蹦蹦跳跳著,來(lái)弟興高采烈的帶著菜和酒回來(lái)了。
散裝白酒。
王憶給張有信倒了一杯然后試探的看向葉長(zhǎng)安,葉長(zhǎng)安試探的看向秋渭水。
秋渭水為難的說(shuō)道:“爺爺?shù)睦衔覆『軈柡Φ摹?br />
“就喝一點(diǎn)?!比~長(zhǎng)安作出很克制的樣子,“我不是饞酒了,我是因?yàn)樵劢裉靵?lái)老鄉(xiāng)家里做客,得敬人主家一杯?!?br />
他給王憶擠眉弄眼進(jìn)行求助。
王憶裝中間派:“按理說(shuō)有胃病不能喝酒,不過(guò)爺爺說(shuō)的有道理,人家請(qǐng)?jiān)鄢燥?,咱是該敬人家一杯酒,這樣我也來(lái)一小杯,爺爺也來(lái)一小杯,專門用來(lái)敬謝人家?!?br />
秋渭水退了一步:“那就半杯酒吧,一杯酒太多了?!?br />
魯迅對(duì)人性真是拿捏的死死的,他的屋頂開(kāi)窗理論太準(zhǔn)確了。
白酒汩汩流入杯中。
王憶問(wèn)老太太說(shuō):“我叔能不能下的來(lái)?”
老太太搖頭說(shuō):“不用管他,我還能挪一挪,他是偏癱了,下不來(lái)。”
葉長(zhǎng)安嘆了口氣,情緒有些低沉:“疾病猛如虎,當(dāng)年旳流腦太厲害了,我大哥偏癱、嫂子你是低位截癱,這樣生活太難了?!?br />
“小秋,你把他家的情況記下,咱回去想想辦法能不能幫幫咱們同志?!?br />
王憶說(shuō)道:“我來(lái)幫吧,我上次去滬都的時(shí)候看見(jiàn)有賣輪椅的,或許我可以找兩個(gè)輪子,讓我們木匠給做一個(gè)輪椅?!?br />
“做個(gè)輪椅不錯(cuò)?!比~長(zhǎng)安點(diǎn)點(diǎn)頭,“那種手可以滾動(dòng)輪胎前進(jìn)的輪椅,對(duì)不對(duì)?”
王憶說(shuō)道:“就是這種,其實(shí)做起來(lái)不難,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是一個(gè)座椅兩邊各鑲嵌上輪子,只要結(jié)實(shí)耐用即可?!?br />
葉長(zhǎng)安問(wèn)道:“那你能解決輪胎的來(lái)路嗎?”
王憶說(shuō)道:“我跟滬都外貿(mào)市場(chǎng)的陳谷同志和他們領(lǐng)導(dǎo)相熟,我想通過(guò)他們能找到兩個(gè)輪子?!?br />
葉長(zhǎng)安說(shuō)道:“算了,別麻煩滬都的同志了,我來(lái)想辦法解決吧。”
老太太聽(tīng)著兩人的話沒(méi)搞懂他們的意思。
什么叫輪椅?
為什么要找輪胎?
招弟和來(lái)弟兩個(gè)大點(diǎn)的姑娘開(kāi)始上菜,把切好的火腿、臘肉、臘腸都給送了上來(lái)。
王憶放在門市部的臘肉和臘腸都已經(jīng)熟了,是速食款,切了便可以當(dāng)涼菜吃,不用非得下鍋二次加工。
黃小花洗了手上來(lái)坐下,笑道:“來(lái),王老師、小秋、小秋爺爺還有咱們的張同志,家里就這個(gè)條件,你們可別嫌棄呀?!?br />
葉長(zhǎng)安指著火腿和肉食說(shuō):“女同志你這話太謙虛了,謙虛過(guò)頭了?;蛘吣阏f(shuō)‘家里就這個(gè)條件’,這是小康生活條件?”
“當(dāng)年斯大林同志說(shuō)‘蘇聯(lián)人民都能吃上土豆燉牛肉那就是過(guò)上社會(huì)主義生活了’,咱這里有火腿、有臘肉又有香腸,這是發(fā)達(dá)的社會(huì)主義呀?!?br />
黃小花不好意思的說(shuō):“叔你可別笑話我了,這都是王老師帶來(lái)的?!?br />
葉長(zhǎng)安詫異的看了眼王憶:“難怪你女兒說(shuō)社員們都?xì)g迎王老師呢,王老師夠大方的。”
王憶笑道:“這算是我們天涯島的傳統(tǒng)吧,我們島上的人對(duì)自己節(jié)儉甚至可以說(shuō)摳門,但對(duì)同志、朋友們那是一定要大方,外島不是有句老話嗎?‘自己吃了攢糞,客人吃了揚(yáng)名’!”
