2(張家有錢(qián)，二奶奶沒(méi)錢(qián)。
張老爺或許疼愛(ài)這個(gè)唯一的女兒，但張?zhí)⒉灰欢ㄌ蹛?ài)二奶奶。
她還有三個(gè)兒子，且指望著三個(gè)兒子跟那一大堆庶子們爭(zhēng)斗，哪還顧得上二奶奶。
二奶奶沒(méi)出閣時(shí)，張?zhí)盟セ\絡(luò)張老爺?shù)男模o自己和三個(gè)兒子爭(zhēng)奪權(quán)益。
臨到二奶奶要出閣，她明面上順從張老爺?shù)囊馑迹o二奶奶大把的陪嫁，暗地里卻克扣了不少，還用舊料子換了新綢子，把二奶奶都?xì)饪蘖耍l(fā)誓再不跟張?zhí)珌?lái)往。
可二奶奶沒(méi)骨氣，張?zhí)土藥状尾恢靛X(qián)的點(diǎn)心，她就又心軟了，心甘情愿地把自己的私房錢(qián)掏出來(lái)，給大哥張會(huì)安填窟窿。
從這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō)，二奶奶還真不如李姨娘。
李姨娘都能跟娘家人撕破臉，二奶奶卻為了一個(gè)吸血鬼娘親，屢次做下蠢事。
二奶奶的體己賬本是經(jīng)了我的手，她還剩下多少錢(qián)，又給了張?zhí)蛷垥?huì)安多少錢(qián)，我一清二楚。
這回張?zhí)蛠?lái)的嬌鸞，想必也不是白送的，還不知道二奶奶要往里頭填補(bǔ)多少東西呢。
等二奶奶再榨不出油水，張?zhí)摂x掇著她跟二爺要，跟武安侯府要。
早晚有一天，二奶奶跟二爺?shù)哪屈c(diǎn)情分，會(huì)被張?zhí)珨母蓛簟?/p>
“你還傻站著做什么！”
張?zhí)伊瞬璞K還不解氣，又捻起一塊點(diǎn)心，扔在我臉上。
“你們奶奶要吃海蠣子豆腐羹，你是聾了嗎？還不快去！”
我給張?zhí)辛硕Y，一聲不吭，出了院子就喊嬌鸞和我一塊去廚房。
嬌鸞扭捏著不肯去。
錢(qián)媽媽便出了小花廳，笑著招呼嬌鸞：“嬌鸞姑娘，快來(lái)，太太叫你呢?！?/p>
當(dāng)著我的面，就勾搭上了，當(dāng)我是死人啊。
她不來(lái)更好，我借口正院的小廚房沒(méi)有新鮮的海蠣子，一出正院，便直奔大廚房。
秦嫂子見(jiàn)了我可熱情了，趕緊端了個(gè)椅子，請(qǐng)我坐在背風(fēng)處，還端了兩盤(pán)果子點(diǎn)心，奉了一杯香茶。
“我瞧著姨娘的氣色好了不少，可曾找過(guò)大夫看過(guò)了？”
我搖搖頭：“多謝秦嫂子惦記著，我已經(jīng)大好了，用不著請(qǐng)大夫了。”
秦嫂子那句“女兒癆”把紅桃和我都嚇得不輕，眼下她跟我說(shuō)話(huà)時(shí)，還不停地打量我，估摸著是想從我臉上找出一點(diǎn)癆病鬼的樣子。
看了一會(huì)兒，大概是瞧我神清氣爽，秦嫂子便放下心，和我說(shuō)了幾句客套話(huà)，又問(wèn)我要什么東西。
“姨娘那里的小廚房短了什么東西，打發(fā)我小姑子來(lái)要就是了，怎的好叫姨娘來(lái)跑這一趟。”
我淡淡地笑了兩聲：“是奶奶病著，想吃我做的海蠣子豆腐羹，正院里的小廚房沒(méi)有海蠣子，我便來(lái)大廚房了?！?/p>
“奶奶怎么想起吃這個(gè)！她那個(gè)病，怎能吃海物。”
我忙問(wèn)秦嫂子，二奶奶是得的什么病。
“就是一時(shí)急火攻心，嘴里長(zhǎng)了個(gè)大瘡，牙也跟著疼，在二條莊子上，我給奶奶燒菜時(shí)，芍藥姑娘特地叮囑過(guò)了，說(shuō)奶奶這段時(shí)間都不能吃發(fā)物，吃了怕那個(gè)大瘡好不了，海物可不就是發(fā)物么，就為了這個(gè)，正院里的小廚房都沒(méi)來(lái)要肉，只要了些新鮮菜蔬?！?/p>
