李尚海心里高興,不自覺(jué)的就被虎子同化了,一開(kāi)口就是,“哈哈哈!”
“遠(yuǎn)哥,我跟你說(shuō)今天在黑市就賣(mài)了不少出去,最主要的是這鹵豬下水受機(jī)械廠的工人歡迎,中午來(lái)了一群人,直接把我們剩下的都買(mǎi)空了?!?/p>
陳遠(yuǎn)點(diǎn)點(diǎn)頭,回道:“這機(jī)械廠體能勞動(dòng)的多,每個(gè)月的工資也比其他廠的高,舍得吃油水,能把鹵豬下水賣(mài)給他們,是件好事?!?/p>
李尚海想著明天的貨,便問(wèn)道:“那明天咱們還加量嗎?”
今天肉聯(lián)廠有三百斤的豬下水,李尚海只要了二百斤,留了點(diǎn)空。
陳遠(yuǎn)擺擺手,直接拒絕了這個(gè)提議。
“不能太貪心。二百斤也不少了,這東西大家吃個(gè)新鮮,過(guò)些日子可能還得減量。”
頓了頓,陳遠(yuǎn)又擔(dān)心他們倆自信心受損,安慰道:“具體看情況而定吧。要是天好,趕上節(jié)日我們就加量,趕上天不好的時(shí)候就減量?!?/p>
“隨機(jī)應(yīng)變,總是沒(méi)錯(cuò)的?!?/p>
陳遠(yuǎn)倒是不擔(dān)心別人賣(mài)鹵豬下水,這東西不好處理,鹵出來(lái)的味道也未必有他鹵的好。
最重要的是,這附近最大的肉聯(lián)廠的豬下水都快被他們承包了,別人也弄不到多少。
李尚海覺(jué)得陳遠(yuǎn)分析的有道理,不禁再次感慨,還好有陳遠(yuǎn),不然他和虎子腦袋一熱,怕是明天肉聯(lián)廠有多少,他們就弄多少回來(lái)。
“成,我們都聽(tīng)你的?!?/p>
想著晚上要去破廟加班,三人打算趁這會(huì)兒休息一下。
李尚?;丶业脑?,一來(lái)一回要耽誤點(diǎn)時(shí)間,虎子干脆把他帶回家,反正他現(xiàn)在還是個(gè)單身漢。
一直休息到天黑,二人才到陳遠(yuǎn)家集合。
這些磚不好運(yùn),來(lái)來(lái)回回運(yùn)了不知道多少趟才夠用。
黃土是陳遠(yuǎn)之前去山坡上摳的,用水和一下就成了黃泥,抹在磚縫里正合適。
借著月光,和火把的光,三人把灶臺(tái)搭在了破廟的后院。
陳遠(yuǎn)同樣拿木炭烘了一下黃泥,這樣能干的快一點(diǎn)。
三個(gè)灶臺(tái),三口鐵鍋。
一切準(zhǔn)備就緒,只等明天早上開(kāi)工了。
……
陳遠(yuǎn)和虎子騎著自行車(chē),摸黑回了陳家村。
第二天,陳遠(yuǎn)早上起來(lái),拿著扁擔(dān)挑了兩桶水,直接運(yùn)到了破廟。
現(xiàn)在還不能在破廟放水缸存水,天冷水在外面都結(jié)冰了。
他到破廟沒(méi)多久,虎子和李尚海就帶著二百斤豬下水回來(lái)了。
李尚海看著陳遠(yuǎn)挑來(lái)的兩桶水笑道:“遠(yuǎn)哥,還是你想的周到,我們昨天都沒(méi)想到這破廟沒(méi)有水,洗不了豬下水。”
陳遠(yuǎn)挑眉,目光看向了虎子。
“你們家之前釀酒有不少缸吧?回頭找個(gè)大的,運(yùn)過(guò)來(lái)存水用?!?/p>
頓了頓,陳遠(yuǎn)想到家里還要下大醬,又道:“再賣(mài)給我一個(gè),你嫂子要下大醬用,這個(gè)不用太大。”
虎子想都沒(méi)想,就回道:“不要錢(qián),那東西我家多的是?!?/p>
他們家祖上就是釀酒的,院子大不說(shuō),房子也是村里為數(shù)不多的磚房。
那幾口缸,算是虎子祖上留給他為數(shù)不多的財(cái)產(chǎn)。
