滋啦!”
鳳姨把一盆切成粗條狀的洋芋,倒進黑乎乎的鐵鍋里,用手攥著鍋鏟翻炒。
她的手不協(xié)調(diào),不能像常人那樣握著鍋鏟把,就像拿毛筆一樣攥著鍋鏟扒拉著菜。
鳳姨剛才切洋芋的時候,也無法握住刀把,只能用兩只手抓住切刀,把洋芋切成粗條。
鍋里的油,是鳳姨從一個大壇子里挖出來的,進鍋就冒起黑煙,張衛(wèi)東聞著不像豬油也不像羊油。
炒了好半天,鳳姨又倒了半鍋水,把洋芋燉成爛糊糊。
鳳姨挖出了菜,添水和小紅下面,煮了一鍋指頭粗的拉條子,用腦袋大的搪瓷碗撈了兩碗,放在炕桌上。
“吃吧?!?/p>
老羊皮把一碗飯推給張衛(wèi)東,在自己的面上澆上菜,就大口大口吃起來。
張衛(wèi)東吃慣了精肚子拌面,這飯對于他來說已經(jīng)很不錯了,便也拌了菜準備開吃。
小紅不知道從哪里拿出來了一個臟兮兮的搪瓷缸子,從里面挖出了一大勺油潑辣子,倒進了張衛(wèi)東碗里,又對著他傻笑。
“謝謝?!?/p>
張衛(wèi)東對小紅笑了笑,就拌開面,低頭吃起來。
剛吃了一口,張衛(wèi)東就愣住了。
他原本以為,鳳姨的這頓飯肯定很難吃。
可沒想到,第一口下去,張衛(wèi)東就發(fā)現(xiàn)味道非常好。
洋芋很沙,菜湯就糊敦敦的...
面條雖然有指頭粗,卻十分筋道有嚼頭。
關(guān)鍵的靈魂還是那一勺油潑辣子,也不知道放了什么東西,味道十分獨特。
張衛(wèi)東從來都沒有吃過這么好吃的油潑辣子,幾口就吃完了一碗飯。
鳳姨小紅又下好了一鍋面,又給張衛(wèi)東撈了一大碗。
張衛(wèi)東也不客氣,美美地吃了三大碗,又舀了面湯來喝。
鳳姨和小紅也端著大搪瓷碗,蹲在爐子邊吃,都吃了兩大碗。
只有老羊皮吃了一碗就又抽旱煙去了。
飯剛吃完,就聽見外面狗又叫起來。
鳳姨小紅扔下飯碗就出去了,張衛(wèi)東也跟著老羊皮出來,就見一輛煤車停在場子里,輪轂都發(fā)紅了。
司機從車上跳下,看到張衛(wèi)東笑道:“小三爺,你咋在這里?”
“楊叔,你咋也跟著他們胡叫呢?你叫我小三哥都是折我的壽呢!”
張衛(wèi)東趕緊迎上去。
原來,開車來的司機是楊萬祿。
“我最近調(diào)到炮工組了,跟了楊爺當徒弟,就過來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?!睆埿l(wèi)東又解釋道。
“哦...”
楊萬祿微微一愣,轉(zhuǎn)頭說道:“霞姨,給我卸十五的,拿成煙?!?/p>
“好!”
霞姨和小紅頓時又像打了雞血一般,爬上煤車,速度極快的往下卸煤。
張衛(wèi)東和老羊皮也上車幫忙。
楊萬祿站在車頂朝四處瞭望,似乎在放哨。
卸了一會,大家又下車,往車上裝了些渣煤,霞姨就進屋取了一條煙,遞給了楊萬祿。
“你回不回?回的話跟我一搭里走,順便練一把車。”楊萬祿問張衛(wèi)東。
“回呢!”
張衛(wèi)東一聽有練車的機會,哪里能放過,就轉(zhuǎn)頭對老羊皮說道:“師父,那我跟著楊叔一搭里回了!”
“回吧!”老羊皮點了點頭。
“吉祥叔,霞姨,走了?!?/p>
楊萬祿給老羊皮和霞姨打了招呼,就讓張衛(wèi)東開車出了澆水攤子。
小紅興奮地看著開車的張衛(wèi)東傻笑,居然舉起手揮了揮。
“我?guī)煾该纸屑閱???/p>
張衛(wèi)東開著車一路下山,就問身邊的楊萬祿。
他跟著老羊皮當了好幾天徒弟了,還不知道老羊皮的真名字。
“是的,他的名字叫楊吉祥,很少有人知道...”
楊萬祿說道:“我和他說起來是本家子,他比我大一輩,我就叫他吉祥叔?!?/p>
“他的女人和丫頭都有毛病?你給我說說他們家的事情吧!”張衛(wèi)東說道。
“老羊皮在簸箕溝,也是個傳奇人物呢!”
楊萬祿點上煙說道:“老羊皮從小爹媽都死了,就給人家放羊,全靠親戚鄉(xiāng)鄰給口吃的才活下來...
進了新社會,老羊皮是成分最低的雇農(nóng),根正苗紅,就被招進了國營煤礦當了炮工...”
“啥?他居然還當過國家正式工人?”
張衛(wèi)東吃了一驚。
簸箕溝國營煤礦的工人,端著鐵飯碗,衣食無憂,全都過著體面富足的生活。
和老羊皮年紀差不多的國營煤礦老職工,早就退休,穿著干干凈凈的中山裝,在街邊喝茶下棋曬太陽。
而老羊皮卻穿著老羊皮大衣,還在井下一線當炮工,還整天被老婆罵,這反差也太大了。
“你別看老羊皮現(xiàn)在這個慫樣子,當年可也是簸箕溝叱咤風云的主呢!”楊萬祿笑道。
“那他咋從國營煤礦里出來了?”
“他自己辭職的?!?/p>
“啥?他居然自己辭職?為啥呀?”
張衛(wèi)東更加吃驚。
“這事說來可就話長了,當年事情的內(nèi)情,到現(xiàn)在誰都弄不清楚...”
楊萬祿嘆道:“當年老羊皮招工進了國營煤礦,跟著一個老炮工師父放炮,后來出了事,那個老炮工和幾個徒弟都死了,只活下來老羊皮一個人...
后來礦上調(diào)查,認定那起事故是人為故意策劃的,就懷疑是老羊皮干的,警察把他抓起來審了三天三夜,老羊皮卻一直說是被冤枉的,他啥也沒干...
警察查了好久,找不到證據(jù),就把老羊皮放了,這事也就不了了之...
改革開放后,簸箕溝好多老板承包了煤礦,就花大錢挖了老羊皮去他們礦當炮工...”
“這是為啥啊?”張衛(wèi)東愕然。
“你娃子給我裝勺是不是?”
楊萬祿白了一眼張衛(wèi)東:“你之所以拜了老羊皮當師父,又巴巴地跑到他家的澆水攤子上來獻殷勤,不就是聽說老羊皮手里有簸箕溝的礦脈圖嗎?”
“呃...”張衛(wèi)東見楊萬祿看穿了他的心思,便也不再裝傻,問道,“那他手里...到底有沒有簸箕溝的礦脈圖?。俊?/p>
“這個問題,簸箕溝的人琢磨了幾十年,誰都猜不透...”
楊萬祿嘆了一口氣說道:“不知道多少人像你小子一樣,巴結(jié)老羊皮想弄到礦脈圖,最后卻連屁毛都沒有撈到一根...
你娃子現(xiàn)在又湊到了老羊皮跟前,他能不知道你想干啥?你就別瞎子點燈白費蠟了!”