又去郭秀秀煮的一點(diǎn)海帶絲那個(gè)小鐵盆里,撈了一些海帶絲起來,加入一點(diǎn)的干辣椒,蒜沫,香油,鹽,醬油,少量味精她的小手一抓勻。
“小栓哥,你嘗嘗香不香?”
三丫別看她平時(shí)不做飯,但是涼拌菜的,她是看了郭秀秀做了許多的,步驟都記得。
小栓果然馬上就湊過來,“我嘗嘗。”
三丫拿了一塊黃瓜放在小栓的口中:“咋樣?”
“嗯,味道不錯(cuò),咸淡也剛剛好!”
小香馬上說:“哥,我這鍋都燒熱了,你快來炒青菜?!?/p>
小栓一邊的吃了吃黃瓜一邊的說:“嗯,來了。”
小栓把幾個(gè)蒜拍了,放進(jìn)了鍋里,鍋里竟然不是白水,而是一小勺的豬油,正在鍋里滋滋的冒聲音。
小栓把青菜倒進(jìn)去,立即有炒青菜的那種聲音。
而陸成在二樓說道:“是媽他們回來了,我下去看看,你繼續(xù)批改作業(yè)?!?/p>
沈霜小俏臉色微微的一揚(yáng)起的說:“我這馬上也快好了,就幾本了?!?/p>
陸成看到這揚(yáng)起的小臉,就是輕輕印下一個(gè)吻:“你慢慢來,我下去做飯?!?/p>
沈霜羞的小臉發(fā)燙的說:“嗯。”
陸成下了樓,看到小栓帶著兩個(gè)妹妹都準(zhǔn)備了兩個(gè)菜了。
“小栓,不錯(cuò)嘛!”
郭秀秀在切著臘肉說:“呵呵,你這么急的下來做啥?在樓上陪陪小霜就好了?!?/p>
“哦,小霜在批作業(yè),忙著呢,不用我陪,媽,我來切肉。”
郭秀秀也說:“行,那你來?!?/p>
郭秀秀也是用刀不是很會(huì)用,切的肉都是厚厚的。
陸成接過去,就把肉切的簿一點(diǎn),而且準(zhǔn)備了一些的干筍,準(zhǔn)備臘肉炒干筍吃。
另外準(zhǔn)備了一點(diǎn)的雞蛋,炒西胡蘆。
陸成接過去后,就切肉咣咣的切。
然后切西葫蘆。
陸成炒菜為什么香?
他是經(jīng)歷了現(xiàn)代的人,放油自然就是大方了許多。
炒個(gè)臘肉就放了兩勺的豬油,爆香了辣椒及調(diào)味后就放入了臘肉,翻炒后就放下干筍,吸油。
等菜炒出來后,香得讓人可以干掉三大碗米飯的那種。
再炒了西葫蘆,先炒了雞蛋,放好雞蛋后再入西葫蘆去翻炒。
陸成把旁邊的味精放了一點(diǎn)的進(jìn)去。
這邊剛剛刷好鍋,沈霜也從樓上下來:“姐,開飯了,你就來了,真是太好了,都不用叫你了?!?/p>
“我這是聞到菜香了,自己就餓了,自己下來吃!”
小香說:“姐,二成哥哥炒菜可太香了,我都想偷偷吃塊肉!”
小同嘴動(dòng)了下說:“我剛剛吃了一塊,很香!”
小香一臉的驚訝:“小同,你真吃了一塊啊?啊,我也要吃!”
沈霜笑了下說:“得了,一會(huì)就吃了,別鬧?!?/p>
小香羨慕的盯了盯小同。
“還是最小的小同最幸福了,他竟然先吃了一塊肉?”
三丫看了看說:“嗯,誰讓小同一直守著桌子,我就說他今天太乖了,原來是為了偷吃肉呀?果然是小機(jī)靈鬼!”