黃小花說(shuō):“對(duì),你別看我們生產(chǎn)隊(duì)落后,可是社員們互幫互助、互敬互愛(ài)、大方熱情?!?br />
“我們這里上菜多少、質(zhì)量高低都是有講究的,咱的社員不在乎人家要夸我們生產(chǎn)隊(duì)富裕,而是單純待客熱情,平日里我們都這樣,來(lái)了客人就要把最好的東西拿出來(lái)。”
“何況這來(lái)的還是小秋和她爺爺,咱們更得讓你們吃好喝好?!?br />
老太太也高興的說(shuō)話:“在我們這里你們放心吃,能吃你就放開(kāi)肚量使勁吃,吃的系不上腰帶一個(gè)勁打嗝才好?!?br />
“咱外島社員實(shí)在,不像城里人。我聽(tīng)說(shuō)城里人小氣、寒酸、吝嗇,掙錢多了都攢著,來(lái)了客人得在眼里腦子里轉(zhuǎn)幾個(gè)圈,根據(jù)客人帶的禮物再去買點(diǎn)什么招待人……”
黃小花趕緊用手戳了老太太一下:“娘你說(shuō)啥呢,瞎說(shuō)了?!?br />
這次來(lái)的客人都是城里人!
這不是指著禿驢罵和尚嗎?
葉長(zhǎng)安和秋渭水不在意,張有信更不在意,他在全心全意研究杯子里的酒。
好像酒不錯(cuò)呀!
秋渭水問(wèn)道:“孩子呢?怎么都沒(méi)過(guò)來(lái)吃飯?”
黃小花招呼道:“咱吃、咱們吃,他們?cè)趶N房吃點(diǎn)就行,我給他們都留出來(lái)了。再說(shuō)廚房灶臺(tái)還燒著火燉著雞呢,得有人看著。”
秋渭水起身挽袖子說(shuō):“我去看著火,讓孩子過(guò)來(lái)吃飯……”
“別別別,哪能讓你去?”黃小花趕緊攔住她,“你是貴客,你去燒火這不是讓我吃不下飯?”
王憶說(shuō)道:“嫂子,都坐下,把孩子叫過(guò)來(lái),人多吃起來(lái)飯才香。”
“至于灶臺(tái)里的火?問(wèn)題不大,反正就是咕嘟著鍋里的雞就行,咱隔著四五分鐘輪流過(guò)去添把火?!?br />
他對(duì)秋渭水點(diǎn)點(diǎn)頭,秋渭水去廚房把孩子們叫了過(guò)來(lái)。
五個(gè)娃正圍著鍋在垂涎的吸氣,被她過(guò)去拉拽兩下全興高采烈的上了桌。
王憶說(shuō):“爺爺,你來(lái)舉杯帶個(gè)酒?”
老爺子笑逐顏開(kāi):“要的、要的……”
杯中酒一抿而干。
秋渭水急了。
老頭趕緊說(shuō)‘還不動(dòng)筷子’,然后孩子們積極的搶了起來(lái)。
王憶吃香椿炒雞蛋。
用的雞蛋都是這兩天剛下的,豬油炒的金黃,味道只有一個(gè)香氣撲鼻!
漁家自己曬的魚鲞撒了蔥花、倒入菜油蒸熟,原本曬到發(fā)干的魚肉變得油汪汪、軟乎乎,一筷子下去有鮮味有咸味更有香味,吃的張有信還高興:“來(lái),葉領(lǐng)……”
“喝就喝,別那么多話?!比~長(zhǎng)安笑瞇瞇的攔住他,“那咱來(lái)走一個(gè)?”
“必須走一個(gè),不是我走一個(gè),您隨意,您胃不好就抿一下吧?!睆堄行乓谎鲱^就是一口一杯。
王憶攔住他:“你可慢點(diǎn)喝吧,下午還有工作呢,你自己開(kāi)船多危險(xiǎn)啊!”
張有信滿不在乎:“你放心行了,我越喝酒手越穩(wěn)當(dāng)!”
王憶可不敢信這樣的鬼話。
他給葉長(zhǎng)安使眼色,在葉長(zhǎng)安的幫腔之下張有信才克制下來(lái)。
雞湯熬了半個(gè)鐘頭被端上桌來(lái)。
一盆子的雞湯、堆起來(lái)的雞塊,雞湯煮出了金黃的雞油,騰騰熱氣是香氣,饞的孩子老人一個(gè)勁吞口水。
他們家里已經(jīng)有兩年沒(méi)吃過(guò)這樣的純粹燉雞了!
