小嶺村的鄉(xiāng)親剛還覺(jué)得李居安跑沒(méi)了影,這才隔了多久的功夫,李居安領(lǐng)著獵戶(hù)隊(duì)伍浩浩蕩蕩回來(lái),手里拖著的編織袋一個(gè)比一個(gè)裝得滿(mǎn)。騾子和馬后背上馱著的編織袋,還在動(dòng)不動(dòng)抽搐掙扎,叫人好奇里面裝的都是啥玩意。
李居安將尿素編織袋打開(kāi)口子,從里面拖出一只剛割喉沒(méi)多久的肥地羊。
地羊剛死,后肢還能蹬兩下,下意識(shí)的神經(jīng)反射。
他提著沉甸甸的尿素袋子,笑道:“王隊(duì),周?chē)几蓛袅?,再查查?!?/p>
王隊(duì)看著鋪天蓋地,堆了滿(mǎn)地的編織袋子,驚愕的眼珠子都能瞪出來(lái),喊道:“這么多全是你們打的?乖乖,可真了不得啊?!?/p>
錢(qián)家嫂子開(kāi)始對(duì)著地上的編織袋開(kāi)始數(shù),每個(gè)編織袋里的地羊能有七八只,加一起數(shù)量還真不少。
村民們提起地羊,氣得那叫一個(gè)義憤填膺。王隊(duì)心情大好,大聲喊道:“咱們給李炮接個(gè)風(fēng),開(kāi)個(gè)席!李炮今晚可得在咱們村子里留一晚,咱們好好喝酒嘮嘮嗑,誰(shuí)勸你進(jìn)山都不好使?!?/p>
李居安哈哈大笑,也大聲說(shuō)道:“那咱們也就不客氣了。”
小嶺村村民有五十來(lái)戶(hù),兩百個(gè)村民,挨家挨戶(hù)都拿出家里的好臘肉,自家腌制的咸菜,酸菜,還有自家做的紅薯粉條來(lái)招待捕鼠隊(duì)。
村里大棚底下設(shè)了大席桌,李居安和獵戶(hù)們坐在一大桌,王大隊(duì)長(zhǎng)遞煙,領(lǐng)著他們打牌嘮嗑。錢(qián)家嫂子和趙家嬸子領(lǐng)著村里姑嫂們?cè)谕猎钸吤β?,村里合伙?wèn)養(yǎng)殖戶(hù)陳家買(mǎi)了一頭豬宰了。
一大席殺豬菜,端上桌,熱氣騰騰的殺豬菜,咕嚕嚕冒著泡,還有紅燒肘子,小炒肉,臘肉筍丁,還有村民拿出了珍貴的土雞蛋。一大盆香噴噴的炒土雞蛋和小蔥簡(jiǎn)單下鍋,小味兒撓撓的整個(gè)都被激發(fā),飄散在空氣里。
李居安領(lǐng)著獵戶(hù)們用筷子夾著紅薯粉條,粉條吸飽了殺豬菜的湯汁。鮮美濃郁的肉汁香味,帶著葷香,和血腸的鮮嫩味,整個(gè)往鼻子里鉆。幾個(gè)人埋頭吸了一大口下去,燙口好吃的殺豬菜在舌腔里來(lái)回滾動(dòng),讓人不舍得吞下。
“嫂子,再加一碗米飯?!?/p>
“好嘞!”
錢(qián)家嫂子笑嘻嘻,又上了一大桶白米飯。殺豬菜的湯汁混著白米飯一塊吃,能叫人一口氣吃上三大碗米飯,特別下飯。
最后一點(diǎn)湯汁也沒(méi)有被浪費(fèi)。李居安拿著苞米饅頭,將紅燒肘子的醬汁沾滿(mǎn)了,塞在嘴里。那苞米饅頭裹上紅燒肘子的醬香,整個(gè)味兒都跟著讓人回味無(wú)窮。
陸志強(qiáng)還在吃大肘子肉呢,燉到酥爛的紅燒肘子,剛下筷子就彈了兩下,他夾起一筷子往嘴里塞。入口即化的油脂感,是大肘子燉到爛透的美味。他好吃的都瞇起眼,連帶著肘子下面的肉,軟爛香糯,一口吃下去不過(guò)癮。在這缺油水的年代,能吃上一口紅燒肘子是夢(mèng)里都求不來(lái)的事。
陸志強(qiáng)閉上眼,剛享受了一大口,再想要下筷子忽然發(fā)現(xiàn)紅燒肘子沒(méi)了,光盤(pán)了,就連盤(pán)底的湯汁,醬汁也被刮得干干凈凈,全都用來(lái)蘸饅頭。
“我的大肘子呢?我就吃了一筷子,全被你們炫肚子里了?”
