“對你白好了！”張凡瞅了靜姝一眼。妹妹越大越是感覺古靈精怪的。如果說張凡的性格中帶著一絲絲的古板。那么，靜姝絕對是一點(diǎn)都沒有帶的。

    畢竟靜姝比張凡的命運(yùn)就好多了。張凡出生的時(shí)候，家里窮，而靜姝出生的時(shí)候已經(jīng)不為肚子溫飽而憂慮了。

    當(dāng)張凡剛成年，結(jié)果遇上了下崗大潮，雖然早年間張凡爸爸的企業(yè)也是半死不活，可它再不行也是一個(gè)遮風(fēng)擋雨的場所。

    當(dāng)這個(gè)場所失去的時(shí)候，父母那種天塌下來的表情，家里充滿著氤氳的情緒，說實(shí)話，這種感覺張凡這輩子都不想再來一遍。

    估計(jì)張凡的這個(gè)感覺，遇上那個(gè)年代的八零后，絕對心里有一種永遠(yuǎn)都不愿去談?wù)f，不愿去面對的曾今的一種刻骨銘心的憂慮。

    所以，上了大學(xué)，張凡寧愿賣方便面，也要賺錢。上了班，怎么節(jié)省怎么來。而靜姝命就好多了。

    當(dāng)下崗大潮來的她哥哥張凡已經(jīng)幫襯著家里了。當(dāng)他上大學(xué)的時(shí)候，哥哥已經(jīng)上班了。雖然不是富養(yǎng)的閨女，但也沒受啥罪。

    所以，她的性格比張凡更討喜?？梢哉f，環(huán)境能毀掉一個(gè)人，也能造就一個(gè)人，張凡的性格中，更多的是一種莫名的責(zé)任，或許上了年紀(jì)的人更能明白。

    “哼！”靜姝扭了扭鼻子。

    “來，我?guī)湍銈?。”張凡挽著袖子，把手要伸進(jìn)洗潔劑的盆里面拿抹布。

    “你別動(dòng)，這個(gè)你別動(dòng)，我上次聽薛飛老婆說，你們外科醫(yī)生對手部的靈敏性要求很高。

    她從不讓薛飛的雙手碰刺激性的東西，以前我不知道，現(xiàn)在我知道了。你別動(dòng)了，你去和面吧！”

    邵華攔著張凡。以前的時(shí)候，醫(yī)院的家屬們邵華認(rèn)識(shí)的不多，畢竟張凡進(jìn)醫(yī)院沒多久。

    可隨著張凡成了醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)以后，短短半年，有一個(gè)沒一個(gè)的人家都通過各種關(guān)系認(rèn)識(shí)了邵華。

    特別是和張凡關(guān)系好一點(diǎn)的。比如薛飛老婆還有李輝的生物老師，沒事就會(huì)約一約邵華。

    說實(shí)話，能約到邵華的家屬，都是情商相當(dāng)高的，她們聊的都是邵華感興趣的。人，真的是個(gè)復(fù)雜的東西。

    “額！毫無防備的被喂了一口狗糧！”靜姝看著嫂子和自己哥哥，臉上夸張的說道。

    “好好說話！”張凡和他媽媽同時(shí)對靜姝說了一句。

    “偏心！”靜姝伸了伸舌頭，“嫂子，你就慣著你老公吧?！?br />
    “他上班本來就忙，最主要的是，他擦的我不放心，他擦完了，我還要去擦一遍，索性我自己擦！”

    張凡搞衛(wèi)生，邵華嫌棄，進(jìn)廚房，他老子又嫌棄。索性給大家搞起來后勤，端茶倒水。

    張凡的父母也不是太偏心，但明顯也能看出來，張凡是媽媽的心頭肉，她從來都不說她大兒子的不是，就算說話，也相當(dāng)溫柔或者用一種咨詢的語氣。

    就好像，自家兒子說的是全對的。

    而對靜姝，就不一樣了，對上女兒的時(shí)候，老太太說話都帶著鋼音。就算靜姝當(dāng)年高考比張凡厲害，也改變不了媽媽認(rèn)為兒子學(xué)習(xí)更好的看法。

