曾留學(xué)牛津的唐老會做衣服、還喜歡倒騰手磨咖啡。
這一批的咖啡豆和手?？Х绕骶哌€是寧媛從方阿叔手里搞來的緊俏外貿(mào)貨。
她把后世瑞幸、星巴克流行的咖啡款琢磨出來。
說服了一直覺得往咖啡里加香料和巧克力是邪教異端的唐老紳士。
這才有了今天的咖啡品類單——太單調(diào)的咖啡很難迎合大部分人的口味。
“歡迎！”做咖啡師裝扮的唐老爺子拿圍裙擦了擦手，笑著和寧秉宇握手。
兩人直接拿英文交談了起來。
說話間，楚主任帶了十來個學(xué)校和系里的領(lǐng)導(dǎo)老師一起過來。
寧媛知道他們都是沖著唐爺爺?shù)拿孀觼淼摹?br>其中居然拿還有兩個黃頭發(fā)綠眼睛的外國人，是改開后西方派來交流的西方學(xué)者。
寧媛趕緊和嚴(yán)陽陽、楚紅玉一起去迎接——“老師們好！”
除了副校長和楚主任，還有好些領(lǐng)導(dǎo)和老師，她們也不認(rèn)得。
但是統(tǒng)一叫老師，肯定沒錯！
七十多平方的店鋪里就熱鬧了起來——這年頭的房子面積，說多少就是多少。
還沒有所謂的公攤面積。
七十多平方的店鋪寬敞明亮，讓人坐在里面，看著雪山森林與湖泊……有心曠神怡的感覺。
咖啡香氣暖融，桌子上還有一排排下午茶一樣的七八樣點心——
小巧黃桃蒸糕，各式精致的糯米大福、杏仁奶酪塔、椰子馬蹄千層糕、櫻桃酸奶糕……
沒有烤箱，都是夏阿婆和來勤工儉學(xué)的三個學(xué)生提前在廚房做好的非烤箱點心。
嗯，還有很多買來的成品餅干中間夾上奶油和罐頭或者新鮮水果。
甚至切好的驢打滾里面夾了奶油和水果丁，只要擺盤精致小巧又好看，就算很有格調(diào)的新款“法式點心”。
別說大福這種現(xiàn)在很少人吃過的點心，其他的很多點心都不算滬上常見的。
寧媛全加了自己的改良口感。
就是滿世界跑來的商業(yè)大佬——寧秉宇和他的下屬看見，也算是很合格的咖啡點心。
但是……
楚紅玉看了眼價格表，皺皺眉，低頭問寧媛：“你這咖啡和點心賣得有點貴，一般學(xué)生和老師們可消費不起?！?br>最便宜的要五角一杯??！點心最便宜的一份也要三角錢起——
就那兩塊萬年青餅干夾了奶油和罐頭黃桃碎，看著精致好看，但拆開了成本最多幾分錢！
八角一分錢可以點上一份排骨了！
誰會拿幾毛錢去喝這些東西，吃這填不飽肚子的點心？！
寧媛笑瞇瞇悄悄指了指楚主任的方向：“要不，咱們聽聽老師們的意見？”
楚紅玉和嚴(yán)陽陽下意識轉(zhuǎn)頭過去，就聽見副校長和楚主任外帶一群老師邊吃邊感慨——
“唐老這個咖啡店很有腔調(diào)??！”
“以后學(xué)校有外籍或則港澳參訪學(xué)者和客人可以來這里坐坐嘛，不用跑大老遠(yuǎn)的咖啡館去了?！?br>“嗯，咖啡館充滿文化氣息，確實很不錯，一會我和唐老商量看能不能作為接待的地點之一……”
老師和領(lǐng)導(dǎo)們議論著，兩個外國人更是眼睛都亮了——
1979年末，就是滬上這樣的地方也才幾間咖啡店，咖啡口味還單調(diào)！
他們平時要喝咖啡，還得坐大半個小時公交車出去，自己騎車要一個小時呢??！
楚紅玉若有所思地看向?qū)庢拢骸八裕氵@咖啡店不是開給學(xué)生，而是走上層路線？”
寧媛笑瞇瞇地道：“自從改開后，復(fù)大每月各系都有不少訪問學(xué)者和國內(nèi)外參觀訪問的團體?！?br>“但是學(xué)校內(nèi)部的接待點都是比較正式的會議室，缺乏這樣休閑的地方?！?br>幾毛錢一杯的咖啡和幾毛一塊的小點心，對學(xué)生和大部分老師，包括復(fù)大周圍的居民來說——是不值得買的東西！！
但是，對于來學(xué)校參訪的國外學(xué)者和團體、還有留學(xué)生們而言。
哪怕一塊錢一杯咖啡都不是事兒！