王憶嘗了嘗雞肉。
火候過(guò)了,雞肉有點(diǎn)老,但柴火雞沒(méi)的說(shuō)。
漁家沒(méi)什么調(diào)料,黃小花只是拍了蒜末、切了姜片,放了花椒和辣椒再用醬油調(diào)味,還是王憶教她倒了點(diǎn)白酒除腥,統(tǒng)共這點(diǎn)料,卻燉出了純純的雞肉香氣。
木柴、鐵鍋、海養(yǎng)雞,合起來(lái)便是一鍋上好的燉雞。
王憶還是第一次吃海養(yǎng)雞。
他的想法是對(duì)的,這雞好吃,雞肉嫩滑卻筋道,熬出來(lái)的雞湯香濃馥郁,一口下去滿嘴流油而不膩人。
不用味精不用雞精,一樣能熬出鮮美滋味。
喝了酒再用雞湯泡餅子,滿桌子‘稀里呼嚕’的聲音,吃的黃小花笑個(gè)不停。
客人吃的心滿意足,那主家就興高采烈。
吃過(guò)飯葉長(zhǎng)安跟著收拾了碗筷,這才告辭離開(kāi)。
張有信開(kāi)船繼續(xù)送信,王憶領(lǐng)著葉長(zhǎng)安和秋渭水去樹(shù)蔭下歇息。
這會(huì)島上社員都在歇晌睡午覺(jué),他本想把支書叫出來(lái),但葉長(zhǎng)安說(shuō)歇一歇讓他領(lǐng)著在島上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。
他還說(shuō):“讓王支書休息吧,他平日里挺辛苦,不光身上累,心里也累,他的工作我知道,你們生產(chǎn)隊(duì)的情況我也了解,他精神壓力很大的?!?br />
王憶說(shuō)道:“行,反正咱有時(shí)間,不過(guò)咱們還要轉(zhuǎn)嗎?中午頭太熱了吧?”
葉長(zhǎng)安笑道:“多曬曬陽(yáng)光、多出點(diǎn)汗有好處,冬病夏治嘛。”
“你想想人的毛孔呀、穴道呀,秋天冬天時(shí)候收縮起來(lái),把一些寒氣濕氣也鎖在身體里,到了夏天熱乎了,毛孔穴道又膨脹打開(kāi)了,正好把身體里的寒氣濕氣給放出來(lái),對(duì)不對(duì)?”
王憶目瞪口呆。
這就是人體工程學(xué)之熱脹冷縮?
如果是邱大年或者墩子說(shuō)這話他一定會(huì)哈哈大笑并毫不留情的去諷刺他們——算了,墩子不笑話了,那娃可能真是殘疾人。
葉長(zhǎng)安他也不能笑話,還得賠笑:“對(duì)對(duì),有道理,原來(lái)冬病夏治是這么個(gè)原理?!?br />
“我爺爺學(xué)過(guò)中醫(yī)的?!鼻镂妓湴恋恼f(shuō)。
王憶豎起大拇指:“爺爺厲害,V587!”
葉長(zhǎng)安興致勃勃的說(shuō):“主席同志曾經(jīng)說(shuō)過(guò),‘我看中國(guó)有兩樣?xùn)|西對(duì)世界是有貢獻(xiàn)的,一個(gè)是中醫(yī)中藥,一個(gè)是中國(guó)菜飯,飲食也是文化’,所以我這沒(méi)什么厲害的,只是響應(yīng)主席同志的號(hào)召?!?br />
“主席同志還說(shuō)過(guò)‘上醫(yī)醫(yī)國(guó),中醫(yī)醫(yī)人,下醫(yī)醫(yī)病’?!鼻镂妓f(shuō)道。
葉長(zhǎng)安笑了起來(lái):“你呀你,一瓶子不滿半瓶子晃蕩!這話哪是主席說(shuō)的?是主席引用了孫思邈的話,是《千金要方》里的話。”
王憶給他倒了一杯涼白開(kāi)。
葉長(zhǎng)安饒有興趣的問(wèn):“上次在療養(yǎng)院我沒(méi)來(lái)得及跟你聊醫(yī),小秋說(shuō)你也是個(gè)醫(yī)生,一直在學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)?”
