“我娘每年都要熬梨膏，然后給我那些親戚朋友每家送上幾瓶?！?p>七十歲的老太太見(jiàn)有人問(wèn)她怎么熬梨兒，立即就把經(jīng)驗(yàn)全盤托出了。
“我這個(gè)手藝是祖上傳下來(lái)的。”胡老太道：“其實(shí)，我們村里人很多人都會(huì)熬梨膏，村子里小孩子有個(gè)咳嗽什么的都是舀兩勺梨膏吃了就好了，所以每年大家都會(huì)熬，只是現(xiàn)在的年輕人不愿意搞了?！?p>二十斤梨子熬一斤梨膏，想想都很麻煩，也很花時(shí)間，年輕人早就沒(méi)有了耐心。
當(dāng)然，也不相信咳嗽喝兩勺梨膏就能好，他們更相信打一針或者吃幾片藥片就能解決問(wèn)題。
“梨兒熟了沒(méi)有熬梨膏，親戚朋友還會(huì)問(wèn)我娘：今年還沒(méi)熬膏嗎？”胡校長(zhǎng)無(wú)奈的搖搖頭：“結(jié)果這倒成了我娘的任務(wù)了，每年都熬，一鍋一鍋的熬……”
“她守著這些玩意兒得熬上一周時(shí)間，七大姑八大姨每年都準(zhǔn)時(shí)的送上……”胡校長(zhǎng)心疼老媽的辛苦：“我們就負(fù)責(zé)給她摘梨兒背回來(lái)給她做?！?p>“能做得動(dòng)就多做點(diǎn)唄，做不動(dòng)就算了?！?p>老太太倒是沒(méi)有什么：“這是好東西，老祖宗傳下來(lái)的，喉嚨不舒服喝上幾次就好了，比打針吃藥可好多了?！?p>“娘，您別傳得那么神奇，喉嚨不舒服也分很多情況的，梨膏并不是萬(wàn)能的。”
胡校長(zhǎng)真怕自家老太太誤導(dǎo)了這些貴人。
“梨膏是梨兒做的，吃了也不會(huì)壞事兒?！?p>老太太堅(jiān)持做，一是自己太閑，二是親戚朋友們都喜歡，三，最重要的就是第三點(diǎn)吧：這東西是真的好，也覺(jué)得好東西自然是要大家分享。
杜紅英看著老太太的設(shè)備很簡(jiǎn)單，大鍋、土灶、菜刀、鍋鏟、水果罐頭、玻璃瓶……突然間就想起了一句話：好的食材往往只需要簡(jiǎn)單的烹飪。
“我可以買兩瓶嗎？”
“買什么買，你要就送你幾瓶?！崩咸喈?dāng)?shù)拇蠓健?p>“那不行您這么辛苦，肯定是要付錢的?！?p>“不用不用，辛苦啥，我們這兒的梨兒不值錢，我老了別的本事沒(méi)有，就這熬膏的本事還在，你不嫌棄拿幾瓶走都沒(méi)問(wèn)題?！?p>杜紅英要付錢，老太太不收。
最后杜紅英想起了小車后備箱好像還有一盒中老年高鈣奶粉，就讓方師傅跑一趟去取來(lái)，相當(dāng)于是和老太太交換。
“哎呀，哪能要您的東西，這么貴重?！?p>“胡大嬸，我這個(gè)真沒(méi)有您做的貴重?！?p>親眼目睹了整個(gè)制作過(guò)程，也知道對(duì)咳嗽潤(rùn)肺化痰這些肯定是有用，要不然親戚朋友怎么會(huì)上趕著來(lái)問(wèn)。
都說(shuō)了金杯銀杯不如百姓的口碑，好口碑那就是好東西。
“嫂子，您拿這個(gè)給誰(shuí)吃？”
從胡校長(zhǎng)家出來(lái)，洛俊言忍不住問(wèn)。
“不給誰(shuí)吃，給樂(lè)樂(lè)和吳啟明?！?p>給樂(lè)樂(lè)和吳啟明？
洛俊言腦子里閃過(guò)一個(gè)念頭，很快但并沒(méi)有抓住。
“浩然有一個(gè)中藥廠，樂(lè)樂(lè)和吳啟明負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)，我想讓他們看看，這款梨膏有沒(méi)有藥食同源的效果?！?p>“嫂子，你真厲害?！?p>洛俊言一拍腦門，他就是這樣想來(lái)著，卻沒(méi)想出來(lái)。