虎子鐵了心的不要錢(qián),陳遠(yuǎn)也就沒(méi)再跟他客氣。
到時(shí)候大醬好了,分給虎子一壇子就是了。
有時(shí)候,算的太清楚也傷兄弟之間的感情。
陳遠(yuǎn)和李尚海處理豬下水,虎子就去挑水,又拿了不少的柴火過(guò)來(lái)。
三口大鐵鍋同時(shí)工作,沒(méi)一會(huì)水就燒開(kāi)了。
今天工具齊全,效率也跟著上來(lái)了,節(jié)約了不少時(shí)間。
很快,第一鍋鹵豬下水就好了。
這附近都是林子,自行車(chē)走不了,虎子和李尚海就一個(gè)人拎鐵桶,一個(gè)人扛車(chē)。
到路邊,虎子幫李尚海綁好兩個(gè)桶,目送李尚海離開(kāi),這才回破廟等下一鍋鹵豬下水。
在破廟干活,比在家方便不少,很快就鹵好了第二鍋。
陳遠(yuǎn)拎著兩個(gè)鐵桶,虎子扛著自行車(chē)一起走到路邊,裝好車(chē)后虎子一溜煙的就走了。
陳遠(yuǎn)也沒(méi)閑著,他得回去打掃戰(zhàn)場(chǎng)。
三口鐵鍋清洗干凈后,連帶著調(diào)味品,都直接藏進(jìn)灶臺(tái)后面特意留的空間里,再用干草蓋上。
地上陳遠(yuǎn)同樣鋪了些干草,要是真有人來(lái),第一眼看起來(lái)這里像哪個(gè)“盲流子”的臨時(shí)住所,那更不敢進(jìn)來(lái)了。
盲流子在他們這邊,有的是指沒(méi)有戶籍的,有的則是那些偷雞摸狗品行不端的。
遇到前者還能偷偷舉報(bào),后者直接能偷到你家里去,讓你丟東西都沒(méi)出說(shuō)理。
打掃完破廟,陳遠(yuǎn)又去了一趟磚窯。
除了把昨天沒(méi)拉完的磚繼續(xù)拉回去,陳遠(yuǎn)又買(mǎi)了十車(chē)磚。
這時(shí)候驢,牛,馬都是主要的勞動(dòng)力,比人都金貴。
陳遠(yuǎn)也怕給驢累壞了,主動(dòng)提出每天只拉兩車(chē),又大方的給了“租車(chē)”的錢(qián)。
磚窯的人知道陳遠(yuǎn)要蓋房子,陳遠(yuǎn)這么為他們考慮,他們便主動(dòng)的幫陳遠(yuǎn)裝車(chē)。
連著好幾天,陳遠(yuǎn)這邊從破廟出來(lái),就去磚窯拉磚。
忙了一周,李尚海那邊明顯感覺(jué)到鹵豬下水沒(méi)有一開(kāi)始好賣(mài),新鮮感過(guò)去了,他干脆直接減了五十斤。
這鹵豬下水的生意肯定是能做下去的,畢竟比豬肉便宜。
不過(guò)也確實(shí)像陳遠(yuǎn)說(shuō)的那樣,不能貪心。
現(xiàn)在陳遠(yuǎn)每天早上只用鹵一百五十斤。
這一周的時(shí)間,他們光是鹵豬下水就賣(mài)了五百二十塊錢(qián)。
除去成本一百一十塊,凈剩四百一十塊。
陳遠(yuǎn)分到了二百零五塊,他清點(diǎn)好后就揣進(jìn)了兜里。
忙碌了一周,終于見(jiàn)到收獲了,
虎子也分到了八十二塊錢(qián),這錢(qián)他打算攢著,等以后有孩子了,花錢(qián)的地方就多了。
他不像陳遠(yuǎn)和李尚海那么有頭腦,要是哪一天陳遠(yuǎn)和李尚海不做這行了,他手里有錢(qián)也不用擔(dān)心會(huì)像以前一樣過(guò)苦日子。
陳遠(yuǎn)他們這鹵豬下水在縣里賣(mài)的小有名氣。
黑市附近的工廠有三個(gè),工人早上上班前,來(lái)買(mǎi)點(diǎn)鹵豬下水中午就能當(dāng)菜吃。
天天吃廠里的蘿卜土豆,偶爾犒勞一下自己,也才四毛錢(qián)。
就連張浩都知道了鹵豬下水,不過(guò)他以為這鹵豬下水是李尚海弄的,便想讓李尚海交出配方。