“好了好了,就不能消停一會(huì),有這把子力氣在這鬧,還不如留著力氣等會(huì)下河去多撿點(diǎn)小魚(yú)小蝦?!?/p>
莫文佩目光帶著威懾力的掃了鬧成一團(tuán)的兩兄弟,兩兄弟一下就老實(shí)了。
“對(duì),這次我們一定要多抓點(diǎn)小魚(yú),讓奶給我們炸小魚(yú)干吃?!眴毯J掷锪嘀粋€(gè)歪歪扁扁的鐵桶,邊走邊激動(dòng)的附和。
四季河每次抽水干塘,都是大人在前面抓大魚(yú),村里小孩在后面跟著撿小魚(yú)小蝦米。
大魚(yú)需要按照戶頭分,小魚(yú)小蝦米則是誰(shuí)撿了就是誰(shuí)的。
喬家?guī)讉€(gè)小子對(duì)這項(xiàng)活動(dòng)愛(ài)的不行,不止是下河摸魚(yú)能讓他們過(guò)過(guò)干癮。
更是因?yàn)閾斓降男◆~(yú),擠掉內(nèi)臟,再用灶臺(tái)的大熱鍋烘干,可以保存很久。
想吃的時(shí)候,經(jīng)過(guò)喬奶奶用自家榨的菜籽油炸一下,再配點(diǎn)辣椒炒一下,就能變成一道不可多得的美味。
平常當(dāng)小零嘴吃可以,帶去學(xué)校,用吃過(guò)的罐頭瓶子裝著當(dāng)菜,也能留一個(gè)星期不壞。
而且,因?yàn)槭怯貌俗延驼ǖ?,哪怕冬天再冷,氣溫再低,炸出?lái)的小魚(yú)干也不會(huì)起凍。
不像帶去學(xué)校別的菜,需要用煮出來(lái)的飯去溫,導(dǎo)致最后可能吃下去的就是一碗半溫不冷的飯了。
顯然,跟著一塊兒來(lái)的其他小孩,也是這么想的,每個(gè)人臉上都洋溢著期待的笑容。
等到了四季河邊上。
那邊已經(jīng)圍了很多人了,入了冬,也沒(méi)什么農(nóng)活需要干了,大多數(shù)人都在家閑著,正好過(guò)來(lái)湊熱鬧。
喬蕎被喬景抱著站在岸邊上,一眼就看到了已經(jīng)穿好了到腰間的套鞋,下到了河里的喬長(zhǎng)東。
“爸爸!爸爸!”她揮舞著小手喊。
喬長(zhǎng)東一手拿著一個(gè)竹子編的半圓形罩框,一手從罩框圓形頂端的入口進(jìn)去摸魚(yú)。
聽(tīng)到自家寶貝閨女的聲音,笑著看了過(guò)來(lái)。
他抓了罩框里被罩住的魚(yú)丟到邊上喬長(zhǎng)宏拿著的麻布袋里后,就起身朝著喬蕎這個(gè)方向走了幾步。
然后從專門下地干活的罩衣口袋里掏了掏,掏出了一個(gè)圓不溜秋的東西,朝著抱著她的喬景腳下扔了過(guò)來(lái)。
“妹妹,是只王八,舅舅是只八王!”孟子煥彎腰撿起來(lái),舉起來(lái)給喬蕎看,激動(dòng)的喊。
他本意是想說(shuō),舅舅丟來(lái)的是只王八,但是一嘴瓢就說(shuō)成了舅舅是只王八。
他這話一出,岸邊上看熱鬧的村里人先是一靜,隨即都哈哈大笑起來(lái)。
“孟子煥,想吃竹筍炒肉了是嗎?”喬長(zhǎng)東冷颼颼的眼神瞥過(guò)來(lái)。
孟子煥嚇得趕緊用另外一只小胖手捂住了嘴巴,一個(gè)勁的搖頭。
喬家村的這條四季河除了臨近年關(guān)會(huì)干塘,其他的時(shí)間基本是不允許私人打撈的,當(dāng)然,偶爾釣個(gè)一兩條還是被允許的。
所以這一次干塘,四季河里總共打出了五千多斤的魚(yú)。
按照戶頭算,整個(gè)喬家村一共有三十四戶人家,每一戶大概能分到一百五十多斤的魚(yú)。
每個(gè)戶頭再每一家分下去,像喬家四房,每一家就能分到四十多斤的魚(yú)。
這些魚(yú),可以讓村里人過(guò)一個(gè)很好的年了。
所以從村長(zhǎng)那兒分到了魚(yú),提著往家里走的時(shí)候,每個(gè)人的臉上都洋溢著喜悅的笑容。