    張凡爸爸則不同，以前的時(shí)候，和張凡三句話就能開始頂牛，張凡沒上班的時(shí)候，經(jīng)常和自家老子吵架。

    后來上了班了，張凡倒是退縮了。也不和老子吵了。

    可老頭對于女兒，那就直接換了一個(gè)人一樣，張凡喊一聲爸，他老子心情好了搭理一下抬抬眼皮，心情不好了，就如同耳背一樣。

    而靜姝喊一聲，說個(gè)不好聽的話，老頭就如同撒了花的老狗一樣，嘚啵嘚啵的湊到跟前不說，還要搖著尾巴，深怕慢待了。

    所以啊，人的心是偏的，還真的一點(diǎn)錯(cuò)都沒有。

    一家人熱火朝天的準(zhǔn)備著過年的吃食。大雪慢慢的飄下，越發(fā)的有一種過年的氣氛。漫天的大雪，讓整個(gè)世界都安靜了不少，家里的燈光卻格外顯的家里的溫暖。

    南方的春節(jié)，往往都是花紅柳綠，很多南方人都去看花市，可作為西北人的張凡，總覺得過年不下雪好像就如同豆腐腦是甜的一樣，也不是不能吃，但就是吃不舒服。

    而茶素的春節(jié)，才更能讓人覺得，這就是過年，這就是萬物靜籟的感覺。

    因?yàn)樘鞖獾木壒?，西北過年的時(shí)候，往往會(huì)準(zhǔn)備很多很多的食材，雖然現(xiàn)在超市天天營業(yè)，但家里有老人，總是會(huì)是會(huì)準(zhǔn)備一堆食材，總好像預(yù)防著什么一樣。

    張凡家里今年算是格外的熱鬧。

    張凡老娘和老爹炸著面食，畢竟西北人嗎，也就對面食更擅長一點(diǎn)。

    油果子，算是西北的一種特色面食小吃。張凡笑的時(shí)候特別愛吃，但當(dāng)年條件不好，就算過年也不能敞開了吃。而現(xiàn)在，能敞開吃了，總是好像覺得吃不到當(dāng)年的味道了。

    在西北，特別是蘭市附近的周邊農(nóng)村，一個(gè)主婦如果做不好面食，反正在家里地位是高不起來的。

    油果子，講究一個(gè)看起來金黃，吃起來酥脆而干扎。張凡給大家倒好了茶水后，就站在媽媽身后靜靜的看著老太太做面食。

    面粉中打進(jìn)幾個(gè)雞蛋，然后最主要的是在面粉中放入一定量的早就煉制好的大油。油炸的面食，其他人怎么做，張凡不太知道。

    但家里的這個(gè)，張凡媽媽偷偷給張凡說過，酥不酥全靠混在面粉中的大油。

    當(dāng)面粉變成面團(tuán)，然后在張凡老娘利索的雙手中，慢慢的被搟成五公分寬，二十公分長的面餅。

    然后，用蜂蜜和紅糖面粉調(diào)和出夾心。紅糖是用來上色的，而面粉是為了增加粘稠度。

    一層面餅，一層朱紅色的夾心，然后再來一層面餅。

    面餅已經(jīng)被揉搓的帶著一股子的油光水滑的感覺，三層的結(jié)構(gòu)輕輕摞在一起，然后快刀切，一切一雙筷子寬的小面條。

    然后，在輕輕扭動(dòng)一個(gè)方向，就如同三條線扭在一起的螺絲一樣。

    最后，開炸。西北人制作油炸面食的時(shí)候，往往都會(huì)在植物油中放一點(diǎn)動(dòng)物油脂，這樣會(huì)降低油溫，不至于面食表皮被炸焦黑了而內(nèi)里還沒熟。

