趙瀾坐在書桌上首,一邊聽蘇言禮考校蘇大郎、范晏嘉功課,一邊隨手拿了本書翻著。
門外,廚房邊上儲(chǔ)物間,程迎珍母女倆正在裝回禮,年前灌的臘腸、風(fēng)的臘肉臘雞,在特色雜貨鋪買的火腿、泡的山楂酒、釀的葡萄酒,還有馮老爹正月里剛帶過來的菌菇,一整就是四大籃子。
“趙小郡王與范小公子各兩籃?!?/p>
程迎珍讓書同跟毛丫二人提出來,把禮送到二位隨從小廝手里,“雙管事、清管事,家里也沒哈,還請你們不要嫌棄?!?/p>
“不嫌棄……不嫌棄……”
兩個(gè)主子都是吃貨,雙瑞與清風(fēng)來的目的就是蹭美味美食,最高興的就是帶蘇家各美食,猶其是臘腸,放在鍋里蒸一下就可以吃,既方便又美味,大家伙都愛的不得了。
雙瑞甚至問:“蘇夫人,這個(gè)臘腸能做些賣嗎?”
程迎珍不懂這些,望向女兒。
蘇若錦若有所思的望向雙瑞,“小郡王有酒樓、鋪?zhàn)???/p>
雙瑞笑著點(diǎn)頭。
她懂了,笑道,“我把食方子給你們。”
“二娘子自己不做?”
絞肉機(jī)涉及到鐵與工藝,雙瑞能理解二娘子把圖紙送給主人,可蘇二娘最擅長的就是做美食啊,為何不自己做呢?他有些納悶。
有生意當(dāng)然想做,可不管是蘇家還是蘇若錦自己,都還沒到什么生意都能攬到手里的能力。
蘇若錦搖搖頭:“這種要形成規(guī)模才能賺錢。”
規(guī)模?
雙瑞好像聽懂了,咧嘴一笑:“那我就替小郡王謝謝二娘子了。”
“雙管事客氣了?!?/p>
想了想,蘇若錦道,“這樣吧,我把火腿腸的方子也給你們,等你們有量了,我也到小郡王那邊拿貨?!?/p>
“用火腿做的腸?”
蘇若錦:……
這個(gè)怎么解釋呢?早先古時(shí)確實(shí)跟火腿有關(guān),但實(shí)際上她給的配方,是現(xiàn)代香腸,跟火腿沒半毛錢關(guān)系。
臘腸是指將動(dòng)物的肉絞碎成泥狀,再灌入腸衣制成風(fēng)干,可貯存很久,加熱后食用,風(fēng)味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越香。
臘腸的類型也有很多,主要分為川味臘腸和廣味臘腸,川味是辣的,廣味是甜的,逢年過年,家家戶戶都灌上點(diǎn)臘腸風(fēng)干,那忙忙碌碌的場景一下子就有了年味。
火腿腸僅指以肉類為主料,攪碎成泥狀,并混合淀粉制作而成,可以直接食用的腸類制品,甚至后來發(fā)展到只有淀粉沒有肉被人們叫做淀粉腸,但就這樣,仍是人們心頭好,可見火腿腸的殺傷力有多大。
要是小郡王能讓它們規(guī)模化,倒是能把成本壓下來,若是平時(shí)自己做,成本挺高,賣不起價(jià),生意做不起來,但要是有量,那成本就不一樣了,那無論是賣香腸,還是烤香腸,生意肯定火爆,這么好吃的東西,誰人不愛?
蘇記烤肉攤已經(jīng)很久沒有上新了,要是加上物美價(jià)廉的烤火腿腸,那就是小吃中的王者??!