她今天開業(yè)邀請學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)老師們來，目的之一除了是找人背書。
讓人知道這間咖啡店是有人罩著的，周圍的地痞流氓打主意的時候也要掂量一下。
其次，她要借著這個機會，展示自己的咖啡店很合適成為學(xué)校接待財大氣粗的外國人、華人華僑參訪者的地點之一！
第三、隨著改開的深入，滬上這曾經(jīng)的十里洋場也會慢慢恢復(fù)時髦和洋氣。
滬上還活著很多老克勒（老紳士）和有點品味的阿姨奶奶們。
改開后，他們也慢慢地脫下綠灰藍黑四色工人裝、前進帽。
再次穿上他們藏在閣樓里的西裝和裙子出街溜達，懷念他們的青春時代。
她會把紀(jì)元之心做成這一帶的老紳士和老淑女們，寧愿不吃八毛錢一份的排骨也要來喝一杯五毛錢咖啡的、最有腔調(diào)的咖啡館！
成為這一區(qū)域的地標(biāo)之一??！
楚紅玉聽得忍不住感慨：“你這丫頭腦子里鬼主意還真多！”
1886年，滬上出現(xiàn)了第一家虹口咖啡館，喝咖啡很快成為了十里洋場摩登生活的象征。
當(dāng)年的霞飛路、南京路、愚園路，到處都是咖啡館，但這幾十年，整個滬上也不剩下幾家咖啡館了。
寧媛開咖啡館真是完全符合滬上的調(diào)性啊！
嚴(yán)陽陽往嘴里塞了塊櫻桃酸奶糕：“雖然我不知道咖啡這種苦哈哈像中藥的玩意有啥好喝的…”
她嘀嘀咕咕地去拿第二塊：“但是寧寧的這些小點心做得好吃又精致，以后要去京城的話，我?guī)湍阏业胤?，也開個店唄！”
酸酸甜甜又綿軟的奶糕和進口罐頭櫻桃的味道融在一起，可真好吃！
寧媛笑了笑：“好呀，等著我把從滬上店開到京城和其他地方去，你們兩來店里都免費吃喝！”
再過幾十年，滬上可是全世界咖啡店最密集的地方，一年賣出一億杯咖啡，可不是一句廣告語！
“但除了滬上和京城，最多加個羊城，其他的地方，只怕你這咖啡買賣做不起來。”
楚紅玉喝著剛端來的拿鐵，不客氣地給寧媛潑了一盆冷水。
1979年，咖啡這東西，在滬上最便宜的地方也有八分錢一杯的。
雖然味道不如唐老的手磨咖啡，但便宜??！
而且很多人有錢寧愿喝麥乳精，也不會喝咖啡這苦哈哈的玩意！
寧媛的高端咖啡店，也最多只能開幾個開放的大城市而已！
寧媛大眼彎彎：“我知道，不過我開紀(jì)元之心的目的可不光是為了賣咖啡點心。”
楚紅玉興味盎然地挑眉：“那你還打算做什么？”
寧媛指了指咖啡館門口右邊對外的獨立小柜臺上，夏阿婆帶著一個勤工儉學(xué)的學(xué)生正熟練地打水果氣泡水。
嚴(yán)陽陽還看見了咖啡店門口氣泡水的價格——依舊是便宜的八分錢，和教師宿舍下面賣的一個價格。
但是口味卻有了——菠蘿、橘子、檸檬和原味四種口味。
干凈的柜臺上，擺著一只只干凈沸水煮過的竹筒杯子。
紀(jì)元之心咖啡館看起來這么扎眼，周圍的人當(dāng)然好奇得很，早就圍在周圍看熱鬧。
咖啡館里頭的咖啡點心價格貴，可門側(cè)的柜臺這個氣泡水便宜??！
于是也有好些居民在排隊嘗個新鮮。
嚴(yán)陽陽很納悶地往嘴里塞了一個奶油大福：“不就是把氣泡水搬到外頭來賣了嗎，兼顧了周圍居民生意會好很多？”
寧媛大眼一彎：“生意是好次要的，我主要是希望能用氣泡水‘釣魚’！”
楚紅玉一愣：“釣什么魚？”
寧媛示意楚紅玉她們看向?qū)幈钏麄儭?br>楚紅玉略轉(zhuǎn)目光，就發(fā)現(xiàn)寧秉宇正興味盎然地放下了手里的咖啡，領(lǐng)著人去看阿婆在賣的氣泡水。
嚴(yán)陽陽一邊吃千層糕，一邊更納悶了：“那不是香港來的幾個資本家嗎？你釣他們干嘛，打算抓起來游街還是送去槍斃？！”
能讓寧寧出手釣的，一定不是好東西！
寧媛：“……”
??！嚴(yán)大姐的胸口仿佛戴著一條隱形的紅領(lǐng)巾，此刻更加鮮艷了！