王憶說(shuō)道:“對(duì),我一直在學(xué)習(xí),因?yàn)槲覀兩a(chǎn)隊(duì)現(xiàn)在沒(méi)有大夫,我就硬充一個(gè)赤腳醫(yī)生,不過(guò)只給大伙看點(diǎn)頭疼腦熱、治個(gè)皮外傷,有什么嚴(yán)重問(wèn)題還得去醫(yī)院的?!?br />
葉長(zhǎng)安欣然道:“小秋沒(méi)有看錯(cuò)人,你這個(gè)同志思想覺(jué)悟很高,你這也是響應(yīng)主席同志的號(hào)召?!?br />
“50年第一屆全國(guó)衛(wèi)生會(huì)議上主席曾經(jīng)說(shuō),中國(guó)百分之八十五的人口在農(nóng)村,不為農(nóng)村服務(wù),還叫什么為人民服務(wù)?工作中,把大量的人力、物力放在所謂尖端,高、難、深的疾病研究上,對(duì)一些多發(fā)病、常見(jiàn)病、普遍存在的病,如何預(yù)防,如何改進(jìn),不管,沒(méi)人注意,或放的力量很小。尖端的問(wèn)題不是不要,只是應(yīng)該放少量的人力物力,大量的人力物力應(yīng)該放在農(nóng)村,重點(diǎn)在農(nóng)村?!?br />
王憶聽(tīng)的一愣一愣的。
這么長(zhǎng)的主席語(yǔ)錄,全背下了?
葉長(zhǎng)安特意勉勵(lì)他:“一直以來(lái)主席同志就很掛念農(nóng)村醫(yī)療問(wèn)題,‘把醫(yī)療衛(wèi)生的重點(diǎn)放到農(nóng)村去’,在他生前每次召開(kāi)全國(guó)衛(wèi)生會(huì)議他都要說(shuō)這句話,我還收藏著他親筆寫下的這句囑托呢。”
王憶再度一愣一愣的。
這什么家庭,有主席墨寶?
傳家寶啊!
葉長(zhǎng)安又問(wèn)他:“你現(xiàn)在是怎么學(xué)習(xí)醫(yī)術(shù)?”
二十一世紀(jì)醫(yī)學(xué)是專業(yè)性學(xué)科,網(wǎng)上查病被醫(yī)生視為大忌,而自學(xué)醫(yī)術(shù)的民間人士更被視為邪魔外道。
但八十年代沒(méi)有這問(wèn)題,從建國(guó)開(kāi)始到九十年代,國(guó)家太缺人才了,農(nóng)村地區(qū)尤其缺人才。
農(nóng)村的大夫往往是子承父業(yè),就像金偉業(yè)的大哥那樣,跟著父親行醫(yī),等父親故去就是他做醫(yī)生了。
另一個(gè)就是有文化的人自學(xué)醫(yī)術(shù)來(lái)給人民服務(wù),幾十萬(wàn)赤腳醫(yī)生接受過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)后便背著醫(yī)療箱在田頭地里給人看病。
所以王憶作為大學(xué)生自學(xué)醫(yī)學(xué)在葉長(zhǎng)安看來(lái)是有奉獻(xiàn)精神的一種表現(xiàn)。
王憶領(lǐng)著他去看了看聽(tīng)濤居里的諸多醫(yī)書,說(shuō):“我現(xiàn)在是忙里偷閑進(jìn)行學(xué)習(xí),先學(xué)基本藥理,然后中西醫(yī)我都學(xué),這本《赤腳醫(yī)生手冊(cè)》是我的一個(gè)學(xué)習(xí)大綱?!?br />
葉長(zhǎng)安看到諸多醫(yī)書大為欣慰,連連點(diǎn)頭:“好,好呀,中西醫(yī)一起學(xué)是好事,主席同志當(dāng)年給醫(yī)療衛(wèi)生工作者定下過(guò)三大工作方針,你知道是什么哪三大嗎?”
王憶求助的看向秋渭水。
秋渭水害羞的低下頭。
葉長(zhǎng)安笑道:“你這個(gè)大學(xué)生呀,不能光學(xué)技術(shù),也要加強(qiáng)思想文化建設(shè)!三大工作方針很重要,你得記下來(lái),是‘面向工農(nóng)兵、預(yù)防為主和中西醫(yī)結(jié)合’!”
“其中這個(gè)中西醫(yī)結(jié)合方針怎么解讀呢?主席給出了指點(diǎn)——要團(tuán)結(jié)新老中西各部分醫(yī)藥衛(wèi)生工作人員,組成鞏固的統(tǒng)一戰(zhàn)線,為開(kāi)展偉大的人民衛(wèi)生工作而奮斗!”
王憶說(shuō)道:“我一定奮斗!為了全世界解放事業(yè)而奮斗!”