一家人圍坐下來,陸尋峰也坐下來,他的衣服弄的微微有一點(diǎn)的臟,因?yàn)閽炅斯し趾?,郭秀秀他們就先回來,而陸尋峰在山腳下砍了一點(diǎn)的樹枝拖回來。
這鄉(xiāng)下生活,就是這樣的,隨時(shí)隨地的往家里拖柴禾。
不管是樹枝還是軟的樹葉那些,都是好東西。
坐下來吃的時(shí)候,才明白,為什么男人不輕易做飯?
那是真舍得下油!
“這菜香!但是真挺費(fèi)油的!”郭秀秀夾了一塊肉放在小同那小碗里的說。
陸尋峰眼神瞅了一下郭秀秀說:“你說那話做什么?孩子做飯都不錯(cuò),別說他。”
陸成伸手在鼻子下摸了下說:“好吃的菜,都是用料配出來的,不香都對不起這些料了。”
郭秀秀笑了下說:“嗯,我不說,我不說,我就吃?!?/p>
陸尋峰微微了的緊了下眉的說:“難得二成做了菜,你讓小霜也歇一歇,再說這菜香得不行,幾個(gè)孩子吃的多香?”
郭秀秀看了看當(dāng)家的,說“你咋今天光嗆我?”
陸尋峰說:“你吃吃這個(gè)肉,再想想你以前做的肉菜,沒有一點(diǎn)油醬油也不放,白乎乎的,我真覺得這個(gè)才是肉的味道,你煮的那叫水煮肉,沒味!”
郭秀秀一臉的委屈的樣子,沈霜看了看婆母,又看了看公公一眼。
這是公公嫌棄婆婆做飯沒味。
“這一輩子難得吵架了?爹,你要是覺得媽做的肉不好吃?你自己動(dòng)手做???”
沈霜不敢說,但是陸成的話讓陸尋峰扯嘴角的撲的笑了下:“我就是不會(huì)做,我要會(huì)做,我就自己做了,我嫌棄做飯費(fèi)事。”
郭秀秀看到陸尋峰帶著笑意,她還是委屈的眼里紅了紅。
沈霜趕緊的夾了一塊肉放在婆婆的碗里:“媽,爹說話太直了,您別氣?!?/p>
郭秀秀一邊的擦了眼淚,一邊的擰了下鼻子在草鞋子的邊上擦了下:“我就是說二成放油太多了,他就扯出一大篇的事。”
陸成說:“別氣,別氣了,怪我放油太多了,惹事了,惹事了?!?/p>
陸尋峰說:“以后有肉,就讓小霜或是二成來做,你就別做肉了,我怕遭塌了肉?!?/p>
“瞧,我爹是心疼咱媽呢,怕你做菜太辛苦了,這后面炒肉就讓我們年輕人來做?!?/p>
這是小霜說的,聲音輕輕柔柔的。
讓郭秀秀也安慰了一點(diǎn)。
陸尋峰是真的擔(dān)心郭秀秀再去做肉菜了。
不知道有沒有人吃過老一輩的肉菜,那真是一言難盡。
醬油放沒放不知道,但是肉是用水煮過的,放一點(diǎn)的鹽,放一點(diǎn)的水煮煮就吃了。
老一輩的人還一個(gè)勁的說香。
要年輕人吃那種白水煮肉?
估計(jì)能吃吐!
但是,在這個(gè)年代里,有很多人別說肉了,就是雞蛋都是過生日才吃一個(gè)。
而這村里的一些老人家,進(jìn)深山打獵是沒有機(jī)會(huì)了,但是為了家里的小孫兒,小孫女,老人家就是半夜不睡覺,偷偷放一點(diǎn)的食物在廚房里,逮老鼠!
沒吃過老鼠肉的人不是年代人!
三丫從口袋里掏出幾塊肉說:“小栓哥,小同,小香,我們吃烤老鼠肉干!”
陸成!
差一點(diǎn)要把筷子丟出去!
“三丫誰給你的老鼠肉干?”
“是張伯家的桂根哥哥給的!”
“老鼠肉干還有嗎?給二哥一塊嘗嘗?”
三丫也是個(gè)大方的,從口袋里掏了一下,拿了一塊肉厚的說:“二哥,你下次也逮老鼠烤肉干吃,可香了!”
陸成眼神帶著一抹的小緊的說:“好!”
陸成!