    當(dāng)白凈的面條如同魚兒一樣進(jìn)入了金色的油脂中，一條一條的進(jìn)入油鍋中，然后油脂中的煙氣忽然帶著一種小麥的香氣慢慢的散發(fā)出來。

    緊接著，白凈的油果，開始上色，從淡黃色，慢慢的開始到金黃色。

    張凡媽媽放置油果，張凡爸爸負(fù)責(zé)炸制，兩人分工合作。

    “快嘗一嘗！”張凡老爹的第一批油果兒已經(jīng)出鍋了，張凡老娘在圍裙上擦了擦手，趕緊拿起了一個(gè)，送到張凡的嘴邊。

    “嘗嘗，看甜不甜，酥不酥，今年我在里面不光放了雞蛋，還放了牛奶。快張嘴啊，你這孩子?！?br />
    看著張凡不張嘴，老娘略有點(diǎn)嗔怪。

    不知道為什么，或許是看到了老娘兩鬢之間不知道什么時(shí)候冒出來的白發(fā)，或者是眼角的魚尾紋。

    張凡心里莫名的一股子想流淚的感覺。

    “酥，甜！”張凡輕輕的點(diǎn)著頭，深怕讓媽媽感覺出自己的情緒一樣，張凡快速的咀嚼著。

    “呵呵，那就多吃一點(diǎn)?！?br />
    ……

    張凡父母負(fù)責(zé)面食，而張凡的老丈人和丈母娘則負(fù)責(zé)肉食。

    特別是老丈人的一手糖醋魚，說實(shí)話，一般的飯店還真做不出他這個(gè)手藝。

    大雪中的各家各戶都在準(zhǔn)備著過年，只有雪花在飄，但顯的格外祥和而安寧。

    因?yàn)閺埛苍诖竽耆痛竽瓿跻灰I(lǐng)導(dǎo)總值班，所以家里就提前過年了。

    兩老頭要喝一點(diǎn)，張凡雖然不喝酒，但家里的好酒還是挺多的。

    特別和鳥市酒莊老板成了朋友以后，這家伙給張凡送了不老少的好酒。

    紅的白的都有。

    兩老頭喝白酒，邵華特意找了一瓶茶素的老窖。這酒是人家專門交代的讓自己喝的，當(dāng)初鳥市的酒莊老板說，這種就市面上就見不到。

    反正張凡不喝，也不怎么重視。

    “嗯，這兩年，跟著張凡我是喝了不少好酒啊，我在茶素一輩子了，還真不知道，老窖有這么好喝?！?br />
    張凡老丈人笑呵呵的看著自家的女婿。

    “這不是應(yīng)該的嗎，他不孝敬你，他孝敬誰。要我說啊，是他命好，遇上你們遇上華子了。

    你看看他，現(xiàn)在就和財(cái)主老爺一樣，回家啥活都不干！”

    “行了，大過節(jié)的，這么多吃的喝的，還堵不上你的嘴啊。華子，來嘗嘗。”張凡媽媽不樂意了。

    “哈哈，都好，都好！”老丈人高興。

    丈母娘也高興。

    靜姝他們幾個(gè)女的喝的是紅酒，張凡喝的是鐵觀音。

    “今年我也沒啥要求，就是你們該要孩子了?！?br />
    ……

    吃完飯，靜姝邵華他們坐在一起打麻將。

    張凡不太參與，而是坐在一邊幫著看牌。

    說實(shí)話，在張凡眼里，就算自己多少年都沒打牌了，可她們的這個(gè)技術(shù)，不說也罷。

    “我怎么相公了？都怪你，亂指揮！”邵華噘著嘴。

    張凡笑著也不說啥。

    第二天，邵華開著皮卡載著靜姝，兩老頭開著他們自己的桑塔納直接回了農(nóng)場。