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第138章:霉豆腐【大修】

陳浪回到盛府,告訴李秀芝她們,自己租了套房子。

趙春花立刻就嚷嚷著要去看。

盛舉人的家里,文化氣息太濃郁,趙春花呆著很不適應(yīng)。

于是陳浪又帶著一大家子,來到了“新家”。

趙春花各個屋子轉(zhuǎn)悠了一圈,除了覺得價格有點高外,其他方面都非常滿意。

小灰灰也很滿意,已經(jīng)開始在各個角落撒尿做標(biāo)記了。

陳浪將眾人召集起來,說道:“從今天開始,這里就是咱們一家在縣城的大本營了,也是咱們豆腐坊的總店。”

“春花,你就是咱們豆腐坊的第一任CEO?!?/p>

趙春花眨著眼睛:“啥是西以歐?”

陳浪尷尬一笑,一不留神又冒出上輩子的詞匯,道:“就是大掌柜?!?/p>

“我要考學(xué),豆腐坊的買賣不能沾手,甚至就連秀芝,都要減少與豆腐坊之間的聯(lián)系,免得被人當(dāng)做把柄來攻擊我?!?/p>

“當(dāng)然,我的目的也就是考個秀才,最多再考個舉人,等功名到手后,即便有人拿這些事情來攻擊我,也對我造不成什么影響?!?/p>

趙春花道:“姐夫放心,我一定把豆腐坊操持得紅紅火火,給不你丟臉。”

陳浪笑了笑:“春花,咱們是一家人,沒有丟臉這個說法?!?/p>

“以后你主要負(fù)責(zé)對外,像是跟天上居的往來,就由你全權(quán)負(fù)責(zé)?!?/p>

說完看向李小虎,道:“小虎,我讓你媳婦拋頭露臉,你不會生氣吧?”

趙春花瞪了李小虎一眼,道:“他敢生氣!”

李小虎露出一個無奈的表情,意思是我還用得著說嗎?

陳浪笑笑,接著說道:“小虎,明兒個牙行會送來幾個下人,其中會有幾個男丁,如何管理好他們,就得看你的本事了。”

李小虎道:“姐夫放心,有我在,這些人絕不敢胡來。”

陳浪道:“除此之外,我還讓牙行找來兩個丫鬟,幫著帶娃。”

“但是前期你們夫妻倆還是要多警覺,我可是聽說有些拍花子的會偽裝成奴仆,上門給人當(dāng)丫鬟,趁機(jī)把娃偷走?!?/p>

李小虎兩口子用力點頭。

陳浪道:“我還要教你們做個東西,以后這玩意,咱們也可以賣,天上居如果感興趣,也可以兜售給他們,但大頭還是要我們自己捏著?!?/p>

趙春花好奇的問道:“姐夫,是啥東西?”

陳浪道:“家里還有多余的豆腐嗎?”

趙春花點頭:“有,我去拿?!?/p>

“順便再拿個篳篥過來,還有白菜葉?!?/p>

等趙春花把這些東西都準(zhǔn)備齊全,陳浪開始教她如何做霉豆腐。

“首先豆腐一定要瀝干水分。”

“放在簸箕上,每一塊保持一指左右的距離?!?/p>

“簸箕上要墊著白菜葉?!?/p>

“放在陰涼的房間,五六天后它們身上就會長白色的絨毛?!?/p>

“這時候拿一個盆子,放入鹽、茱萸粉、花椒粉,確保每一塊豆腐都裹上這些調(diào)料?!?/p>

“最后拿一個干凈的、無油無水的壇子,把裹上調(diào)料的豆腐放進(jìn)去,倒入適量的酒,密封好后繼續(xù)放入陰涼的地方發(fā)酵,大概十二天到十五天左右就好了?!?/p>

趙春花把每一個步驟都詳細(xì)的記了下來,等陳浪話音落下后,她問到:“姐夫,調(diào)料這些我不會配比啊,等到豆腐長毛后,這一步還是你來吧?!?/p>

陳浪點頭:“可以,到時候你記得提醒我,免得我溫書搞忘了。”

李小虎又問道:“姐夫,豆腐長毛了,還能吃?”

陳浪笑答:“當(dāng)然能吃,而且非常好吃,堪稱下飯神器。”

“等你嘗了之后,我保證你會喜歡的?!?/p>

“記住啊,一定要放在陰涼的地方,不可受半點陽光?!?/p>

交代完這一切后,陳浪帶著李秀芝、果果還有孫翠翠、小灰灰,返回盛府。

而趙春花開始忙活著收拾屋子。

雖說是租來的宅子,但她收拾起來依舊非常的快樂。

這可是縣城的宅子啊,以前做夢都不敢想能住進(jìn)這樣的房子。

要是能一直住下去,那該有多幸福。

另一邊,陳浪一家子走到半路上,陳浪忽然想起了一件事兒,于是讓李秀芝帶著倆娃還有小灰灰先回去,自己則跑去找劉駿。

他還不曉得自己搬到縣城來了,得通知他一聲,免得這家伙送豆子的時候,白跑一趟。

來到劉家的木匠鋪,正好撞見劉駿駕駛馬車準(zhǔn)備出門收豆子。

劉駿見到陳浪,以為這家伙是來催自己的,急忙解釋道:“今天家里有點事兒耽擱了,所以出門晚了,但你放心,我明天一定準(zhǔn)時把豆子送你家去。”

陳浪急忙說道:“劉兄弟,你誤會了,我不是來催你的?!?/p>

“我搬到縣城來了,以后你送豆子,就不用去河中村,可以少走一段?!?/p>

劉駿很是驚訝,道:“你怎么想著搬縣城來?”

旋即想起了什么,道:“你通過縣試了,我在榜單上看到你名字來著,一榜第十?。 ?/p>

“陳童生,你可真厲害啊,說考學(xué)就考學(xué),說上榜就上榜。”

陳浪道:“運(yùn)氣,運(yùn)氣?!?/p>

“我來縣城,是為了備考接下來的府試,同時為了做豆腐方便,我就在縣城租了個宅子,以后你收了豆子,直接送到這件宅子就好?!?/p>

“對了,最近縣城的糧鋪,沒有再為難你吧?!?/p>

劉駿道:“沒有,之前他們專門差人來跟我說,可以繼續(xù)賣豆子給我。”

“這問題也是你解決的?”

陳浪點了點頭。

劉駿再度感慨:“陳童生,我都不知道說啥了,就倆字,厲害!”

“祝你接下來的府試、院試,也能如縣試一樣高中?!?/p>

“到時候你就是秀才公啦!”

陳浪拱手致謝:“借劉兄弟吉言了?!?/p>

辭別劉駿后,陳浪站在街邊想了想,確認(rèn)自己沒有什么事情遺漏,這才返回盛府。

第二天清晨,陳浪一大家子又來到了豆腐坊,因為牙行要送人過來,他雖說不管生意上的事兒,但這批牙行選出來的人,他還是要親自看一看的。

牙行一共送來了六個人,三男三女。

其中兩個女人,年紀(jì)偏大,估計得有個四十歲左右。

年紀(jì)小的那個女子,跟另一個男娃容貌有七八分相似,應(yīng)該是兄妹。

牙行的人說道:“爺,這幾個人你還滿意不?要是不滿意,我立刻換人?!?/p>