寧梔上前接貨,陸川和陳東來過來幫忙搬運。
第一天開業(yè),寧梔要的數(shù)量很大,試吃本就會消耗掉一部分,加上有優(yōu)惠政策,銷量一樣會往上漲一漲。
稍稍檢查一下肉和菜的質(zhì)量,確認沒有問題后爽快的結(jié)清尾款。
兩人第一次合作,檢查一番理所當然,齊磊并不在意,錢貨交割清楚,說了幾句吉祥話,騎著三輪車消失在街口。
蔬菜和肉全部就位,四人開始清洗,這年頭蔬菜基本都是純天然,用清水過一遍,洗去外面的泥沙就行。
四人齊心協(xié)力,轉(zhuǎn)眼就忙到七點半,外邊漸漸熱鬧起來,寧梔打了聲招呼,將買好的早飯遞給林露。
“林姐,辛苦你送回家去?!?/p>
林露還得去醫(yī)院照顧方媛,不好一直將人留在店里。
“行,我這就回去?!绷致恫亮艘话杨~頭上的熱汗點頭應(yīng)下。
“嗯,到醫(yī)院好好休息一會,今天起得太早了?!?/p>
“好,中午我?guī)c過來拿盒飯合適?”
“十點半吧,到醫(yī)院差不多十一點左右,正是飯點,到時候你拿出一盒放在外邊展示,別擔(dān)心浪費?!?/p>
帶去的盒飯不是現(xiàn)場燒的,基本上沒有香味,想要吸引人必須要拿樣品出來,才好吸引人。
林露點點頭:“小寧放心,我心里有數(shù)?!?/p>
寧梔便沒有再多說,放了林露回家。
林露走后,陳東來掌勺,將大料下到鍋里開始制作鹵味,肉和蔬菜一樣一樣放下去熬煮,濃郁的香味慢慢從店內(nèi)往外飄散。
寧梔深吸口氣,對陳東來豎起大拇指:“不錯,味道很香。”
得了夸贊,陳東來更有干勁,笑得見牙不見眼。
工頭卡著時間來找寧梔結(jié)工錢,寧梔沒有故意挑刺,將剩余的款項付清。
“寧老板,這味道真得勁。”工頭深嗅一口,濃郁的香味直往鼻子里鉆,忍不住咽了咽口水。
沒法子,味道太饞人了,他腦子里已經(jīng)有中午呲著小酒吃肉的畫面。
要不中午整點?
工頭住在附近,家中條件還行,又有份手藝,日子不算差,手里有錢,自然舍得往吃喝上花,偶爾奢侈一把,家里也沒人說三道四。
寧梔看出他的意動,笑著道:“張師傅喜歡就好,等十點出鍋我們有試吃,你來幫忙嘗嘗味道,提提意見?!?/p>
“好嘞,到時候一定來?!?/p>
張工頭一聽笑瞇了眼,人家開口不提買,而是叫他來嘗嘗味兒提意見,好吃就買,不合口味就不買,選擇權(quán)在自己手上。
寧老板看著面嫩,手段倒是老套,做人做事也大氣,這樣的人干什么都容易成功。
今天周末,哪怕已經(jīng)快要十點,西街口依舊熱鬧非凡,寧梔請的舞獅隊,在十點整時正式開始表演,有節(jié)奏的鑼鼓聲瞬間吸引周圍人的目光。
寧梔瞧著時機成熟,將隔絕氣味的窗戶打開,房間內(nèi)的鹵味香氣,瞬間向外沖去。
“什么味兒,這么香?”
“媽媽,好香,我想吃!”
“這味道,勾的我直咽口水?!?/p>
“昨天來這都沒有這香味啊?!?/p>
霸道的香氣從鹵味店的窗口涌出,引得聚在一起觀看表演的路人議論紛紛,眼睛離不開舞獅的精彩表演,嘴里也沒閑住不停地吞咽口水。
“天啊,我受不了了,我要去問問究竟什么東西這么香,這么勾人?!?/p>
人群里突然爆發(fā)出聲音,盡管很快被舞獅的鑼鼓掩蓋,但他周圍的人依舊聽了個清楚,眾人有意識的讓開位置。
給第一個準備吃螃蟹的人讓路。
味道確實很好,很勾引人,但誰知道是不是好吃?
要是那人覺得味道不錯,他們也愿意買來嘗嘗。
男人沒費什么功夫就來到窗口前,定睛一瞧,里面站著位容貌頂頂好的年輕姑娘,他眼睛一亮,忍不住瞧了一眼又一眼,差點忘記自己是來干什么的了。
直到寧梔出聲:“同志寧記鹵味新店開業(yè),今天有試吃活動,以及打折優(yōu)惠,要嘗一嘗嗎?”
男人猛地回過神來,一張國字臉漲得通紅,心知自己剛剛的視線極為不禮貌,小心翼翼覷一眼寧梔,見她沒生氣,大大松了口氣。
他不敢再多看,緊張的問:“同、同志,你們店的東西太香了,我想嘗嘗,要是味道不錯,我就買點?!?/p>
“可以,你想嘗肉菜,還是素菜?”寧梔笑著介紹:“肉菜有雞爪、鴨爪、雞翅、鴨翅、鹵肉、豬蹄,肥腸、耳朵、肚片、素菜有豆皮、土豆、藕片?!?/p>
不怪素菜少,實在是有些東西這邊沒有,海帶現(xiàn)在沒有普及,剩下的葉子菜不適合做鹵味,自然肉菜比較多一點。
男人聽著介紹,漸漸被分散注意力,想了想問:“我能都嘗嘗嗎?”
倒不是他貪心,實在是每一種他都挺饞,一時拿不準主意。
寧梔沒有拒絕,端出兩個插滿牙簽的白色搪瓷圓盤:“可以的,這邊是素菜、這邊是肉菜,同志可以都嘗嘗。”
男人也沒客氣,每種都拿起來嘗了一小塊,眼睛登時亮了:“我要一個豬蹄,一根肥腸,還有肚片,素菜三樣都來點。”
透過窗口,能看見擺在里面的食物前都有一塊寫好價格的小牌子,不便宜但也算不得太貴,男人回味嘴里剛剛的味道,一咬牙一跺腳。
買了!
寧梔笑瞇瞇的將東西拿油紙給包好:“同志,今天開業(yè)有優(yōu)惠,打九折,打折后一共兩塊八毛五分,同志是第一位客人,我做主給你抹個零頭,一共兩塊八?!?/p>
男人肉疼的呲了呲牙,還是掏出身上的錢遞了出去,兩塊八不便宜,但想一想是打完折又抹了零頭的,他心里頓時舒暢起來。
忍不住問:“打折活動持續(xù)多久?。俊?/p>
寧梔笑著答:“三天?!?/p>
男人點點頭當即決定后天再來買一次。
有了這個開門紅,陸陸續(xù)續(xù)來到窗口詢問的人就多了。
有些人沒打算買,可聽見有試吃,特別是知道肉菜也能試吃的時候,抱著嘗一嘗的心態(tài)來,結(jié)果味道太好,吃了還想吃,都沒忍住掏錢買了一份。
有錢的自然買肉菜,手頭緊的就買素菜。
素菜是一鍋鹵出來的,雖然不是肉但是沾了肉味,好吃的讓人停不下來。