左思右想后，蘇若錦讓大石與香桂別去相國(guó)寺擺攤了。
香桂問(wèn)：“二娘子準(zhǔn)備讓大人們吃燒烤？”
蘇若錦搖頭，趕緊去廚房看董媽媽雞湯吊的怎么樣，雞肉有沒(méi)有燒爛乎。
“火候還不到，要是當(dāng)菜上桌，到是剛好。”
“那正好。”她拍心口，幸好雞肉都還在。
她想到用什么招待這些大人了，趕緊指揮香桂他們忙起來(lái)，食材一樣一樣的搞起來(lái)，等到夜幕降臨，大人們來(lái)了肯定趕得上吃。
蘇家小鋪?zhàn)娱_(kāi)業(yè)，蘇言禮沒(méi)有告知身邊的同僚，連鄰居都沒(méi)請(qǐng)，他只是個(gè)八品小官搞了個(gè)早食鋪?zhàn)臃覆恢?qǐng)他請(qǐng)你，自家搞個(gè)儀式即可。
他真不知道范大人是怎么知道的。
范大人今天去國(guó)子監(jiān)了解兒子與平陽(yáng)郡王的情況，聽(tīng)說(shuō)蘇言禮請(qǐng)假，還以為出了什么事，就讓長(zhǎng)隨打聽(tīng)，結(jié)果得知早食鋪?zhàn)娱_(kāi)業(yè)。
有了營(yíng)生，以后俸祿不夠用就有了貼補(bǔ)，這是好事??！范增賢忍不住過(guò)來(lái)湊個(gè)熱鬧。
在官場(chǎng)上，一個(gè)有權(quán)力的上司是不會(huì)隨意有什么舉動(dòng)的，對(duì)于能升到從三品侍郎的范增賢來(lái)說(shuō)，他不可能不知道，但他還是讓長(zhǎng)隨拎了糕點(diǎn)、魚(yú)、肉過(guò)來(lái)了。
明眼人都看出，范大人就是為蘇言禮撐場(chǎng)來(lái)了。
國(guó)子監(jiān)祭酒韋大人笑著附合，“那老身也跟范大人去湊湊熱鬧?！?/p>
祭酒都來(lái)了，什么司業(yè)、同僚還能不來(lái)嗎？誰(shuí)敢得罪考校百官的吏部，如果有，要么背景比范大人硬，要么不想混了。
反正想混的都來(lái)了。
晚風(fēng)徐徐，油燈初上。
從馬車(chē)上下來(lái)，縱橫交錯(cuò)的小巷子里到處都是晚歸的人們，在巷口皮鬧的兒童熱鬧喧嘩。
十幾位大人走在巷子口，盛況引人注目，附近的居民、孩童紛紛駐足遙望。
蘇言禮走在前面，指著大紅燈籠高高掛的鋪?zhàn)拥?，“這就是我家的小鋪?zhàn)?，?jiǎn)易寒酸，還請(qǐng)大人們不要見(jiàn)怪才是。”
范大人笑道，“我倒不知道予之什么時(shí)候竟這么會(huì)說(shuō)話了！”
蘇言禮被老大哥般的范侍郎說(shuō)的老臉一紅，站在紅燈籠下倒也不顯，仍舊謙遜的笑笑。
書(shū)同看到大人們都來(lái)了，一邊迎上去，一邊讓身后的毛丫趕緊去通知二娘子。
為了迎接大人們到來(lái)，原本三排桌子，跟班級(jí)里開(kāi)晚會(huì)一般，把桌子都沿四周放，中間放了一口大爐子，原本是用來(lái)蒸小籠包的，此刻，爐子上放著一口大鍋，里面的濃湯正咕嘟咕嘟冒著泡，好像歡迎范大人一般。
很是新奇！
范增賢又朝四周桌上看過(guò)去，擺了一溜排的盤(pán)子，盤(pán)子里放著竹簽串好的食材，有肉類(lèi)、疏菜、菇類(lèi)、豆皮等，甚至還有魚(yú)片、活蝦。
“予之啊，我說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn)，你這可不簡(jiǎn)單啊！”
忙了半天，蘇言禮正在家中準(zhǔn)備明天的書(shū)案，客從空中來(lái)，他都沒(méi)來(lái)得問(wèn)女兒準(zhǔn)備什么，看到大堂里擺成這樣，也沒(méi)看明白是什么，說(shuō)拔霞供吧，那為何要把菜都串成串，可要說(shuō)燒烤吧，明明沒(méi)有烤架。
