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勤奮的鐵牛一家:教出去
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鐵牛媳婦一聽,就笑道:“哈哈哈,我以為啥呢。那就賣!大家都是一個村的,難道我擺得你擺不得?做生意各憑本事?!敝酉眿D這才松了口氣:“那謝謝你?!薄皝韥恚腋阏f說,白米飯可不能多做。還有”鐵牛媳婦把這兩天的經(jīng)驗都告訴柱子媳婦。柱子媳婦滿臉感動地離開了。隔天一早,鐵牛父子再次出攤。才剛到,就見玻璃作坊門前,又多了幾個賣飯的攤位,都是同村的人,看到他們,都笑了笑。柱子媳婦沒在這邊擺,她擺到了家具作坊那邊。今天趙進山家賣是老三樣,對面新增的幾家有賣炒豆腐的,有賣雞蛋的,沒有豬下水。很快,便有人來吃飯了。今天雖然多了幾家,但市場還是消化完了。柱子媳婦在家具作坊那邊的飯也賣完了,滿心歡喜地回家數(shù)錢。竟然也掙了足足兩百多文錢。有了這幾家的成功,村民們一個個熱血沸騰,都爭著到作坊門前賣東西。有賣飯的,有賣蒸包點心的,有賣面條的。選擇多了,有些便淘汰下來了。趙賴子和葉喜牛也賣起午飯來,但因為舍不得放油和肉,賣了幾天,竟然虧本了,罵罵咧咧的不賣了。大半個月下來,除了那幾個虧的,大多村民都掙了一點小錢,少的一天掙幾十文,多的一天上百文。趙鐵牛家到現(xiàn)在還是生意最好的那家,因為他家豬下水炒得好吃,全村就沒幾個人會炒的。紛紛都投來羨慕的目光。趙婆子也帶著兒媳婦賣了幾天飯,她廚藝一般,賣的是韭菜炒蛋和瘦肉炒青瓜。但因為肉太貴了,就算是瘦肉也得15文一斤。光這個價格,賣10文一份飯的話,肉根本就不可能多放,否則就得虧本。豬下水就不同了,5斤就有一斤了。多放些下水也不會虧點。一個肉少,一個肉多,顧客自然會選肉多的豬雜飯。趙婆子倒是試過賣了一次豬下水,但做得又腥又硬,根本賣不出去。趙婆子看著趙鐵牛家,眼紅得眼珠都快掉出來了。突然想到什么,趙婆子雙眼一亮。對了,她記得采蘋也會做豬下水!以前采蘋蓋新房時,就炒過豬下水,那味道那叫一個好!趙婆子匆匆收攤,然后踩著小腳,風(fēng)風(fēng)火火地往葉采蘋家去:“采蘋!采蘋!”一邊說,一邊要往屋里走。以前都是自出自入的,這回,卻被山子攔下來了。山子笑道:“趙奶奶,我家夫人出門了?!壁w婆子道:“什么?算了算了,那我找有田嫂。”山子:“夫人是跟老太太和老太爺一起出門的,全家都到府城游玩了?!壁w婆子滿心郁悶:“唉,早不出門,晚不出門,偏這時出門?!彼樗槟钪D(zhuǎn)身離開了。對了,大全蓋房時也炒了!趙婆子興奮地到葉大全家,又被告知出門游玩了。趙婆子不甘心,又來到葉采蘋家:“你家廚娘楊媽在不?”山子:“不曉得在哪忙了?!壁w婆子沒法,只得在周圍晃悠。等到下午,終于看到廚娘楊媽提著籃子出門,趙婆子連忙沖上去:“楊媽楊媽,你給采蘋做飯,一定會做豬下水的吧?”楊媽笑道:“我做別的肉菜倒是不錯的,唯獨豬下水做得不好。抱歉,我要上鎮(zhèn)買點東西!”說完,便轉(zhuǎn)身離開了。趙婆子悻悻的,只好蹲葉采蘋了。葉采蘋是故意帶著家人出門的玩的。因為她會炒豬下水。明明會炒,又不靠這個掙錢,村民來問,不教那就得罪同村。要是教了,就是斷鐵牛家的營生。趙鐵牛一家,正關(guān)起門來數(shù)錢。鐵牛媳婦把銅錢全都串起來,笑道:“想不到多了這么多攤,我們生意也沒少多少。”“巧姐!”外面響起柱子媳婦的聲音。鐵牛媳婦連忙開門,笑著往外走:“咋了?今天生意好不?”柱子媳婦訕訕的:“還行還行,一天也有一百多文呢!對了,我剛剛看到有財嬸,她攔著采蘋家的楊媽,讓楊媽教做下水呢。”鐵牛媳婦一怔,隨后點了點頭:“我去找找有財嬸子?!闭f完就往外走,柱子媳婦懵了:“哎?”柱子媳婦追在后面。不一會兒,二人就來到葉采蘋家門前。只見趙婆子背著手,在周圍游蕩。鐵牛媳婦連忙走過去,一把抓住她的手:“發(fā)財嬸子,你別找采蘋了。你想學(xué)做下水,我教你就是了?!薄澳阏f啥?”趙婆子驚喜,幸福來得太突然。鐵牛媳婦笑道:“你想學(xué)煮下水,我教你。還有柱子家的,也跟我學(xué)學(xué)吧!”柱子媳婦不敢置信,這都啥跟啥?這可是鐵牛家的招牌菜,她竟然要教出去?趙婆子激動道:“那咱現(xiàn)在就去學(xué)!可不能反悔的!”“哪能現(xiàn)在就去,家里也沒材料,明天早上再來吧!”“好!”鐵牛媳婦無奈地笑了笑。她知道,葉采蘋一定會因為豬下水的事情為難。雖然她不想自家招牌菜被學(xué)了去,但自己卻沒立場讓葉采蘋為了她家而守口如瓶。這不是給采蘋添麻煩嗎?現(xiàn)在有了趙婆子當顯眼包,要是采蘋不教,多少會落下埋怨。自家得了采蘋不少好處,先不說作坊給了她一份活計,當年二全蓋茅房時還拉上了自家男人。家里現(xiàn)在攢著的一百多兩都是靠葉采蘋得來了。她哪能給葉采蘋添麻煩。既然如此,還不如大大方方教出去。鐵牛媳婦轉(zhuǎn)身回家,看到正在院子里劈柴的趙進山,臉卻僵住了。家里掌勺的可是進山,會做下水的也是進山。自己剛剛一急,怎么就替進山做下決定了呢!鐵牛媳婦臉色尷尬,一邊走進來一邊說:“進山那個”趙進山笑道:“柱子嬸來時,她說的話我都聽到了。娘是不是決定把做法教給大家?”鐵牛媳婦紅了臉:“剛剛一時心急”“娘做得沒錯,該教出去。否則就是給蘋姑姑添麻煩了。而且這也不是什么秘方,很多大戶人家的廚娘也是會做的。只要愿意花點錢,還是能學(xué)會的?!薄芭c其這樣,不如大大方方教出去?!辫F牛媳婦又是愧疚又是欣慰:“下次娘做決定前,一定會先問你?!壁w進山咧著嘴笑:“行啦,母子倆說這種話干啥?!?
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