蘇若錦想想就覺得很美,那就坐等小郡王的作坊把臘腸、火腿腸加工出來,到時(shí),她的燒烤攤又要火一撥了。
二月初五,蘇言禮請假,帶著全家人送蘇大郎去東山書院讀書,他給兒子的規(guī)劃是在這里度過三年,三年后參加國子監(jiān)選撥,選上就進(jìn)國子監(jiān)。
“如果三年后,沒選上也不急,先去游學(xué)一年半載,回來后繼續(xù)考,至于考的結(jié)果怎么樣,爹不給你設(shè)限,考不上有考不上的打算,考上就按考上的路走,主打一個(gè)不著急,用你妹妹的話說,什么年齡段就干什么年齡段的事,等到老去回憶往事時(shí)不覺后悔或是遺憾?!?/p>
站在書院門口,蘇大郎朝他爹點(diǎn)點(diǎn)頭,“兒子明白?!?/p>
“不要急燥,享受求學(xué)的過程,用心領(lǐng)悟,相信你必有所成?!?/p>
“多謝爹教誨,兒子謹(jǐn)記于心?!?/p>
蘇言禮點(diǎn)點(diǎn)頭,“父母,弟弟妹妹們就送你到這里,跨進(jìn)書院后的每一步,都將是你新的人生,好好努力,蘇安之?!?/p>
“是,爹?!碧K大郎朝一家人行禮九十度,“謝你們送我到這里。”
蘇若錦小手一握拳,“加油,大哥,我會(huì)時(shí)常過來看你的?!?/p>
蘇三郎也上前,“大哥,每個(gè)休沐,我都會(huì)等你回來給我講書院里的趣事。”
兒雖沒行千里,程迎珍還是擔(dān)心了,不自覺的雙眼含淚,“冷了加衣,熱了脫衣,不要傻乎乎的只知道學(xué)習(xí),要是想吃什么,只管讓人捎信,我跟阿錦給你做送過來?!?/p>
“是,娘?!碧K大郎也動(dòng)容,從此他就要一個(gè)人面對新的人生旅途。
明明幾十里路,搞得跟生離死別一樣。
蘇若錦忍不住笑出聲,“娘,每一旬,大哥都會(huì)回家啦?!?/p>
明明程迎珍還能忍住淚的,被女兒一笑,瞬間哭了出來,不好意思的避到夫君身側(cè),還不忘伸手敲一記:“臭丫頭?!?/p>
蘇若錦躲開了,嘻嘻直笑。
蘇言禮伸手擁住傷心難過的妻子,作為家中長子,為人父母者跟長子一樣,都要經(jīng)歷人生中的第一次:第一次為人父母,第一次嘗試教育子女,第一次送別子女……
每個(gè)第一次都將銘刻于心。
眾人看著背著書包的蘇大郎步履穩(wěn)沉跟著人群進(jìn)入了東山書院。
蘇言禮讓妻子兒女等一會(huì),他隨著兒子進(jìn)了東山書院,東山書院里有夫子跟他認(rèn)識(shí),嘴上說讓兒子獨(dú)立,那是明面上的事,在兒子看不到的地方,只要他有能力照拂到的,還是要進(jìn)去跟山長、夫子等人見見面,雖然過年時(shí),已經(jīng)借著范大人的面子請過一頓,但他既然來了,總得打招呼的。
蘇言禮進(jìn)去辦事。
蘇若錦就在書院門口轉(zhuǎn)悠,雖說書院要清凈,但只要有人群的地方,就會(huì)聚集商販,區(qū)別在于商販種類的不同罷了。
東山書院門口二里地的山下,有條街叫文山街,長與寬差不多也是二里多地吧,聚集的主要是筆墨紙硯鋪?zhàn)?,還有書肆、裱畫行、刻章小鋪等,當(dāng)然,不管什么地方,都離不開衣食住行,文山街也不例外。
蘇若錦特別留意各種跟吃有關(guān)的鋪?zhàn)蛹靶∩绦∝?,發(fā)現(xiàn)不管是早食鋪?zhàn)踊蚴侵形绯燥埖氖乘粒蚴峭黹g坐下來慢慢喝上一杯的小酒樓,應(yīng)有盡有。
她又朝山上書院看了眼,聽說東山書院有幾千名學(xué)生,若是在這里擺個(gè)小攤賣個(gè)烤腸,那感覺會(huì)是怎么樣?還要說嘛,肯定賺的盆滿缽滿。
蘇若錦心道,她要是還像前世一樣孤家寡人,這下怕是早就搞個(gè)小攤子擺過來了,賣賣小烤腸,一個(gè)人的小日子也挺愜意啊!
