“用水果做菜?”
姜眉莊聽到梁鳴這話,臉上露出一抹驚訝之色。
用水果做菜,其實在海外地區(qū),十分常見。
什么菠蘿炒飯,菠蘿咕嚕肉,蘋果紅燒肉,芒果百香果煎排骨等等。
這些用水果做的菜,甜酸開胃,最適合生活在熱帶地區(qū)的人吃。
而粵省作為南方地區(qū),十分靠近熱帶,天氣常年炎熱,一年四季,有三個季節(jié)都是夏季。
所以,若是在飯桌上,有開胃解暑的菜式,他們肯定是喜歡吃的。
“梁老板,你說的用水果做菜,是什么意思?”
“水果做菜,怎么個做法?”
有后廚師傅忍不住開口,沖著梁鳴問道。
其他的后廚師傅,也是一臉疑惑地看向梁鳴。
“我先做一道菜,做完,你們嘗過之后,就知道了?!?/p>
梁鳴從一旁拿起一個菠蘿,一鍋米飯,還有一些食材,沖著眾人說道。
所有的后廚師傅見狀,都紛紛讓出位置來,給梁鳴發(fā)揮。
姜眉莊的臉上也露出一抹崇拜之色。
每次梁鳴下廚做飯,她都感覺梁鳴很帥。
在眾人的目光注視下,梁鳴開始處理食材。
菠蘿去皮切口備用。
青豆焯水,雞蛋打散,炒散備用。
火腿腸切丁,蔥切段。
完成這一切后,梁鳴就開始炒飯起來。
后面的步驟,基本和普通的雞蛋炒飯一樣,只不過是最后放入了菠蘿塊。
但隨著菠蘿塊放入炒鍋中,空氣中頓時散發(fā)出一股菠蘿香味。
嘩!
四周的后廚師傅見狀,頓時嘩然起來。
“好香啊,好像加了菠蘿后,這炒飯更香醇了?!?/p>
“不知道為什么,我已經(jīng)開始流口水了?!?/p>
“這菠蘿炒飯,我已經(jīng)迫不及待想嘗嘗了?!?/p>
姜眉莊看到鍋里那色香味俱全的菠蘿炒飯,也是美眸一亮。
女人本身就愛吃點水果,甜食。
這菠蘿炒飯可以說,十分?jǐn)孬@女食客的心。
聽到廚師們的話,梁鳴的臉上露出一抹笑容來,手中的鍋勺一顛,就將菠蘿炒飯放到大碟上。
“眉莊姐,嘗嘗我這菠蘿炒飯的味道?”
梁鳴當(dāng)即拿來兩對碗筷,遞到姜眉莊面前,笑道。
姜眉莊早已經(jīng)等不及了,見到梁鳴拿來碗筷,當(dāng)即就盛了一碗炒飯,小嘗起來。
一旁的后廚師傅們見狀,臉上也都露出一抹期待之色。
一口菠蘿炒飯入口后,姜眉莊一邊細(xì)嚼慢咽著,一邊說道:“這就是菠蘿炒飯嗎?味道是真不錯?!?/p>
“酸酸甜甜的,開胃,蛋香四溢。”
四周的后廚師傅們聞言,都忍不住了,紛紛扭頭看向梁鳴:
“梁老板,我們能不能嘗幾口?”
聽到員工們的話,梁鳴笑了笑,說道:“都嘗嘗吧,記住我做的味道。”
“做法已經(jīng)教給你們了,能不能做出同樣的味道,就看你們自己了。”
后廚師傅們早已經(jīng)饑渴難耐了,那顧得上梁鳴說什么。
聽到梁鳴同意他們嘗菠蘿炒飯后,個個都拿來自己的碗筷,開始分吃了起來。
幾口菠蘿炒飯入口后,在場的所有后廚師傅,臉上都露出一抹陶醉之色。
“不愧是菠蘿炒飯,味道真的不一般?!?/p>
“能讓梁老板都說好的菜,肯定是好菜?!?/p>
“這菠蘿炒飯,感覺可以替換我們店里的三鮮炒飯了?!?/p>
后廚師傅們一邊品嘗著菠蘿炒飯,一邊點評著。
所有人都覺得,這菠蘿炒飯可以上香滿樓連鎖飯店的菜單。
“梁鳴,你也太厲害了,這么好吃的菜,都能想出來?!?/p>
姜眉莊沖著梁鳴豎起大拇指,道。
聽到姜眉莊這話,梁鳴謙虛一笑,道:
“眉莊姐,這菜可不是我想出來的?!?/p>
“這是南洋那邊比較流行的菜,我只不過改良成,適合我們這邊人的口味而已?!?/p>
“改良的,那也是你的,不,應(yīng)該說是我們香滿樓飯店的?!?/p>
姜眉莊一臉認(rèn)真的說道。
聽到姜眉莊這話,梁鳴寵溺的說道:
“行,你說什么,就是什么?!?/p>
說到這里,梁鳴想了想,又對姜眉莊說道:
“這只是第一道菜,我再做幾道新菜,索性一口氣讓飯店多上幾道菜?!?/p>
“好?。 苯记f聞言,拍手表示贊同。
梁鳴也不廢話,繼續(xù)下廚,做出了蘋果紅燒肉,百香果煎排骨,芒果雞丁等菜。
后廚的師傅們品嘗過后,無不是豎起大拇指,贊嘆不已。
梁鳴做出來的這些新菜,也全部納入了香滿樓飯店的新菜譜。
當(dāng)然,后面添新菜譜的事情,就不需要梁鳴和姜眉莊去弄了,下面的飯店經(jīng)理就會去處理。
梁鳴做的新菜,量都很大,他想著晚上要去大舅哥吃飯,索性就打包了一部分菜,準(zhǔn)備帶回去。
“眉莊,我是第一次去你哥家,不知道你大哥,大嫂都喜歡點什么,我去供銷社買點?”
下午的時候,梁鳴開口,對姜眉莊問道。
“我大哥的話,你給他買一條牡丹煙就行,酒的話,拿兩瓶你廠里的黃金酒就行。”
“我大嫂的話,給她買個鐵錨牌手表吧?”
姜眉莊聞言,想了想說道。
對于普通人來說,一條牡丹煙,兩瓶黃金酒,那可是五六十塊錢的支出了。
一塊鐵錨牌手表,那也要80塊錢一塊。
加起來,那就是一百多塊錢了。
這,已經(jīng)相當(dāng)于普通人幾個月的工資了。
作為妹夫,第一次上門,花費(fèi)這么多錢,普通人可承受不起。
但姜眉莊知道梁鳴的經(jīng)濟(jì)條件,這點東西對于梁鳴來說,并不算什么,所以她也沒有和梁鳴客氣。
這也是門當(dāng)戶對的好處,彼此之間,都知道對方的財力,這樣一起做什么事情,心里都有個預(yù)算。
“行,我這就去買?!?/p>
梁鳴聞言,也不廢話,點頭說道。
對他而言,姜眉莊的大哥姜濤,可是石頭鄉(xiāng)鄉(xiāng)長。
別看他只管著一個鄉(xiāng),那也是十幾萬老百姓的生計在他手里。
這樣的大人物,平時并不多見。
再加上姜眉莊家的背景神秘,姜濤什么好東西沒見過。
自己送一條牡丹煙,幾瓶白酒,根本不算什么。
有些人,想送這些東西,都沒有資格送。
更何況,他是以未來妹夫的身份去,拜訪大舅哥,大嫂。
要是留下什么壞印象,他和姜眉莊的婚事,就不好談了。