他沒(méi)想到葉長(zhǎng)安還研究醫(yī)學(xué)。
研究醫(yī)學(xué)不要緊,偏偏葉長(zhǎng)安是老派作風(fēng),關(guān)于醫(yī)學(xué)工作的研究是以主席同志的指示為核心。
更偏偏他沒(méi)有研究過(guò)主席指示。
為了避免聊出岔子,他趕緊冒著滾熱的太陽(yáng)領(lǐng)兩人在島上轉(zhuǎn)了起來(lái)。
一圈轉(zhuǎn)完島上的社員們也醒過(guò)來(lái)了,過(guò)了一會(huì)大隊(duì)委的下午上工廣播響了起來(lái):
“為滿足逐步富裕起來(lái)的農(nóng)民建房需求,浦北的張黃公社成立了農(nóng)房建設(shè)承包公司,給建房農(nóng)民設(shè)計(jì)、施工并提供建材,受到廣大社員的歡迎?!?br />
“現(xiàn)在已經(jīng)建成6套農(nóng)房,社員搬進(jìn)新居后普遍反映,承包公司承建的農(nóng)房省工省料,價(jià)錢便宜,質(zhì)量可靠,美觀實(shí)用……”
聽(tīng)到廣播聲響起,王憶就知道王向紅已經(jīng)上班了,于是他領(lǐng)著兩人去了大隊(duì)委。
王向紅果然在辦公室里,他正叼著煙袋桿仔細(xì)的聽(tīng)廣播。
看見(jiàn)王憶進(jìn)來(lái)他點(diǎn)點(diǎn)頭:“王老師你來(lái)的正好,廣播里在說(shuō)建房的事,咱隊(duì)里也要給你——呀,葉領(lǐng)導(dǎo)!”
葉長(zhǎng)安和秋渭水走進(jìn)來(lái),王向紅吃驚的站起身,嘴里的煙袋桿都掉了。
王憶說(shuō)道:“領(lǐng)導(dǎo)中午頭過(guò)來(lái)的,在四組的黃小花家里吃了個(gè)飯。”
“是要做計(jì)生工作調(diào)研?”王向紅尷尬的問(wèn)。
現(xiàn)在社會(huì)上之所以說(shuō)天涯島是大落后,并非是說(shuō)他們經(jīng)濟(jì)落后,而是說(shuō)他們?cè)谟?jì)生工作上很落后。
像黃小花家里五個(gè)孩子這種情況在外隊(duì)已經(jīng)絕無(wú)僅有了,像大膽家里三個(gè)孩子的也很少見(jiàn)了。
葉長(zhǎng)安笑著跟他握手,說(shuō)道:“王支書,幾個(gè)月沒(méi)見(jiàn)了,今天咱又見(jiàn)面了。我今天是來(lái)調(diào)研的,不過(guò)不是給政府調(diào)研?!?br />
他對(duì)王憶和秋渭水甩了甩頭,示意兩人出去:“我跟王支書聊幾句工作上的事,你們年輕人出去忙你們的——特別是王老師,我看學(xué)生來(lái)上課,你趕緊去忙吧?!?br />
王憶領(lǐng)著秋渭水外出。
他低聲問(wèn):“爺爺今天是不是來(lái)生產(chǎn)隊(duì)打聽(tīng)我這個(gè)人怎么樣的?”
秋渭水也低聲說(shuō):“不管你怎么樣,我都、那啥。”
“哪啥?”王憶疑惑的問(wèn)。
秋渭水有些羞赧的揮推了他一把:“你不是個(gè)好東西!”
姑娘很少撒嬌。
她這一撒嬌王憶真是骨頭軟了肉硬了。
這一刻他相信了西方哲學(xué)家夏基爾碩的一句名言,世上最強(qiáng)大的武器有兩樣,一是勇士手里的劍,二是淑女口中的撒嬌。
來(lái)上勞動(dòng)課的學(xué)生看見(jiàn)秋渭水后高興不已,圍著她歡呼雀躍:“小秋阿姨你來(lái)了?!?br />
“小秋阿姨兒童節(jié)怎么不來(lái)呀?我們吃好吃的了,你來(lái)就能一起吃了?!?br />
“我還有爆米花,小秋老師我請(qǐng)你吃爆米花?!必i蹄從書包里仔細(xì)的掏出個(gè)塑料袋。
秋渭水一手拿了幾顆一手摸他的頭,笑道:“今天下午你不要上勞動(dòng)課了,王老師說(shuō)過(guò)你一直沒(méi)有上學(xué),課程落下比較多,小秋老師下去給你補(bǔ)課?!?br />
豬蹄高興點(diǎn)頭:“好,我去借書本?!?br />
秋渭水拉住他:“我給你拿了一套課本,數(shù)學(xué)和語(yǔ)文都有,走,跟老師去拿課本?!?br />
這樣秋渭水去給豬蹄輔佐功課,王憶就無(wú)聊了。
下午他送銷售隊(duì)出發(fā)去縣里做生意,然后劉紅梅拉住了他問(wèn)道:“王老師你沒(méi)事干是不是?”