大半個(gè)時(shí)辰之后,蘇言禮從山上下來。
程迎珍連忙問,“阿安怎么樣?想家嗎?”
蘇言禮無奈笑道,“阿珍……”你兒子才離開你視線一個(gè)時(shí)辰。
程迎珍被夫君看得不好意思,嬌嗔一眼,“就是不習(xí)慣嘛。”
成婚十一年,孩子生了一堆,這兩夫妻還跟新婚小夫妻一樣膩歪,蘇若錦撇嘴,心道,也不知道將來的夫君能不能有爹的一半。
唉!
“阿姐,你嘆什么氣?”蘇三郎歪頭問道,“難道你也想大哥了?”
“我……”意識(shí)到自己才八歲,想什么老公夫君啊,趕緊搖頭,“不是,我是看這滿街沒個(gè)空鋪?zhàn)?,想在這里弄個(gè)早餐店都不行?!?/p>
正在膩歪的夫妻二人紛紛看過來,“為啥在這里開鋪?zhàn)???/p>
“你有人手嗎?”
蘇若錦先回老娘的話:“在這里開個(gè)鋪?zhàn)蛹瓤烧疹櫞蟾?,又有錢賺難道不香嗎?”
女兒說的好對,程迎珍不懂生意都活絡(luò)起來。
蘇言禮疑惑的等著女兒回話。
“沒人可以請啊!”蘇若錦笑道,“不管是董媽媽或是二石,手藝都不成問題,余下的就找個(gè)能干的幫手,一個(gè)早餐鋪?zhàn)?,兩個(gè)人就可以運(yùn)作,這樣既可控成本,人員之間又沒拉扯,便于管理,簡直不要太好喲。”
丁氏抱著四郎忍不住插了句,“關(guān)鍵得有鋪?zhàn)樱前???/p>
蘇若錦:……
對,沒錯(cuò)。
大哥在這里讀三年呢,不著急,以后經(jīng)常過來看大哥,說不定就被她碰到了。
她轉(zhuǎn)頭:“書同叔,以后你來接大哥,每次都到街上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),要是有人出租或是賣鋪?zhàn)佣几嬖V我,最好地方不要太大的那種?!?/p>
書同當(dāng)然道:“好?!?/p>
送趟大哥,就把生意經(jīng)拉到這里,蘇言禮還是挺佩服女兒的,這孩子天生有經(jīng)商的腦子,難道是遺傳了平江府的蘇家人?
想到蘇家人,蘇言禮一陣煩燥,蘇家怕是快要到京城了,這事他還沒對妻子兒女講,不知道即將要到的蘇家會(huì)是怎么樣一種境況?
蘇若錦不知道爹這頭的家人已來京城,她在家里與楊四娘、薛六娘等人在巷子里瘋玩,卻被三泰打斷了。
“小公子說,雖然有了食方子,但是大量做需要趁手的工具,還麻煩蘇二娘子幫忙規(guī)整一下?!?/p>
蘇若錦:……原來火腿腸也不是這么好拿的呀!
“絞肉機(jī)有了,你們把迷你的往大里做就行???”
“那往羊腸里灌肉有趁手工具嗎?”
當(dāng)然有!
蘇若錦抿抿嘴,沒動(dòng)。
趙瀾這家伙可以啊,這么會(huì)剝削人嗎?