陸志強(qiáng)還納悶,左轉(zhuǎn)頭發(fā)現(xiàn)李居安已經(jīng)吃了一大碗殺豬菜,開(kāi)始用苞米饅頭蘸他這碗紅燒肘子的醬汁。他右轉(zhuǎn)頭再一瞧,宋德生,陸錦揚(yáng)和陳向前筷子都已經(jīng)打起來(lái),就為了搶最后一盤(pán)底的小炒肉。
陸志強(qiáng)眼睛都瞪大瞪圓,不敢相信地喊道:“靠!你們都什么人啊,動(dòng)作快的就和八百年沒(méi)吃過(guò)飯一樣,給我留一點(diǎn)的!”
他剛要把筷子伸向小炒肉的盤(pán)子,李居安的筷子就探過(guò)來(lái)。他這么一撥拉,將李居安筷子往外面頂,再一使勁,宋德生筷子好巧不巧又伸過(guò)來(lái),連帶著還有陳向前的筷子。
陸志強(qiáng)急眼了,喊道:“今個(gè)我非要吃到小炒肉,天王老子來(lái)了也不好使!”
他站起來(lái)大喊一聲,眼睛瞪圓通紅,還真有陸大將軍的氣勢(shì)。四個(gè)人的筷子緊緊膠著在一塊,最后陸錦揚(yáng)很輕松的坐著,將最后一片小炒肉夾起來(lái),塞進(jìn)饅頭里夾著吃。
陸志強(qiáng)怔怔地看著,眼里的光都快沒(méi)了。
趙家嬸子看得樂(lè)呵呵,大聲喊道:“大侄子們,別急,都有的吃?。≡蹅儐?wèn)了李炮,又多炒了好些肉,管夠!”
又是一大盤(pán)一大盤(pán)的小炒肉端上桌。各種紅燒,辣炒,爆炒都有,還有醬爆,把陸志強(qiáng)看得一愣一愣。
他疑惑說(shuō)道:“哪來(lái)的肉啊?!?/p>
他再看地上少了好幾只的地羊,猛地一拍頭也跟著大笑起來(lái):“咱們自個(gè)就是打獵的,哪里能缺肉少油吃。地羊肉也是肉啊,讓我看看是啥口感?!?/p>
一盤(pán)盤(pán)地羊肉,全都被端上桌。趙家嬸子的廚藝好得很,領(lǐng)著媳婦,女眷們?cè)谕猎钸叴笳故炙嚕闯鰜?lái)的地羊小燒肉,讓鄉(xiāng)親們笑得眉飛色舞。
老錢(qián)站起來(lái),借著酒勁大聲喊道:“鄉(xiāng)親們,讓咱們舉杯感謝李炮來(lái)咱們村捕鼠。要不是李炮啊,咱們今個(gè)還在發(fā)愁,大晚上聽(tīng)見(jiàn)那苞米地里嘎吱嘎吱的地羊聲,心里那叫一個(gè)冒火,氣得能好幾天睡不著覺(jué)?!?/p>
小嶺村村民們紛紛舉杯,兩百多人的大席,聲勢(shì)浩大,比紅白喜事更熱鬧。
李居安被眾人簇?fù)韲谌巳褐?,一個(gè)個(gè)敬酒,他大笑著,聽(tīng)著面紅激動(dòng)的鄉(xiāng)親們,說(shuō)著地羊的那些事,心里也十分滿(mǎn)足。
接林場(chǎng)的捕鼠活,賺的是林場(chǎng)的錢(qián),地羊的錢(qián),更多的是鄉(xiāng)親們的這份熱忱心意。能幫到鄉(xiāng)親們,他心里的成就感蹭蹭地往上漲,激動(dòng)勁別提了。
秦炮喝了三碗鹿血酒下肚,走路有些踉蹌,他忽然說(shuō)道:“老孫不知道在牧場(chǎng)那咋樣了。待會(huì)兒咱們彎去牧場(chǎng)也不遠(yuǎn),瞧瞧他唄?!?/p>
李居安搖搖頭說(shuō)道:“咱們不走牧場(chǎng)那條道。林場(chǎng)陳隊(duì)交代了,附近的幾個(gè)村都要跑。咱們先去望興屯,然后回自個(gè)村把村里的地羊逮了,然后往青稞地那片村子跑,周?chē)€有三四個(gè)村子,都得打掉,這一趟跑下來(lái),沒(méi)個(gè)一個(gè)月完不成。”
秦炮覺(jué)得有些遺憾,點(diǎn)點(diǎn)頭也知道是這么個(gè)道理。
他說(shuō)道:“成,那我待會(huì)兒轉(zhuǎn)去看看老孫,把你這法子也給老孫說(shuō)說(shuō)?!?/p>