王憶說(shuō)道:“誰(shuí)跟你說(shuō)的?”
劉紅梅笑道:“你忙活的時(shí)候才不會(huì)來(lái)送咱銷售員去縣里呢,今天小秋和她爺爺不是來(lái)了嗎?你怎么會(huì)沒(méi)事干?”
王憶說(shuō):“小秋的爺爺去找咱支書了,小秋要給豬蹄輔佐功課,學(xué)生的勞動(dòng)課是孫老師帶著,所以我確實(shí)沒(méi)什么事,準(zhǔn)備回去看醫(yī)書?!?br />
劉紅梅給他出主意:“別回去用功了,我領(lǐng)你去撈淡菜吧?!?br />
淡菜不是菜,是貝類,學(xué)名貽貝,也叫海虹。
王憶說(shuō)道:“人爺倆都在咱島上呢,我自己出海去上工?”
劉紅梅說(shuō)道:“養(yǎng)淡菜的礁石隔著咱島上很近,出去個(gè)把小時(shí)就能拖好些淡菜回來(lái)?!?br />
“剛出海的淡菜鮮美甘甜,晚上小秋和她爺爺不能走吧?到時(shí)候給他們煮個(gè)剛出水的淡菜,還是你去撈的,好歹能露個(gè)臉?!?br />
六月七月天氣炎熱,確實(shí)是貽貝的捕撈季。
王憶問(wèn):“你剛才說(shuō)養(yǎng)淡菜的礁石隔著咱島上很近,我不是聽(tīng)說(shuō)咱生產(chǎn)隊(duì)沒(méi)有海上養(yǎng)殖場(chǎng)嗎?這怎么還養(yǎng)了淡菜?”
劉紅梅說(shuō):“咱沒(méi)有海上養(yǎng)殖場(chǎng),不過(guò)是有淡菜的。”
“養(yǎng)淡菜簡(jiǎn)單,漁閑時(shí)候把小淡菜苗放網(wǎng)袋里頭,然后放進(jìn)能避風(fēng)浪的礁石坑里頭給固定住,這樣淡菜苗慢慢會(huì)緊緊咬住了網(wǎng)袋,到秋汛了淡菜苗就生長(zhǎng)成熟成一溜一溜的淡菜了?!?br />
“你跟我去看看就知道了,個(gè)把小時(shí)的事?!?br />
個(gè)把小時(shí)的時(shí)間還挺合適的。
王憶估計(jì)秋渭水給豬蹄輔導(dǎo)功課不止一個(gè)小時(shí),于是他答應(yīng)下來(lái),回去穿了游泳褲又換了短袖短褲跟著劉紅梅上船。
滿船婦女姑娘,這樣搖櫓的活又得輪到他了。
不過(guò)他現(xiàn)在搖櫓已經(jīng)很嫻熟了,輕松的驅(qū)動(dòng)著漁船乘風(fēng)順浪往北行進(jìn)。
此時(shí)是三四點(diǎn)鐘,一天里最熱的時(shí)候過(guò)去了,不過(guò)溫度還是比較高,王憶搖櫓的時(shí)候雖然有海風(fēng)吹,可還是很快流了汗。
浩瀚的海洋總是能讓人心胸開(kāi)闊、心情明亮。
夏日的大洋上海水暈染了光,這樣天空上有陽(yáng)光而水面亦有光澤,抬頭看去,入目所及都是光。
海浪并海鷗齊飛、天光與水光共色!
晴天的午后,天上海上色彩單調(diào)都是個(gè)藍(lán)色,可這藍(lán)色單調(diào)不乏味,它是璀璨而旺盛的藍(lán),讓人心情舒暢的藍(lán)。
漁船驚起水面的小魚,頓時(shí)有海鳥(niǎo)鉆入水里又飛起,帶起水花片片。
跟打水仗了一樣。
王憶喊道:“嫂子、嬸子,有沒(méi)有誰(shuí)唱個(gè)漁歌?”