蘇若錦很想回一句,我也不會(huì),沒有??梢幌氲剿摹鞠隳c大業(yè)’,就忍住了這個(gè)猴精小郡王。
三泰很客氣的向蘇言禮、程迎珍夫妻借人,“小公子說了,只要作坊一步入正軌,就不會(huì)再來打擾蘇二娘子?!?/p>
蘇言禮剛到京城時(shí),以為權(quán)貴不需要經(jīng)營庶務(wù),只有要權(quán)力、封邑或是朝庭俸祿就可衣食無憂享受榮華富貴,后來在京城待久了才知道,不管多貴的貴族,那怕是皇帝都有私人庶務(wù),否則滿足不了日常開支。
趙瀾賣女兒的絞肉機(jī)、現(xiàn)在又看上臘腸,他已經(jīng)見怪不怪了,但他還沒到‘能被貴人’需要、甚至利用也是一種能力以此感到沾沾自喜的地步。
他微微皺眉,“阿錦她畢竟才八歲,人小,在家里折騰折騰美食就算了,作坊那么大,怕是勝任不了?!?/p>
三泰恭敬道,“回蘇博士,小的保證蘇二娘子只動(dòng)動(dòng)口,其它的一概不要她動(dòng)手或是操心。”
蘇言禮還是不想女兒被學(xué)生使喚,“阿錦,把流程制作都寫給小郡王?!?/p>
“好。爹?!?/p>
三泰:“……”他只好打道回府。
趙瀾聽了,只輕輕道了聲,“知道了。”
三泰悄悄退了下去。
蘇言禮本身就不喜攀附權(quán)貴,更不會(huì)讓女兒攀附,每次趙小郡王或是范小公子來時(shí),他從沒跟女兒叮囑過什么,但女兒自覺的不往書房來。
這一點(diǎn),蘇言禮其實(shí)很欣慰,果然是他女兒,懂進(jìn)退,從不要操心。
蘇若錦問她爹,“要是小郡王生氣了,你怎么辦?”
蘇言禮思索片刻,“如果他真生氣,最多爹帶著你們回平江府鄉(xiāng)下過田園生活?!?/p>
蘇若錦還真沒想到她爹竟想過這樣的退路。
笑道,“好,我們跟爹共同進(jìn)退?!?/p>
第二日下午,被蘇言禮父女想像成大惡人的趙瀾拿著流程親自到了蘇家。
程迎珍還不知道父女二人昨晚嘀咕了什么,笑著把人迎進(jìn)正堂。
趙瀾客氣道,“關(guān)于火腿腸,我有些不明白的地方,想借博士的書房一用?!?/p>
程迎珍看向女兒。
蘇若錦點(diǎn)點(diǎn)頭:“小郡王請——”
書同連忙沏茶跟進(jìn)書房,然后站在二娘子身后,一副謹(jǐn)防登徒子的模樣。
趙瀾:……不可不必。
書同:……你有前科。
趙瀾:……
前段時(shí)間,不經(jīng)過我們二娘子同意就把我們二娘子舉高高,現(xiàn)在小巷子里的小屁孩都知道了。
趙瀾:……
雙瑞低頭,如果細(xì)看,他忍笑忍得很辛苦。
不管是皇宮,還是簪纓豪門,他們小公子不管走到哪里,只有他謹(jǐn)防小娘子撲上來的,還從沒遇過小娘子把他當(dāng)?shù)峭阶拥摹?/p>
蘇若錦沒看到這些眉眼官司,一方面她有些搞不懂一個(gè)郡王級別的少年公子為何對庶務(wù)這么感興趣,另一方面她確實(shí)想把火腿腸搞出來。
于是,她很配合,把自己畫了大半天的手動(dòng)灌腸器拿出來,“當(dāng)然,作坊規(guī)模大,做的腸多,那么可以把手動(dòng)改成大型的搖柄式,這樣就可以連續(xù)不斷的灌下去?!?/p>