喬家一行人也很高興。
幾個(gè)小子合力也撿了差不多兩桶的小魚(yú)小蝦,回去收拾一下,再用大鍋烘干一下,能出大半桶的小魚(yú)干。
“二舅媽,我今天想吃酸菜魚(yú)片,還想吃剁椒魚(yú)頭?!笨粗@么多的魚(yú),孟子煥喜滋滋給跟莫文佩報(bào)菜單。
剁椒魚(yú)頭算是洪豐鎮(zhèn)這邊的特色菜。
洪豐鎮(zhèn)的人都嗜辣,幾乎可以說(shuō)是無(wú)辣不歡的。
這剁椒魚(yú)頭做法也簡(jiǎn)單,一般選用比較大的魚(yú)頭,用洪豐鎮(zhèn)這邊特有的剁椒煮出來(lái),味道會(huì)格外的鮮美,肉也會(huì)細(xì)嫩爽口,不帶一丁點(diǎn)的魚(yú)腥味。
等到魚(yú)頭吃完了,再加一把洪豐鎮(zhèn)這邊,用自已家種的紅薯做出來(lái)的紅薯粉條。
那味道……
幾個(gè)小子光想想都忍不住饞的吞了吞口水。
莫文佩提著一個(gè)鐵桶的小魚(yú)小蝦,聽(tīng)到這話就笑道:“好,給你做,中午就給你做?!?/p>
說(shuō)著,她又看向喬蕎,溫柔又寵溺的問(wèn):“乖寶想吃什么啊,今兒分到的魚(yú)里有好幾條黑魚(yú),要不要二伯母給你做魚(yú)片粥喝?”
“今天中午吃剁椒魚(yú)頭,晚上吃魚(yú)糍粑,明天早上喝魚(yú)片粥,中午吃酸菜魚(yú)?!眴淌w笑瞇瞇的回答,將今天和明天的伙食安排的明明白白的。
魚(yú)糍粑也是喬家村這邊很喜歡的一種做法,將魚(yú)肉剁成四四方方的小塊,用鹽腌制半天的時(shí)間,然后再用油煎出來(lái),配上辣椒豆豉等調(diào)料,特別的下飯。
比起曬干的魚(yú)塊,這又是另外一種美味。
“哈哈哈,好,什么都給咱乖乖做,中午吃剁椒魚(yú)頭,晚上吃魚(yú)糍粑,明早咱喝魚(yú)片粥!”莫文佩被喬蕎這番話逗得哈哈大笑。
幾個(gè)小子也跟著傻樂(lè),要是他們可不敢這么提要求,但是妹妹提了,他們就知道,這些他們就都能吃到!
回到喬家的時(shí)候,院子里喬奶奶和方正男,已經(jīng)在收拾幾個(gè)男人分回來(lái)的魚(yú)了。
從莫文佩那兒聽(tīng)到了喬蕎剛剛在路上的安排,眾人又都是一陣哄笑。
喬長(zhǎng)東從屋里換下了剛剛那一身?yè)启~(yú)的衣服,聞言,也是笑的寵溺極了。
他將人抱起來(lái),親親她嫩呼呼的小臉蛋:“真是個(gè)小饞貓?!?/p>
說(shuō)著,又掃了周圍一圈,問(wèn)她:“爸爸給你抓的小王八呢?”
聽(tīng)到小王八三個(gè)字,那邊正蹲在天井里看著喬奶奶他們收拾魚(yú)的孟子煥,就縮了縮脖子,撅著小屁股要藏幾個(gè)哥哥后面去。
但腿剛挪動(dòng)一下,就聽(tīng)到喬蕎說(shuō):“哥哥拿著的……”
喬蕎說(shuō)到一半頓了頓,似乎有點(diǎn)小糾結(jié)的噘了噘小嘴,糾結(jié)的說(shuō)道:“太小了,不夠吃。”
“哈哈哈哈哈……”這次喬長(zhǎng)東真是笑的不行了。
“我滴個(gè)傻閨女哦!”他抱著人又親又笑的。
他哪里是抓來(lái)給她吃的,就是當(dāng)個(gè)小玩意讓她解悶的,偏偏他這個(gè)傻閨女一門心思就只有吃。
就像是上次那個(gè)兔子,他以為她是想養(yǎng)著當(dāng)寵物玩,結(jié)果她是想吃麻辣兔了。
喬蕎被喬長(zhǎng)東笑得莫名其妙的,眨巴著大眼睛疑惑的看著他,不明白自已哪兒說(shuō)錯(cuò)了。
本來(lái)就是嘛,那小王八半斤都沒(méi)有,哪里夠一家人吃的,除非打一碗湯。
但是王八打湯,總覺(jué)得哪兒怪怪的。