婦女們都害羞,你推我搡的不肯答應(yīng)。
劉紅梅豪邁的站起來(lái)說(shuō):“沒(méi)人唱我來(lái)唱,讓王老師聽(tīng)聽(tīng)咱自家的漁歌,來(lái)一首《船上人馬歌》吧,你們說(shuō)好不好?”
婦女們鼓噪起來(lái):“行,這是紅梅主任你拿手的?!?br />
“來(lái),咱們給紅梅主任打起拍子……”
婦女們鼓掌或者用手掌拍腿,顯然這是她們很熟悉的漁歌,所以拍子打的嫻熟而整齊:
劉紅梅扯開(kāi)嗓子唱了起來(lái):“一字寫來(lái)拋頭錨,頭錨拋落船靠牢,錨緝起來(lái)心里安,乾隆皇帝游江南?!?br />
“二字寫來(lái)扳二槳,廚頓一到做魚羹,魚羹會(huì)做一籃多,西周文王來(lái)卜課?!?br />
“三字寫來(lái)扳三槳,三個(gè)大砫船外亢,八十托魚繩放得長(zhǎng),仁宗皇帝勿認(rèn)娘……”
聲音高亢悠長(zhǎng),有點(diǎn)破產(chǎn)版玲花的味道。
劉紅梅唱歌有個(gè)厲害的地方,咬字很清楚,王憶聽(tīng)清了漁歌的每一句每個(gè)詞,但沒(méi)理解這漁歌唱了什么。
等到劉紅梅一曲唱完他問(wèn)了起來(lái),婦女們才七嘴八舌的給他解釋了個(gè)清楚。
這些漁歌都是傳承自古代,里面內(nèi)容講的也是古代行船的事,所以王憶才沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
其中每句歌詞開(kāi)頭的拋頭錨、扳二槳、扳三槳等等,這是以前大帆船上的人員職務(wù)。
顧名思義,拋頭錨在船上的主要職責(zé)是拋錨起錨的安全,只要這個(gè)任務(wù)完成了,他就做好了本職工作,可以象乾隆皇帝那樣逍遙自在地“游江南”了。
往下唱的扳二槳、扳三槳等等唱了十四句,說(shuō)了十四個(gè)職責(zé)分明的人。
“這漁歌就像是現(xiàn)在工廠里的崗位責(zé)任制圖表,誰(shuí)的職位叫什么、責(zé)任是什么、有什么規(guī)定,一清二楚,會(huì)唱這首漁歌那上了遠(yuǎn)海的大船就不會(huì)什么也不懂?!眲⒓t梅最后給他說(shuō)道。
王憶感嘆道:“這都是咱先輩們的智慧,用唱歌的方式來(lái)教人明白船員們的崗位責(zé)任,朗朗上口、通俗易懂!”
劉紅梅說(shuō)道:“我唱完了,秀紅你來(lái)唱一首,你唱的比我好?!?br />
秀紅落落大方的站起來(lái)說(shuō):“好,不過(guò)王老師你別笑話人,我可沒(méi)有你家小秋那么好的嗓音?!?br />
王憶說(shuō)道:“你放心的唱,我肯定笑話你?!?br />
秀紅愣是沒(méi)聽(tīng)出他這句話的問(wèn)題,點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“那我唱《張網(wǎng)十字調(diào)》吧,王老師恐怕還不知道咱漁家張網(wǎng)生產(chǎn)的內(nèi)容和操作的程序——咦,你們笑什么?”
其他婦女聽(tīng)出了王憶話里的彎,紛紛笑出聲來(lái)。
王憶說(shuō)道:“你別管她們,你唱你的。”
秀紅唱了起來(lái)。
大姑娘的嗓音要清脆甜美一些,等到她這一曲唱完船就到地頭了。
隔著天涯島不遠(yuǎn),這時(shí)候還能看到郁郁蔥蔥的海島。
貽貝是福海區(qū)域的土海貨,因?yàn)檫@里潮急水清,自古以來(lái)便長(zhǎng)了貽貝,現(xiàn)在在外海野島的礁石縫隙里還能找到好些野生貽貝。
以前漁家人把撈貽貝叫做攻淡菜。
那時(shí)野生淡菜都是在礁石下生長(zhǎng),所以攻淡菜比較辛苦。
劉紅梅給王憶介紹,說(shuō)攻淡菜跟扎海參很像,需要憋足一口氣一猛子下到10多米深的海底去找淡菜。
淡菜成群,找到后用腳背勾住礁壁抵抗浮力,然后趕緊一手鏟淡菜一手往腰間的網(wǎng)兜裝。
這樣一來(lái)?yè)频丝墒切量嗷钜彩峭婷?,?dǎo)致淡菜數(shù)量少、價(jià)格高,以前那是達(dá)官貴人才吃得到的海鮮。
不過(guò)現(xiàn)在淡菜養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)很發(fā)達(dá)了,好些海域都有養(yǎng)殖場(chǎng)。
養(yǎng)殖淡菜用繩子和浮子即可,浮子是白色的、繩子是黑色的,順著白浮撈起黑繩下面便是沉甸甸的肥腴淡菜。
她們這里的淡菜也是養(yǎng)殖的,不過(guò)與野生沒(méi)有區(qū)別,只是人工放苗而已,然后便不管了,等到這個(gè)月開(kāi)始到七月時(shí)不時(shí)過(guò)來(lái)?yè)迫〖纯伞?br />
這片海域下有礁石,成片的礁石,這就是暗礁海域。
大船行駛在這種地方極其危險(xiǎn)!
