百里允回到謝宅,教會蘇小小如何煎藥,二人之間默契的沒有說道別的話。
入夜后,隔壁來了人,送來一千兩的銀票,蘇小小覺得太多了沒有收。
她覺得蕭良之前給的十兩銀子訂金已經(jīng)夠多了,何況她也沒有幫忙做幾餐飯,對方就要走了。
只是,她很好奇,隔壁院子住下的人到底是什么身份?
奈何百里允并不愿意多提。
翌日,蘇小小起了個大早想要送百里允,卻發(fā)現(xiàn)他早就離開了。
蘇小小雖然有些失落,卻很快鎮(zhèn)定下來,開始忙自己開鋪子的事情。
于靈芝在玄武鎮(zhèn)開酒樓一年的時間,有些人脈,為于靈芝尋了一間不大的鋪子,非常適合她的規(guī)劃,便帶著蘇小小去看了鋪子。
蘇小小看了鋪子后,十分滿意。
與賣鋪子的人見了面,雙方談妥,蘇小小以一百兩銀子的價格將鋪子買下。
之后便是按照圖紙裝修。
正好那日蘇小小去木工坊拿定制的玩具,出門之時遇見了送貨路過的李達(dá),二人聊了兩句,蘇小小問李家村可有裝修房屋手藝好的匠人?
李達(dá)當(dāng)即回答道:“有?!?/p>
蘇小小說道:“明日將人請來謝宅,我有一處鋪子需要裝修,不知道他們能不能接手?!?/p>
李達(dá)十分高興,與蘇小小說好了,明日就將人送來。
于是,翌日一大早,謝家院子里就來了十幾個人。
李達(dá)向蘇小小介紹道:“蘇娘子,這位是李三叔,村子里有人建房屋或者翻修房屋都找他。這些人都是他帶出來的徒弟,大家都是李家村的人?!?/p>
蘇小小禮貌的喊了人;“李三叔,不如你先看看我畫的圖紙?”
李三叔點頭,然后接過蘇小小遞過來的圖紙。
圖紙畫得十分簡單明了,他一眼就能看明白,當(dāng)即說道:“按照圖紙上翻修,我可以做。”
蘇小小又道:“那行,我們?nèi)ヤ佔涌纯??!?/p>
蘇小小選中的零食鋪子靠近玄武書院,位置離鬧市遠(yuǎn),周圍環(huán)境冷清,但這里是書院,進(jìn)出的都是學(xué)生,賣炸雞再好不過。
李三叔看了蘇小小的鋪子,說:“這鋪子翻修起來難度不大,不知道蘇娘子可還有其他要求?”
蘇小小道:“按照我畫的圖紙翻修即可。不知李三叔可包材料?”
“包的?!崩钊辶⒓磳牧系膬r格和不包材料的價格給蘇小小說了。
蘇小小聽后覺得包材料自己出三十兩銀子即可,在她能承受的范圍內(nèi)。
加上她此次裝修鋪子特意問李達(dá)要李家村的人,就是為了幫襯李家村一二。
鋪子需要裝修半個月。
這半個月蘇小小每天去鋪子溜達(dá)一圈,看看工程進(jìn)度,然后再去來福酒樓,找于靈芝學(xué)識字。
如此過了幾日,謝璟離開,她又每日帶著謝垣出入來福酒樓。
日子一天一天過去,很快半個月到了。
蘇小小新鋪子裝修好,她給李三叔結(jié)清了尾款,又要去木工坊找李江海,定制鋪子里的座椅板凳。
因為鋪子大概四十個平方左右,足夠?qū)挸ā?/p>
她總共定了三張方桌,又畫了圖紙,讓李江海替她在鋪子靠墻的位置做一排長方桌。如此,空間都被利用起來。
又過了半個月,蘇小小的炸雞店開張。
開張那日,她借了來福酒樓的劉師傅和另外一個廚師過來幫忙。
炸雞她提前腌制好,只要現(xiàn)場放入油鍋炸就好。
開張那日,到了書院學(xué)生放學(xué)的時間,炸雞就開炸,香味飄出去,引來不少學(xué)生進(jìn)鋪子嘗嘗鮮。
不一會兒,鋪子里就坐滿了人。
蘇小小開業(yè)當(dāng)日,準(zhǔn)備了二十只雞,一整只炸雞售賣五十文,雞米花、雞塊、雞腿、雞翅這些小份的,則是二十文一份。
當(dāng)日二十雞全部售空,總共入賬有一兩銀子多。
因為一整只雞售價便宜,分開售賣的則稍微貴一些,所以她收入有一兩銀子多幾百文。
第二日,蘇小小請了劉嬸子過來幫忙,準(zhǔn)備了四十只雞。
有二十只雞是昨日不夠賣,有學(xué)生昨日定下的。
四十只雞,書院學(xué)生放學(xué)不到一個時辰,全部售空。
第三日蘇小小煮了水果茶,用竹筒裝著售賣,一杯五文錢。
書院一放學(xué),不少學(xué)子就涌進(jìn)了鋪子,鋪子里坐不下,還有不少人在外面排隊。
不到半個時辰,不僅炸雞賣完,水果茶也售賣一空。
蘇小小算了算三日的入賬大概十兩銀子,如此下去,月底大概能掙一百兩銀子。
但炸雞吃太多容易熱氣上火,書院的學(xué)生新鮮勁一過,她的生意只怕不長久。
她想到了鹵煮。
眼見著就要立秋,天氣逐漸變冷,秋冬季節(jié)吃上一碗熱氣騰騰的鹵煮,整個人手腳都會變得暖和起來。
只是,想到鹵煮要用到豬肺和豬大腸,也不知道書院的學(xué)子能不能接受。
或許,她可以先做少一點售賣?
蘇小小的零食鋪子開了一個月,結(jié)果和她預(yù)估的差不多,月底她賺了一百兩多兩銀子。
她給劉嬸子發(fā)了五兩銀工錢,劉嬸子覺得太多了,不敢收。
“蘇娘子,你能找我來幫你看鋪子,我已經(jīng)十分開心。這五兩銀子的工錢,實在太多了……”
蘇小小卻道:“嬸子,這一個月,你幫著我買雞,殺雞,將雞清洗干凈……你手腳麻利又從不抱怨,我可都看在眼里呢!”
“再說,你除了幫我做這些,白日里還幫著我一起守鋪子,賣炸雞呢!這五兩銀子的工錢,是我覺得你做得很好,你值得,我才給的。”
“換作偷奸?;?,我可不肯給她五兩銀子一個月的工錢?!?/p>
劉嬸子被蘇小小說得有些眼熱,伸手擦了擦眼角:“好,那嬸子我就收下了。今后你有什么需要幫忙的地方,盡管告訴我?!?/p>
蘇小小笑道:“眼下就有個事需要你幫忙?!?/p>
“我那鋪子你也看見了,生意還行。我想多請一個人來幫忙。不知道嬸子有沒有認(rèn)識的人可以介紹呀?”
劉嬸子聽了,猶豫了一下說道:“我娘家弟媳婦是個勤快的,我明日帶來給你見一見。”
蘇小小點了點頭,又道:“我們每日都要去市場買雞,我覺得成本有點太高。要是我們能自己有一個養(yǎng)雞場就好了?!?/p>