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第4章 大前門和白圍裙

張勝利先來到了前院一個(gè)大辦公室,這里住著下鄉(xiāng)蹲點(diǎn)的沙城縣副縣長(zhǎng)周云。

對(duì)于張勝利這個(gè)鄉(xiāng)下窮小子來說,副縣長(zhǎng)已經(jīng)是了不起的大領(lǐng)導(dǎo)了。

他輕輕敲門進(jìn)去,取了房間的空暖壺,回到伙房灌滿水,又送回了周云的辦公室,轉(zhuǎn)身就要出門...

“等一下!”

伏案看文件的周云,抬頭叫住張勝利。

“您...有啥事嗎?”

張勝利有些緊張地轉(zhuǎn)身。

周云之前從來沒有和他說過話,不知道今天為啥叫住了他...

莫非,這幾天的飯菜有啥問題嗎?

要是飯菜不合周云口味,自己這臨時(shí)工可就干不成了。

“麻煩你中午送兩個(gè)人的飯菜過來?!?/p>

周云客氣地對(duì)張勝利笑了笑。

“哦,那我單另給您炒兩個(gè)菜吧!”

張勝利的舅舅是縣水利局的廚師,曾經(jīng)被單位派到蘭州友誼飯店學(xué)了兩年廚藝,是正兒八經(jīng)的國(guó)家二級(jí)廚師,好多婚喪嫁娶的人家請(qǐng)他去做席,是沙城縣很有名氣的“廚大師”。

張勝利經(jīng)常跟著舅舅去紅白喜事治辦酒席,幫忙打下手,順便學(xué)手藝,也會(huì)炒很多菜。

因此,他干爹李遠(yuǎn)征才給張勝利問了鄉(xiāng)政府做飯的臨時(shí)工。

雖然只是個(gè)臨時(shí)工,張勝利卻非常珍惜這份工作。

“不用給我開小灶,你們吃啥我就吃啥。”

周云又笑道。

之前鄉(xiāng)長(zhǎng)趙長(zhǎng)青提出要給周云開小灶,可周云當(dāng)場(chǎng)拒絕,堅(jiān)持和大家吃一樣的飯。

于是,一向開小灶的鄉(xiāng)政府領(lǐng)導(dǎo),也只好跟著周云一起吃大鍋飯。

“好的?!?/p>

張勝利點(diǎn)了點(diǎn)頭,出門又回到后院。

“張勝利,你再扶我一會(huì)吧,你弟弟推得太快了!”

周玲跳下自行車,抹了抹腦門上的汗水,對(duì)張勝利笑道。

“我...送完開水就得和面做飯了,都快中午了?!?/p>

張勝利尷尬地笑道。

“好吧...那我自己去街上練練?!?/p>

周玲有些失望,禮貌地笑了笑,騎著自行車走了。

其實(shí),她已經(jīng)騎得很熟練了,不用人扶。

張勝利拉著張學(xué)文進(jìn)了伙房,正打算和面做飯,卻見鄉(xiāng)政府管后勤總務(wù)的股長(zhǎng)黃世貴帶著一個(gè)胖胖的小伙子進(jìn)來。

“張勝利,正式的廚大師來了,你今天中午做完飯就回吧,以后不用再來了...你這十來天的工資,月底了再來財(cái)務(wù)股領(lǐng)!”

黃世貴沉著臉說道。

“啥?這...”

張勝利頓時(shí)懵了。

“我大哥這工作可是我郵電所的干爹給問下的,你們咋不讓他干了?”

一邊的張學(xué)文急得叫嚷起來。

“前兩天鄉(xiāng)政府招的正式廚大師沒有來,才讓李郵遞員臨時(shí)找個(gè)人來應(yīng)急的,現(xiàn)在正式的廚大師來了,當(dāng)然就不用臨時(shí)工了!”

黃世貴瞥了一眼張學(xué)文,又冷冰冰地對(duì)張勝利說道:“這里可是鄉(xiāng)政府,亂七八糟的娃娃們不要帶進(jìn)來亂跑亂叫!”

“我...我做完午飯就帶他回去?!?/p>

張勝利低下頭。

黃世貴又對(duì)身后的胖小伙說道:“老四,你先熟悉一下伙房里的事情,下午就接手做晚飯。”

“好嘞,姐夫!”

胖小伙從“上海牌”人造革包里掏出一條潔白的長(zhǎng)圍裙掛上脖子,卻半天系不上腰后面的帶子...他實(shí)在太胖了。

黃世貴幫胖小伙系上了圍裙,低聲沒好氣說道:“以后少吃飯,多做事,別給我丟臉!”

“是!是!姐夫!”