“如果梨膏有商業(yè)價(jià)值，我們可以辦廠大量生產(chǎn)梨膏，既能解決梨子滯銷問(wèn)題，也能完成定點(diǎn)扶貧任務(wù)，這真是一個(gè)絕好的主意?！?p>洛俊言瞬間就覺(jué)得擔(dān)子輕減了不少。
“在這里辦廠，還能解決富余勞動(dòng)力的問(wèn)題?！?p>“但是，梨子只能收一季。”
杜紅英友情提醒。
辦一個(gè)廠，那必然是要長(zhǎng)年機(jī)器開(kāi)動(dòng)，總不能干兩個(gè)月養(yǎng)十個(gè)月吧，工人和機(jī)器廠房設(shè)備這些開(kāi)支可是不允許你歇業(yè)的，而且，要賣什么樣的價(jià)格才能養(yǎng)活兩個(gè)月打魚(yú)十個(gè)月曬網(wǎng)的廠子？
這些都是問(wèn)題。
“這兒還有什么特產(chǎn)可挖掘呢？”
洛俊言道：“他們有大櫻桃，有蘋果，我們可不可以做水果罐頭、蘋果醬之類的賣？”
結(jié)果一問(wèn)李村長(zhǎng)，蘋果是青的小的品種，有很深的果酸味兒，只能純粹的當(dāng)水果吃不能深加工。
大櫻桃倒是可以做水果罐頭。
杜紅英知道一句話：靠山吃山靠水吃水，住在山里的人祖祖輩輩能延續(xù)繁衍下來(lái)，那一定是有他的道理的。
一問(wèn)，果然，這山里出產(chǎn)的東西還是挺多的。
菌子就是最常見(jiàn)的。
同樣的道理，因?yàn)榫有?，運(yùn)輸極為不方便，新鮮的菌子沒(méi)法走出大山。干菌子也有，但是還是得等商人進(jìn)山來(lái)收購(gòu)才能換錢。
“所以，山里是有資源的，只是沒(méi)有利用起來(lái)?！?p>“對(duì)，我們要做的就是將這些資源利用起來(lái)，讓它們走出大山?！?p>這對(duì)普通人來(lái)說(shuō)，談何容易呢？
但是，對(duì)杜紅英來(lái)說(shuō)那就是小菜一碟了。
要什么有什么的她，最不缺的就是資源。
比如食品加工廠這一方便，集團(tuán)公司名下是有一個(gè)加工廠的，這些年沒(méi)有做大做強(qiáng)，但由當(dāng)初的二三十年已經(jīng)發(fā)展到了一百多人，而這一百多人當(dāng)中，退伍傷殘士兵占了一大半，市場(chǎng)沖擊 之下效益并不是很好，但只要能做得動(dòng)，能養(yǎng)活這一百多號(hào)人，集團(tuán)公司也并沒(méi)有將廠子關(guān)掉。
一個(gè)企業(yè)做到一定程度的時(shí)候不單單是為了賺錢了，而是有一定的社會(huì)責(zé)任感。一百多號(hào)人背后就是一百多號(hào)這家庭的生存。
所以杜紅英的經(jīng)營(yíng)理念就是一旦支楞起的攤子輕易不要關(guān)停，以免造成工人失業(yè)。
她是見(jiàn)識(shí)過(guò)紡織廠下崗的慘狀的，也知道那些年普通工人的苦和痛。
“那我們先下山吧，仔細(xì)研究一下這山里的資源，好好討論一下方案。”
杜紅英見(jiàn)天色已晚：“小方，我們現(xiàn)在下山能行嗎？”
開(kāi)夜路還是挺危險(xiǎn)的。
“我肯定是沒(méi)問(wèn)題的?！狈綆煾岛茏孕牛骸斑@條路我經(jīng)常開(kāi)夜車，不過(guò)我們最多只能開(kāi)到山腳下就已經(jīng)是夜里十一二點(diǎn)了?！?p>“那也行，在鎮(zhèn)上住一宿明天再回去。”
總好過(guò)在山里過(guò)夜。
自從去深山村遭遇過(guò)自然災(zāi)害后，杜紅英對(duì)在山里過(guò)夜有了心理陰影。