急火攻心？
是怕自己做的蠢事露餡吧？
她既然吃不了海蠣子豆腐羹，那這道菜，就是張?zhí)约阂牧恕?/p>
“秦嫂嫂盡管叫人去采買(mǎi)了來(lái)，賬目就記在正院賬上。”
主子們一日三餐都是有定數(shù)的，吃幾只雞，要幾只鴨子，幾條魚(yú)，幾斤蝦，多少米，多少肉和菜，都要提前采買(mǎi)了來(lái)。
遇到哪位主子心血來(lái)潮，想吃個(gè)稀罕物件兒，比如這海蠣子，便會(huì)自己掏了錢(qián)，叫大廚房另去采買(mǎi)，亦或是先記上賬，到了月底匯總，跟前頭院里的管事或者方嬤嬤說(shuō)一聲，再?gòu)母鱾€(gè)主子的份例中扣。
這是先武安侯定下來(lái)的規(guī)矩，武安侯府幾代人都這么過(guò)過(guò)來(lái)的。
想吃好的，就得自己掏錢(qián)。
秦嫂子就忙叫人去買(mǎi)。
“怎么忽然就想起要吃這個(gè)了？”她回來(lái)之后，還在嘮叨，“現(xiàn)下去采買(mǎi)，得先去碼頭上，這還得看有沒(méi)有新鮮敲下來(lái)的，不是新鮮的，隔夜的，還不敢買(mǎi)，二奶奶要吃，也不知道多早晚能吃上?！?/p>
我一點(diǎn)都不著急。
海蠣子什么時(shí)候來(lái)，我就什么時(shí)候動(dòng)手做。
至于張?zhí)裁磿r(shí)候能吃上，那我就管不著了。
巧婦難為無(wú)米之炊，沒(méi)有海蠣子，我拿什么做？
說(shuō)白了，她就是想故意折騰我，所以才想著吃這個(gè)。
所謂的海蠣子豆腐羹，其實(shí)就是海蠣子雞蛋糕。
把雞蛋打散，攪得特別細(xì)，再把海蠣子上鍋蒸熟，放進(jìn)攪勻的雞蛋液里，一個(gè)雞蛋里頭放一只，倒進(jìn)小花模子里，上鍋輕輕一蒸，等成型了，就把這些包裹著海蠣子的雞蛋花模子糕擺進(jìn)碗里。
另起鍋，蒸一碗滑嫩的豆腐羹，將先前做好的海蠣子雞蛋花模子糕撿到豆腐羹里，撒上一點(diǎn)蔥花，這便成了。
做法不難，只是費(fèi)工夫罷了。
這招還是春蘭想出來(lái)的呢，當(dāng)初是她為了討好二奶奶想出來(lái)的主意，自己懶得動(dòng)手，就叫我和芍藥去做。
現(xiàn)在張?zhí)职岢鰜?lái)折騰我，這背后指不定又是春蘭在出鬼主意。
我把這道菜的做法跟秦嫂子說(shuō)了，秦嫂子就笑道：“這有何難？姨娘盡管坐著，吃點(diǎn)點(diǎn)心喝點(diǎn)茶水，等海蠣子到了，我親自動(dòng)手，保準(zhǔn)叫奶奶滿(mǎn)意?！?/p>
這就是嬌鸞不跟來(lái)的好處，她要是跟來(lái)，我怎能光明正大地偷懶。
大廚房里起了油鍋，說(shuō)是今早上新買(mǎi)了些小黃魚(yú)，要炸了魚(yú)干，咸咸的就稀飯吃。
我一聽(tīng)就饞了，可一聞到油煙味，胸口便又不舒服，忙跟秦嫂子說(shuō)了一聲，出了大廚房，就在大廚房外頭的亭子里坐著。
才坐下，便瞧見(jiàn)兩個(gè)媽媽?zhuān)粋€(gè)十二三的少年，往后院里去。
我忙往柱子后頭藏了藏。
待他們過(guò)去了，我才遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看了一眼。
那少年的眉眼瞧著有點(diǎn)眼熟，我卻一時(shí)想不起來(lái)。
正低頭想著，忽聽(tīng)見(jiàn)有人笑道：“辛夷姐姐！”