胖小伙點(diǎn)頭哈腰笑道,腦門上已經(jīng)滲出了汗。

黃世貴出門而去,胖小伙也松懈下來,坐在伙房凳子上,費(fèi)力地翹起肥胖的二郎腿,拿出一盒“大前門”煙來抽。

他的人造革包、白圍裙、大前門、二郎腿,仿佛都在宣示,他是這間伙房的新主人。

張勝利沒有理會(huì)胖小伙,開始和面,炒菜...

“大哥,他們都不讓你干了,你還給他們做啥飯?我們干脆回吧!”

張學(xué)文偷眼看了一下抽煙的胖小伙,低聲對(duì)張勝利說道。

“別瞎說,做啥事總得有始有終?!?/p>

張勝利用力地揉著面。

就算丟了工作,他也得把最后一頓飯做好。

中午的飯是拉條子,菜是茄辣西。

張勝利還用小白菜做了一大盆醋鹵子,澆在拉條子上,吃起來酸滑筋道。

下了兩大碗拉條子,張勝利又盛了一大盤菜和一碗醋鹵子,用托盤端了,先送到了周云的辦公室。

剛進(jìn)門,就見周玲斜倚在沙發(fā)上...

張勝利一愣,馬上就反應(yīng)過來,周玲是周云的女兒。

難怪她在鄉(xiāng)政府院子里練車子。

“張勝利,你做的飯菜聞著就香!我今天練車子餓壞了,可得吃一大碗!”

周玲站起來,幫張勝利把飯菜擺放在茶幾上。

“他的飯菜的確做得非常不錯(cuò)!”

周云放下手里文件,也過來坐在沙發(fā)上笑道:“我以前吃別人做的飯,總是胃疼,就吃他做的飯很舒服!”

“拉條子一般都用涼水激,雖然吃起來筋道,卻對(duì)胃不好...”

張勝利不好意思地對(duì)周云笑了笑:“我知道您胃不好,拉條子就沒有用涼水激,還專門給您拉得很細(xì),面條橫截面小了容易消化...”

“你也知道橫截面?上過高中吧?”周云饒有興趣地看向張勝利。

“沒有...”

張勝利不好意思地笑了笑。

“他考上了高中,卻因?yàn)?..家里兄弟姐妹多,就沒有上?!敝芰釒椭鴱垊倮忉?。

“你咋知道的?”周云好奇看向周玲。

“我剛才在后院練車子,摔了一跤,是他把我扶起來,還幫我練了半天車子呢!”周玲笑道。

“哦...”

周云點(diǎn)了點(diǎn)頭,又看向張勝利說道:“小伙子,現(xiàn)在國(guó)家改革開放的政策越來越好,像你們這種沒有上高中的年輕人,可以報(bào)考函授中專提升文憑,你應(yīng)該試著考一下,不耽誤工作,學(xué)費(fèi)也用不了多少錢...你家里要是有困難,我可以幫你出學(xué)費(fèi)?!?/p>

“這...謝謝您,不用了。”

張勝利頓時(shí)手足無措,趕緊端起托盤就要出門。

自己連鄉(xiāng)政府的臨時(shí)工都當(dāng)不成了,哪里還敢妄想考什么函授中專?

“等一下!”

周云又叫住了張勝利道:“我們晚飯吃的啥?你還是送兩個(gè)人的飯來吧!”

“晚飯...”

張勝利頓了頓,又說道:“下午是別人做飯,我也不知道做的啥...完了我給他說,讓他送兩個(gè)人的飯過來。”

“哦...那好吧?!?/p>

周云微微皺眉,沒有再說什么。

張勝利趕緊逃離了周云的辦公室,回到了伙房,給鄉(xiāng)長(zhǎng)趙長(zhǎng)青他們送了飯,又下拉條子給職工們吃。

等所有人吃完了,張勝利把剩下的面都下了,先撈了一大碗給胖小伙。

那胖小伙毫不客氣接過面,澆上醋鹵子,挖了幾大勺菜,坐在凳子上“呼嚕呼嚕”地大口吃了起來。

盆里剩下一點(diǎn)點(diǎn)菜,張勝利都挖給了張學(xué)文,只給自己面條上澆了最后的醋鹵。

“大哥,我菜太多了,給你一些!”

張學(xué)文舉著碗,要把菜撥給張勝利。

“快吃你的吧!”

張勝利沒有要張學(xué)文撥菜,三兩口吃完了面,麻利地洗鍋抹灶,收拾干凈,拿起自己的軍挎包,臨出門才對(duì)那胖小伙說道:“下午給周副縣長(zhǎng)辦公室送兩個(gè)人的飯?!?/p>

“啊?哦...知道了?!?/p>

胖小伙尷尬地答應(yīng),又低頭取出“大前門”煙抽,掩飾自己的慌亂。

張勝利騎上了沒有捎架的“禿尾巴驢”,讓張學(xué)文坐在橫梁上,兄弟倆出了鄉(xiāng)政府。