(diǎn)苦味兒正好能治病,對(duì)大伙的傷有好處!”
眾人一聽,似乎有點(diǎn)道理,反正這年頭能有點(diǎn)葷腥已經(jīng)很好了,苦點(diǎn)算啥?也不耽誤吃!
于是紛紛學(xué)著霍老三的方法,不去品嘗味道,低頭一陣猛吃。
再咋說也比粗糧餅子強(qiáng),餓死人的年月,還講究啥味道?
霍老三偷偷擦了擦額頭的汗水,本來想露一手,結(jié)果差點(diǎn)翻車,讓他很是惱火。
他也不傻,現(xiàn)在已經(jīng)有些反應(yīng)過來,這點(diǎn)下水有可能是被二隊(duì)兒做了手腳的!
他和陳志國一路上一起走回來,那苦膽他從頭到尾也沒見過,所以很可能就是二隊(duì)兒給他下水之前,就把苦膽的汁水弄上了。
至于是故意的還是不小心的,霍老三認(rèn)為就是故意的!
“好你個(gè)劉長貴,長本事了!”
霍老三氣得牙癢癢,以前都是他隨便拿捏二隊(duì)兒的人,想不到今年卻次次撈不著好,他坐在床鋪上,心里琢磨著怎么扳回一局。
丁連山已經(jīng)情況大好,昏迷許久讓他身子虛浮,嘴巴里也沒味道,連湯帶水地把一飯盒的下水吃下肚,感覺精神了許多。
“嗯,好吃!”
丁連山夸贊道,讓旁邊的霍老三眼睛都亮了起來,問道:
“你說啥?”
“我說好吃啊,嗝!”
說著還打了個(gè)飽嗝,丁連山的樣子給了霍老三極大的鼓勵(lì)。
“真的好吃?”
霍老三自己都覺得不咋地,這玩意兒的味道還有人喜歡吃?
“好吃好吃,還有嗎?”
丁連山說道,然后直接用行動(dòng)表示了對(duì)霍廚師的支持。
“哎!有有!”
霍老三一陣激動(dòng),想不到還真有捧場(chǎng)的!
趕緊接過丁連山的飯盒,跑去又給他盛了一盒子。
見丁連山禿嚕幾口便吃光了,他心里感覺到極大的滿足,至于其他人苦著臉艱難下咽的樣子,直接被霍老三忽略了,認(rèn)為是他們根本不會(huì)吃!
只有丁連山才是真正會(huì)吃的!
無論如何,雖然一頓飯吃得急頭白臉,也多少讓眾人恢復(fù)了些元?dú)?,霍老三大手一揮,說道:
“大家伙今天歇好了,明天要抓緊趕工了啊!”