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卷四第99章 宋版古書

她的頭發(fā)精心盤起,幾縷碎發(fā)自然地垂落在臉頰兩側(cè),顯得知性而溫柔。

然而,她的眼神中卻透露出一絲冰冷與高雅,仿佛拒人于千里之外。

她的妝容淡雅精致,紅唇微微上揚(yáng),似笑非笑的神情讓人捉摸不透。

張震急忙上前打招呼。

周冰緩緩站起身來,眸子里閃爍著睿智的目光,輕聲和張震打了招呼。

張震這才和她向二樓走去。

見到張震等人走進(jìn)來,幾位古董商立刻滿臉堆笑地迎了上來。

其中一位留著小胡子的中年古董商,眼睛瞇成一條縫,諂媚地說道。

“張老板,您可算來了,我們可都盼著您呢。早就聽聞您眼光獨(dú)到,今日能讓您過目我們的寶貝,那可是我們的榮幸啊!”

另一位身材微胖的古董商也趕緊附和道:“是啊是啊,張老板在古董界那可是赫赫有名,能得到您的指點(diǎn),我們這些小本生意可就有盼頭了?!?/p>

這些古董商們心里都清楚,張震不僅財(cái)力雄厚,而且對(duì)古董的鑒賞能力極高,要是能把東西賣給他,那可就賺大了,所以一個(gè)個(gè)都極盡恭維之能事。

張震禮貌地笑了笑,和眾人寒暄了幾句后,便在桌前坐下,開始認(rèn)真地查看古董商們帶來的東西。

這些古董琳瑯滿目,有精美的瓷器、古樸的玉器,還有一些年代久遠(yuǎn)的字畫。

張震仔細(xì)地觀察著每一件物品,時(shí)而拿起放大鏡仔細(xì)端詳,時(shí)而輕輕搖頭,時(shí)而又露出滿意的微笑。

這次的鑒定,按照昨天約好的,所有古董商只要有意思要出手,都在物品上放了一張紙條,上面注明了心理價(jià)位。

這樣一來方便了許多,只要張震看上的,價(jià)格感覺也合適,往往鑒定完了之后就直接開支票拿下。

一上午的時(shí)間,他已經(jīng)收了七八件不錯(cuò)的東西,心里非常的滿意。

就在這時(shí),一本書引起了張震的注意。

那是一本有些破舊的古籍,封面已經(jīng)泛黃,書頁邊緣也有些磨損。

由于紙張保存難度較高,古書、字畫之類的算是比較少見的東西。

張震戴上白手套,小心翼翼地翻開書頁,上面的字跡古樸蒼勁,透著一股濃濃的歷史氣息。

他定睛一看,原來這本書竟是南宋的《山家清供》。

《山家清供》的作者是南宋的林洪,他是一位對(duì)飲食文化有著深厚研究的文人。

這本書記錄了眾多的飲食方和烹飪方法,內(nèi)容豐富多樣。

不僅有各種菜肴的制作方法,還包含了一些茶點(diǎn)、飲品的制作。

同時(shí)書中還融入了文人的雅趣和對(duì)生活的感悟,是研究古代飲食文化的重要典籍。

看著手中的《山家清供》,張震的腦海中不禁浮現(xiàn)出陳景新大師的身影。

大師平日里最喜歡研究古代菜肴,對(duì)各種古籍中的飲食文化有著濃厚的興趣。

要是能把這本《山家清供》送給大師,他肯定會(huì)高興得不得了。

而且這本書對(duì)于大師的餐飲事業(yè)來說,也必定有著極大的幫助,說不定還能從中發(fā)掘出一些失傳已久的美味佳肴呢。

想到這里,張震的心中涌起一股使命感。

系統(tǒng)化復(fù)古華夏菜肴,不僅僅是對(duì)古老烹飪技藝的傳承,更是對(duì)華夏文化根脈的守護(hù)。

華夏飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),每一道菜肴都承載著特定歷史時(shí)期的風(fēng)土人情、社會(huì)風(fēng)貌和人文精神。

通過對(duì)《山家清供》等古籍的研究和挖掘,可以讓那些被歲月塵封的美味佳肴重見天日,讓后人品嘗到千年前祖先們的智慧結(jié)晶。

這些復(fù)古菜肴,不僅能滿足人們對(duì)美食的追求,更能成為連接過去與現(xiàn)在的橋梁。

它們可以讓華夏子孫銘記自己的文化根源,增強(qiáng)民族自豪感和文化認(rèn)同感。

同時(shí),復(fù)古菜肴的推廣還能促進(jìn)地方特色食材的保護(hù)和利用,帶動(dòng)相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興。

而將華夏餐飲推向世界,意義更是深遠(yuǎn)重大。

在全球化的今天,飲食文化已經(jīng)成為一個(gè)國家文化軟實(shí)力的重要組成部分。

華夏餐飲以其豐富的口味、多樣的烹飪方法和深厚的文化內(nèi)涵,具備著獨(dú)特的魅力和強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。

當(dāng)華夏美食走向世界,它將成為一張亮麗的國家名片,讓世界各國人民更加直觀地了解華夏文化的博大精深。

通過品嘗華夏菜肴,外國人可以感受到華夏文化中“和”的思想,體會(huì)到食材搭配的和諧、人與自然的和諧。

而且,華夏餐飲的國際化發(fā)展,還能創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,帶動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的全球化布局,促進(jìn)國際貿(mào)易和文化交流。

張震緊緊握著手中的《山家清供》,眼神堅(jiān)定而充滿熱忱。

他意識(shí)到,自己手中握著的不僅僅是一本古籍,更是傳承和發(fā)揚(yáng)華夏飲食文化的重要契機(jī)。

或許,從這本書開始,他可以為華夏餐飲走向世界的偉大征程貢獻(xiàn)一份自己的力量。

張震抬頭看向那位老板,輕聲問道,“這本書怎么沒有報(bào)價(jià)呢?是不是不打算出手?”

這位老板非常年輕,看起來只有二十出頭,像是比張震還年輕了幾歲。

聽到張震如此問,他稍微緊張地說道,“張老師千萬別誤會(huì),這本書我不打算賣,而是打算送給您!”

都是做生意的,竟然還有白送的?

這話頓時(shí)惹得不少人的詫異目光。

張震也一頭霧水,平白無故地送東西是必有所求啊。

這人到底想要干嘛?張震試探著問道,“老弟,咱們也認(rèn)識(shí)好幾天了,應(yīng)該知道我的脾氣,有事就直接說,千萬別繞彎子,我累,你也累啊!”

年輕老板尷尬的臉都紅透的,好一會(huì)兒才吭吭哧哧說道。

“是這樣,我這家店鋪是繼承的老人的,可是老人走得早,我只學(xué)了個(gè)一鱗半爪,很多東西都看不準(zhǔn),就想拜師學(xué)藝。

我覺得您在古董方面的研究已經(jīng)登峰造極,就想能不能拜您為師,這本書是老人留下的傳家寶,我打算拿它當(dāng)拜師禮!”

原來如此!

眾位老板聽了之后紛紛發(fā)出了感嘆之聲。

張震也有點(diǎn)懵,竟然遇到個(gè)拜師的!

原本他不打算再收徒,更何況是在這異國他鄉(xiāng)。

但這本書,他又勢(shì)在必得,一時(shí)間有些左右為難,拿不定主意。