小船無(wú)所謂,而且島上人對(duì)這片海域如臂使指,找了個(gè)合適的礁石跳上去,把船繩綁在一塊豎起的纖細(xì)礁石上即可。
除了偶爾露出水面的一點(diǎn)礁石,絕大多數(shù)礁石都在水面下,婦女們大大咧咧的走在上面,不靠近了看好像一個(gè)個(gè)在凌波虛度。
這種情況下可惜不能錄像,要不然放短視頻里能塑造一個(gè)網(wǎng)紅景點(diǎn)的。
這想法讓王憶心頭一動(dòng)。
他要承包22年的天涯島,那么還真可以找到這地方去網(wǎng)上宣傳宣傳。
蹲在船頭看了一會(huì),王憶又有些擔(dān)心,問(wèn)道:“紅梅主任,我感覺(jué)這個(gè)有點(diǎn)危險(xiǎn)啊,要是不小心從礁石上滑下去怎么辦?”
滑下去可就是深海!
劉紅梅大大咧咧的說(shuō):“怎么辦,游泳再爬回來(lái),要不然還能怎么辦?”
小翠嫂子笑道:“王老師你別怕,這邊暗礁面積很大的,得四五十畝地呢,你別亂走掉不下去的。”
王憶暗道我不怕是不可能的,要說(shuō)吃苦我可以不怕,可這是人在水面上走啊。
指不定哪一步?jīng)]站穩(wěn)就是海洋深處,或者說(shuō)指不定什么時(shí)候一個(gè)大浪頭拍過(guò)來(lái)就把人從礁石上推下去了。
現(xiàn)在他知道為什么天涯島祖祖輩輩容易出事了。
海里吃飯真是危險(xiǎn),都是農(nóng)民,這打漁的比種田的危險(xiǎn)多了。
他試探著踩上礁石,這些礁石因?yàn)榭偸窃谒麻L(zhǎng)了一些海菜海草,踩在上面滑溜溜的。
還好礁石本身參差不平,畢竟它們?cè)谒?,很少被浪花打磨?br />
淡菜便是一溜溜或者一堆堆的散落在這里,婦女們把腰上的快刀抽出來(lái),彎腰開(kāi)始挑選長(zhǎng)肥的淡菜進(jìn)行收割。
劉紅梅帶王憶,說(shuō):“咱漁家養(yǎng)淡菜跟果農(nóng)種果子、菜農(nóng)種蔬菜一樣,甚至比他們簡(jiǎn)單,起碼不用除草澆水啥的?!?br />
“咱收淡菜跟他們收蔬菜收果子也一樣,挑選大個(gè)的、長(zhǎng)好了的,然后一刀子割下這一條繩子把它們給拖船上去。”
“個(gè)頭小的,喏,就這樣的太小了,別管他們,這樣的等過(guò)幾天再過(guò)來(lái)收,咱要一直收到下個(gè)月呢?!?br />
王憶抬頭看去,暗礁水面下都是淡菜,黑洞洞的成線也成面!
他感嘆道:“這么多淡菜呀?這東西現(xiàn)在市場(chǎng)上多少錢一斤?我看咱今年豐收了?!?br />
“兩分錢一斤、三分錢一斤。”小翠嫂子隨意的說(shuō)。
王憶吃驚的問(wèn):“這么便宜?這也太便宜了吧?”
小翠嫂子說(shuō):“淡菜養(yǎng)殖太多了,咱這是自己養(yǎng)了吃、曬淡菜干分親戚的,有些廠子養(yǎng)殖區(qū)域有一兩萬(wàn)畝呢,那才叫豐收,一收就是幾十萬(wàn)公斤,所以很便宜?!?
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201.唱起漁歌收貽貝(求來(lái)起點(diǎn)讀書)
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