為首之人是一個(gè)四十多的中年男人,禿頂,滿身都是油膩膩的肥肉。
身邊的女子身體瘦弱,面色發(fā)黃,看著就是個(gè)營(yíng)養(yǎng)不良的。
他們的身邊還跟著一個(gè)四歲左右的小孩子。
這一家人進(jìn)來便坐在了姜綰她們旁邊的桌子上。
樓中華這會(huì)剛好進(jìn)來送菜。
盡管嘴里嫌棄姜綰,但其實(shí)還是把她當(dāng)很重要朋友的。
因此,特別給送了一盤子生牛肉來。
牛肉切得薄薄的,拎起來一片幾乎可以看到對(duì)面的人,牛肉的下面鋪著碎冰塊。
這盤菜一端上來,炎熱的天氣里便可以看到一縷縷涼氣從牛肉上蒸騰而起,涼氣裊裊映襯著那一片片猩紅的牛肉,看著是那么的賞心悅目。
“你上次和我說過的生牛片,我研究出來了!”
“我跟你說,光是練刀功我就琢磨了好幾天,再研究這個(gè)配料,我這幾天白頭發(fā)都長(zhǎng)了好幾根!”
樓中華將菜放下,獻(xiàn)寶一般地推到了姜綰面前。
嘴里也是不停地邀功。
姜綰驚喜地看著面前這道菜,笑容燦爛如花。
“太好了,就是這個(gè)品相,倒也難為你能搞到這么多的冰塊!”
樓中華嗤笑:“那還算個(gè)什么事,我特別買了一個(gè)冰箱,就是為了凍冰塊!”
幾人都震驚,就為這道菜,居然特別買冰箱。
姜綰先是夾起來一片肉,放在蘸料里滾了滾,然后吃下去。
吃完眉開眼笑:“不錯(cuò)不錯(cuò)?!?/p>
“可惜,少了一點(diǎn)辣根?!?/p>
樓中華不解:“辣根是什么?我用的是南湖省的小米辣,挺辣??!”
姜綰搖頭:“不是,辣根和小米辣兩回事?!?/p>
“辣根,芥末,山葵!”
“你找人問問哪里有,這三種任何一個(gè)都可以!”
樓中華記下了,他后廚還有事要忙,聊幾句就要回去后廚。
醉酒鴨一直是不傳的秘方制作,每次調(diào)配秘方的時(shí)候,樓中華都要親力親為。
這也是他不能隨便開分店的緣由。
他轉(zhuǎn)身要離開時(shí),便瞧見了旁邊那一桌子。
他微不可查地蹙了蹙眉頭,急忙出門找服務(wù)員。
“牡丹園里不是只有一桌,另外一桌是啥時(shí)候安排進(jìn)去的?”
服務(wù)員聞言急忙解釋:“剛進(jìn)去的!”
樓中華不悅地道:“我不是交代了,牡丹園不要安排別人。”
服務(wù)員很委屈:“可別的屋子人都坐滿了,就牡丹園還有一張桌子了?!?/p>
樓中華有些郁悶,最后無奈道:
“算了,就這樣吧!”
兩人的對(duì)話聲音不大,但也沒有收著聲音。
牡丹園里那個(gè)四十多的禿頂男人剛要出來上廁所,聽得真真的。
當(dāng)下便有些不悅起來。
不過,他急著要去廁所,沒空找老板的事。
姜綰這邊,樓中華走了,她伸手指了指那盤生牛肉:
“嘗嘗看,這道菜味道很不錯(cuò)!”
喬連成和裴元都有些抗拒吃生肉。
總感覺吃生肉有些茹毛飲血,好像返祖了似的。
不過姜綰勸說,便無奈地伸出筷子夾了一塊。
牛肉入口,一絲絲牛肉獨(dú)有的味道在口腔里劃開,然后是說不出的嫩滑,配合著蘸料,味道還不錯(cuò)。
尤其是吃到最后,唇齒間還有一點(diǎn)點(diǎn)的香甜回味。
“好好吃?原來生牛肉也能這么好吃??!”裴元驚呼。
喬連成的眸光動(dòng)了動(dòng),問姜綰:
“這道菜是你教給樓中華的?你為啥要教一道生食!”
姜綰默了默,解釋道:“樓中華的酒樓我也算是入股了,我承諾要幫他將酒樓開到外地的!”
“可,他的菜系里只有一個(gè)醉酒鴨不錯(cuò),這樣不行啊!”
“別的菜我也不太懂,但是,這道菜我吃過?!?/p>
“關(guān)鍵是制作簡(jiǎn)單,勝在一個(gè)奇思妙想!”
“然后就和樓中華說了,沒想到他竟然做到了!”
裴元聞言星星眼:“嫂子你好厲害哦!”
“以后有機(jī)會(huì),我能不能去你家里蹭飯?。 ?/p>
姜綰笑著頷首:“好啊,歡迎至極!”
喬連成能交到別的朋友,她也是很開心的。
很快,樓中華那邊就把姜綰點(diǎn)的菜送上來,幾人便沉默著吃東西了。
吃了一半時(shí),隔壁桌要的水餃也送上來。
那是一大盤子的水餃,看著足足有二斤。
餃子放下,隔壁桌那個(gè)禿頂男人就不樂意了。
操著一口的京片子喊:“這什么玩意?。 ?/p>
服務(wù)員正要離開,聞言蹙眉回答:“餃子啊,你們點(diǎn)的三鮮水餃!”
禿頂?shù)溃骸拔抑朗撬?,我眼睛又不瞎!?/p>
“我的意思是說,你們家水餃怎么能這么上來!”
服務(wù)員一頭霧水:“水餃不這么上來那要怎么上?”
禿頂?shù)溃骸斑@么一大盤子上來,還沒吃完就涼了!”
“水餃要趁熱吃,當(dāng)然是要五個(gè)五個(gè)的上!”
“每次上五個(gè),我們剛吃完,你們?cè)偕蟻硇碌?,這樣一直都能吃到熱的!”
服務(wù)員都傻眼了。
她難以置信地瞪大眼睛:“不是,你有病??!”
“有病你丫就去治?精神病院距離這里三十里地,出門坐公交一個(gè)多小時(shí)就到了?!?/p>
“你不去治病擱著撒囈掙??!”
禿頂立馬不樂意:“你怎么說話呢,你怎么說話呢!”
“你們這里是不是酒樓,是不是給人吃飯的地方?”
“我要求煮餃子五個(gè)五個(gè)的上怎么了?這是對(duì)你們最起碼的要求,我給你批評(píng)指正,你咋還罵人呢!”
這邊吵吵起來,姜綰他們也聽到了,自然地放下了筷子,齊齊往那邊桌子上看。
這年頭的服務(wù)意識(shí)都不太行,服務(wù)員甚至比客戶還要兇。
聽了禿頂?shù)脑挶┡?,嗷一嗓子就吼出來?/p>
“你特么放屁,你腦子是進(jìn)水了還是早上在茅廁吃多了撐的。”
“我們酒樓怎么了,是給你缺斤少兩了,還是沒給你按時(shí)上菜!”
“還五個(gè)五個(gè)的上,你咋不要求咱們服務(wù)員跪著伺候你吃喝呢!”
服務(wù)員就是生氣這么一說。
禿頂卻來了精神頭:“跪著伺候也行啊,你別管我吃了什么,現(xiàn)在我在你們酒樓,你們就得伺候得我舒舒服服?!?/p>
“既然你都提出來了,那就跪著給我布菜吧!”
服務(wù)員簡(jiǎn)直不敢相信自己的耳朵。