看來(lái)阿錦又弄出新吃法了！他朝站在傳菜口的女兒笑笑。
蘇若錦咧開(kāi)小嘴笑笑，但人沒(méi)上前。
書(shū)同是小主人的嘴替，連忙向范大人解釋?zhuān)盎卮笕?，是缽缽雞?！?/p>
缽缽雞？
缽缽雞來(lái)源于蜀地鄉(xiāng)村，因其具有麻辣爽口，風(fēng)味獨(dú)特、完全不同以往的燙食熱吃的用餐方式，食用方便，豐儉可控，完全可據(jù)個(gè)人所需按串取食，菜品豐富，可葷可素，可麻辣可清淡，簡(jiǎn)直能合百人百味。
主料雞熬成湯，拿出熬好的雞，可以切成片串成串，也可以直接放在調(diào)好的辣湯里，湯醇味濃，雞肉細(xì)嫩，麻辣鮮香，簡(jiǎn)直就是下酒神菜。
“很有特色啊！”自從上次吃了蘇家的燒烤，范大人一直念念不忘，他特意叮囑了句‘就在鋪?zhàn)永锍院?jiǎn)單點(diǎn)’就是為了此刻啊！
話不多說(shuō)，趕緊開(kāi)吃！
書(shū)同見(jiàn)范大人迫不急待了，趕緊上前問(wèn)：“大人，缽缽雞的料汁需要根據(jù)你的口味調(diào)，你需要微辣、中辣，還是很辣？”
“有什么區(qū)別嗎？”
毛丫手捧一個(gè)木盤(pán)，里面放著三種辣度料汁，拿了小勺子給大人試?yán)薄?/p>
范大人試過(guò)后選了中辣，如法炮制，后面大人們依次選了他們能接受的辣度。
蘇若錦沒(méi)想到最后兩個(gè)竟是趙瀾與范晏嘉，這兩家伙居然也跟來(lái)蹭飯，暗暗撇了下嘴。
京城酒樓何其多，但不管那家酒樓也不管什么菜式，從來(lái)沒(méi)有蘇記這樣的吃法，包括范大人在內(nèi)的一行人像是找到了什么樂(lè)趣，個(gè)個(gè)把調(diào)制好的缽缽雞湯汁放在面前，自己親自去四周?chē)_(tái)上找喜歡吃的食材，然后放到中間大湯鍋里涮熟，再放到有冰塊的調(diào)料汁里。
食材由燙變冷，再吃到嘴里，那味道簡(jiǎn)直絕了！
“嘖嘖！”范大人忍不住感嘆，“開(kāi)胃又有趣，太有意思了！”
范晏嘉快樂(lè)的像頭小馬駒，東跑西躥，陶缽里很快放了一大堆串串，跑到蘇若錦面前，一邊吃一邊低頭小聲問(wèn)，“是你的主意吧！”
“我跟娘一起想出來(lái)的，不好吃嗎？”
“好吃，當(dāng)然好吃?！狈蛾碳纬缘淖彀蛔∈澄?，很沒(méi)貴公子形象，蘇若錦偷偷笑了一回。
缽缽雞是平民快餐，蘇若錦還怕大人們不動(dòng)手，見(jiàn)他們都動(dòng)手吃上了，提著的心終于放下來(lái)，轉(zhuǎn)身坐到柜臺(tái)里邊休息。
沒(méi)想到大人們一個(gè)個(gè)看著斯文，戰(zhàn)斗力卻是杠杠的，沒(méi)一會(huì)兒圍桌上的的食材少了大半。
蘇若錦趕緊去后廚讓大石兄弟再幫忙串食材，等他們把串好的食材端出來(lái)時(shí)，十幾個(gè)大人圍著中間爐子，喝酒搶串串，竟吃嗨了。
氛圍熱烈的很。
趙瀾依舊吃的很斯文，他坐在主位，不管想吃什么，都是雙瑞過(guò)去給他拿、給他涮，涮好后端到他面前，他再把食材放到調(diào)制的料汁里蘸著吃。
這家伙選了最辣的，蘇若錦就暗自納悶了，老是吃這么辣的，不上火嗎？牙齦不腫痛？還有臉上怎么沒(méi)有青春嘎達(dá)豆？居然還這么貌美如花，不科學(xué)吧！
十二歲的少年開(kāi)始進(jìn)入青春了吧！
蘇若錦摸了摸嘴巴，她正在換小米牙，前幾天門(mén)牙側(cè)邊還掉了一個(gè)呢，幸好門(mén)牙已經(jīng)換好了，要不然兩個(gè)豁口還真不好見(jiàn)人。