趙瀾點(diǎn)點(diǎn)頭,“麻煩阿錦把搖柄式也一并畫一下?!?/p>
“行,不過要等兩天。”
趙瀾又道,“作坊里的人試做了兩批,效果不是很好?!彼疽怆p瑞把不良品拿出來。
蘇若錦一看就知道問題出在哪里,“一是灌得太滿了,二沒把里面的空氣用牙簽扎掉,三,在煮熟的過程中,不能用大火,應(yīng)當(dāng)用小火慢煮,而且不能等水沸騰了再撈出來,那肯定要爆的。”
雙瑞一條一條都記下來。
“多謝阿錦,明天我讓人重新試下,要是還有不懂的地方,我……”
蘇若錦佩服他這種精神,連忙道,“小郡王就不要親自過來了,你忙你的,我讓書同叔送我到你作坊,你找個(gè)師傅跟我對接就行了,我手把手的把他們教會(huì)。”
再這樣三天兩頭的跑,引得巷子里的閑言碎語,蘇若錦沒什么,她怕影響家人,索性干脆去一趟他作坊,一步到位。
“那等我把灌腸器與絞肉機(jī)弄好,再讓人來接你。”
“也好?!?/p>
事情對接結(jié)束,趙瀾辭別。
程迎珍感慨,“一個(gè)郡王都這么努力,那你說普通人該怎么辦?”
蘇若錦:……
老娘感慨的沒錯(cuò),難道這家伙不能承爵,所以現(xiàn)在拼命賺錢娶媳婦?
二月間,天氣逐漸回暖,萬物萌芽,如冬眠般的事務(wù)也開始恢復(fù)如常。
花平與沈先生坐在燈下,看四方匯聚過來的消息,“聽說烏拉草最近活動(dòng)頻繁,為了去年沒搞到的冬戰(zhàn)情報(bào)而將功贖罪?!?/p>
“不怕敵人動(dòng),就怕敵人不動(dòng)?!?/p>
沈先生擼出一條方案,“消息上說,烏拉草頭人為人豪放,心性闊達(dá),很會(huì)收攏人心,最近,我們就把目光瞄到這類人身上?!?/p>
花平道,“三天后,我會(huì)把京城所有這類人的名單送到你這邊?!?/p>
沈先生點(diǎn)頭,“不要擔(dān)心經(jīng)費(fèi)問題,放開手腳干,人手不夠,只要可靠都可招來用?!?/p>
花平一邊點(diǎn)頭,一邊問,“聽說小郡王最近親自弄作坊賺錢?”
沈先生笑道,“圣上賞的都換成了酒樓、鋪?zhàn)?,以后只要酒樓、鋪?zhàn)硬坏梗覀兙筒怀顩]經(jīng)費(fèi)。”
花平感嘆,“以前還擔(dān)心小主人,沒想到青出于藍(lán)而勝于藍(lán)?!?/p>
是的,以前還擔(dān)心探事司名存實(shí)亡,沒想到以更蓬勃的生命力生長起來。
事情商量完,花平踩著月色回到蘇記鋪?zhàn)印?/p>
剛要從樹上躍下,聽到側(cè)門邊有人說話,于是便暗暗潛下。
一個(gè)二十多歲中等身量男子,局促靦腆,“桂……桂娘子……多……謝你扶我阿娘起來,要不是你,我……怕是失去娘親了,從此成為一個(gè)孤兒了?!?/p>
香桂一臉冷漠的回道,“舉手之勞,郎君不必放在心,更不必大晚上敲蘇記門?!?/p>
“我……我是看桂娘子一直忙,所……以才……”
“天色不早,趕緊走吧?!闭f完,香桂便關(guān)上了門,轉(zhuǎn)身大步回自己住的地方。
門外,年輕人望著門,“真是個(gè)好人。”嘆完,才依依不舍的離開。
花平朝內(nèi)外各看了眼,面色無瀾,如風(fēng)過無痕一般進(jìn)了自己房間。