張華這么一說，江月頓時(shí)急了，上去對著他的屁股就是一腳！
隨后認(rèn)真計(jì)算了一下：“兩千斤鮮豬肉，做成臘肉怎么也得個(gè)七八百斤吧？”
“差不多！”
陳陽點(diǎn)點(diǎn)頭：“我算的也是這個(gè)數(shù)。”
“那可是不少了，一年都吃不完！”江月驚喜道。
陳陽無語了：“你還真打算整天都吃臘肉??？我剛才隨口一說，這廠子可不是專門給你建的！”
“我當(dāng)然知道！”
江月點(diǎn)點(diǎn)頭：“你是打算賣臘肉賺錢是吧？”
“對嘍！”
陳陽一笑：“你說這么好吃的東西，咱賣五十一斤不過分吧？”
“五十？”
江月瞪圓了眼睛：“太少了，至少要八十，或者更高！”
“額，醬牛肉才多少錢，咱這還是豬肉，不能弄那么高的價(jià)。”陳陽苦笑道。
江月聽了眼睛一翻：“我看是你數(shù)學(xué)不好才對，你都不算一下成本的嗎？光是三斤豬肉才出一斤臘肉，這個(gè)成本就三十多了！”
“還有廠房呢，水電呢？人工呢？”
陳陽：“.......”
他都聽懵了，這還是那個(gè)大大咧咧的姑娘么？
什么時(shí)候?qū)W會(huì)這么精打細(xì)算了，居然連人工費(fèi)都算進(jìn)去了！
不過她算的還挺準(zhǔn)的，光是綜合成本下來，的確都差不多四十塊一斤了。
賣五十的話，確實(shí)是有點(diǎn)低。
況且他還決定賺錢了之后，要拿出一部分給提供配方的那對夫妻呢。
陳陽從來沒想過獨(dú)吞賣臘肉的錢，雖然對方是白給的配方，但這畢竟也屬于知識(shí)產(chǎn)權(quán)，分給人家一部分利潤也是應(yīng)該的。
況且，對方似乎也正缺錢用。
這個(gè)想法跟江月一說，對方頓時(shí)笑道：“跟我想到一起去了，你人還怪好的呢！”
“......”
陳陽無語的白了她一眼：“你這話說的，好像我什么時(shí)候不好似的！”
兩人之間的拌嘴都是家常便飯一樣，倒也很有情趣。
因?yàn)榻裉炀湍芡旯?，所以陳陽就決定不回去了，畢竟明天就要正式制作臘肉，來回跑就純屬是浪費(fèi)時(shí)間了。
江月也是一樣不打算走，她惦記的是能早點(diǎn)吃到臘肉。
等到了第二天早上，阿娟在八點(diǎn)多就把豬肉給送到了。
而且還是她親自開著一輛四輪車給送到的山腳下。
整扇整扇的豬肉被送進(jìn)廠房，阿娟也跟著進(jìn)去參觀了一下，隨后咂咂舌：“你小子可以啊，這才幾天就弄出這么大個(gè)地方！”
陳陽聽了有些納悶：“你怎么知道的這么清楚??？”
“因?yàn)槲夷锛揖褪沁@里?。 ?/p>
阿娟疑惑的看著他：“這事沒跟你說過？”
陳陽搖頭：“沒有?！?/p>
“沒有算了?！?/p>
阿娟擺擺手，看看那些正在分割豬肉的工人，于是快步上前挨個(gè)打起了招呼。
這些都是宋家莊本村的人，割肉算不上什么體力活，所以陳陽干脆就地招聘，請了他們過來幫忙的。
一看阿娟跟誰都熟悉，陳陽這才知道她所言非虛。
同時(shí)也明白過來，為什么那天在她家一聽自已的名字，她就沒了敵意。
豬肉分割成長條，剩下的脊骨排骨什么的被裝箱打包，又給重新送到了山下。
這些東西也不會(huì)浪費(fèi)，直接送到蘇玉的酒店跟安家菜館，不管是燉湯還是做菜，都能夠用的上。
陳陽這邊留下的都是純?nèi)?，切成一條條的掛在鉤子上抹好了鹽巴，然后就送進(jìn)了熏制車間。
江月全程跟著，到了這一步之后，忍不住問道：“是不是熏完了之后就能吃了?。俊?/p>
“不行，那樣口感還不夠?！?/p>
陳陽搖搖頭：“熏完之后還要風(fēng)干幾天，才會(huì)有那種油汪汪半透明的狀態(tài)，口感也更有彈性！”
“還要等幾天??？”
江月一下瞪圓了眼睛：“那你不早說，我都打算等下大吃幾塊了！”
“看把你饞的。”
陳陽笑了笑，接著道：“再等個(gè)幾天吧，到時(shí)候肯定給你管夠！”
這熏制就要花費(fèi)一天時(shí)間，耗費(fèi)的地龍根倒是沒有多少，大棚里不斷生長的那些是足夠用的。
經(jīng)過一天一夜后，第二天天不亮，那些被熏得顏色發(fā)黃的豬肉被送出車間，到了外面的空地上。
風(fēng)干也是很重要的一步，去除多余的水分，陽光暴曬也能加速肉質(zhì)變得緊實(shí)。
江月還是有點(diǎn)饞，看著那一條條的臘肉，抽了抽鼻子：“怎么現(xiàn)在就聞到香味了呢？”
陳陽一臉無語的苦笑道：“你捏一下，現(xiàn)在還是軟軟的呢，切片都不好切??！”
“好吧！”
江月無緣無故的就白了他一眼，也不知道在氣什么。
這時(shí)候一旁的柳青青笑道：“其實(shí)，現(xiàn)在也不是不能吃了，可以燉在菜里面了。”
“哦？”
江月一聽來了興趣：“真的嗎？也跟臘肉一個(gè)味道嗎？”
“不是的，肯定是另外一種滋味，但我相信也錯(cuò)不了?！绷嗲嘈Φ?。
江月聽了就看向陳陽，雖然什么都沒說，但好像已經(jīng)什么都說了。
于是他就只好無奈的取下兩條臘肉：“這樣吧，燉菜等會(huì)讓華子安排，我先給你烤兩塊試試滋味得了?！?/p>
“好?。 ?/p>
江月頓時(shí)兩眼放光！
柳青青一聽也是來了興趣：“怎么烤？”
“你倆別閑著，先去給我找點(diǎn)木柴，最好要大塊實(shí)木。”陳陽說道。
“撿柴我最喜歡了！”
江月拉起柳青青的手就走。
陳陽無語的看著兩人，轉(zhuǎn)身找了塊空地，隨后搭了個(gè)簡易灶。
這時(shí)候阿娟也把今天的豬肉送來了。
看到陳陽蹲在地上鼓搗，她好奇的走過來問到：“這是干嘛？”
“兩個(gè)大饞丫頭等不及，我給她們烤點(diǎn)肉吃?！?/p>
陳陽笑了笑：“娟姐要不要一起嘗嘗？”
“好啊！”
阿娟也不客氣，從腰間抽出一把刀：“這豬肉塊太大，切一下比較好?！?/p>
陳陽：“......”
之前還真沒注意，這女人居然也是隨身帶刀的？
不過她那把刀跟自已的匕首肯定是沒法比的。
阿娟切著肉，柳青青跟江月很快就帶著木材回來了。
陳陽點(diǎn)燃火焰，等到火勢大起來之后，這才放進(jìn)了大塊的木頭。
臘肉被串起來圍在火堆邊上，傾斜著吸收火苗的熱度，很快就滲出了滴滴油脂。
隨后，一股香味就開始蔓延開來，越飄越遠(yuǎn)。