第1230章  有點(diǎn)粗糙

    楚天舒和喬詩媛趕到約定的酒樓，皇甫昭南和安意如已經(jīng)到了，正在大廳里的休息區(qū)等著。

    看到楚天舒和喬詩媛進(jìn)來，安意如忙起身迎了過來，微笑著打招呼：“楚先生，喬小姐?！?br />
    楚天舒笑著說：“都是一家人，安姨太客氣了?！?br />
    聽到楚天舒口中的“一家人”，安意如頰側(cè)飛上一絲紅霞。

    皇甫昭南上前道：“咱們先進(jìn)去吧?！?br />
    安意如側(cè)身邀請：“這邊請。”

    幾人一邊往包間走，安意如一邊道：“我父親那邊還有點(diǎn)事情，耽擱了，實(shí)在不好意思?！?br />
    楚天舒道：“沒關(guān)系的?！?br />
    他巴不得安化海不來呢。

    四個(gè)人進(jìn)了寬闊的包間，安意如拉開上首位置的椅子：“楚先生，喬小姐，你們這里坐?！?br />
    楚天舒苦笑道：“您和南叔都在，我怎么能坐那兒。”

    說著，他拉著喬詩媛在下首的位置坐下。

    喬詩媛說道：“安姨，您是長輩，以后叫我們名字就好，咱們不用見外。”

    皇甫昭南也附和道：“是啊，都是自己人?！?br />
    安意如輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭，和皇甫昭南在旁邊位置坐下。

    她招手叫過服務(wù)員，然后把菜單推向楚天舒和喬詩媛：“咱們先點(diǎn)菜吧，你們看看想吃什么。”

    楚天舒也沒有客套，隨意翻開菜單，點(diǎn)了幾個(gè)順眼的，然后把菜單放到喬詩媛面前。

    喬詩媛點(diǎn)了幾樣，把菜單給了皇甫昭南。

    皇甫昭南和安意如點(diǎn)了菜，安意如吩咐服務(wù)員先上菜。

    安意如微笑著說道：“不等了，咱們先吃，等他們到了再另說?！?br />
    安家請客，結(jié)果楚天舒到了安家的人都還沒來，本來就已經(jīng)夠失禮了，假如再讓楚天舒和喬詩媛一直這么干等著，那就更說不過去了。

    服務(wù)員離開后，安意如抿著櫻唇猶豫片刻，開口說道：“今天的邀約實(shí)在有些冒昧。”

    “南叔是我的家人，安姨就是我的家人，咱們一家人不說兩家話?！?br />
    楚天舒笑了笑：“安姨盡管放心，不管怎么樣，我都會看在南叔和你的面子上，不會太為難你們家人的?！?br />
    聽到這話，安意如心上懸著的石頭這才放了下來，重重點(diǎn)了點(diǎn)頭道：“謝謝……真的非常感謝……”

    她還真的害怕，楚天舒見了他們安家的人，一言不合就大打出手呢。

    以楚天舒的修為，收拾他們安家那些人還不是虐菜？

    更何況，安意如很確定，假如動起手來，皇甫昭南是肯定會站在楚天舒那邊的。

    很快，各種美味佳肴就流水般送了上來。

    安意如開口說道：“這家酒樓雖然不是太大，但卻已經(jīng)經(jīng)營了上百年，菜品都很不錯(cuò)?！?br />
    說著，她起身拿起楚天舒和喬詩媛面前的小碗，給倆人各盛了一碗湯：“你們嘗嘗這道文思豆腐，是這里的招牌菜。”

    文思豆腐是一道有著悠久歷史的傳統(tǒng)名菜，選 菜，選料極嚴(yán)，刀工精細(xì)，軟嫩清醇，入口即化，同時(shí)具有調(diào)理營養(yǎng)不良、補(bǔ)虛養(yǎng)身等功效，嚴(yán)格說來也是屬于藥膳一系的。

    楚天舒點(diǎn)了點(diǎn)頭，舀了一勺，放入嘴里細(xì)細(xì)品味。

    看著楚天舒把湯勺放下，安意如微笑著問道：“怎么樣？”

    “味道還不錯(cuò)。”楚天舒用勺子撥弄幾下面前小碗里的豆腐絲，撇嘴道：“就是刀工有點(diǎn)粗糙?！?br />
    文思豆腐的制作及為講究，要先將豆腐表面的一層老皮削去，再一刀刀的豎著切，這是切片，片要切得薄如紙張。

    接著，把豆腐片用刀斜著一抹，呈階梯狀，再切成細(xì)絲。

    一塊細(xì)軟的豆腐，通常要用大片刀橫切至少八十八刀，豎切一百八十八刀，還必須不黏不連，不碎不斷。

    一般的廚師，沒有幾十年刀工，是做不了這道菜的。

    說到底，這道菜要的是味覺和視覺的雙重享受。

    刀工不行，豆腐絲沒有切好，即便湯的味道再好，這道菜也算是失敗了。

    沒等安意如開口，旁邊的服務(wù)員就不滿的道：“這可是我們少東家親自出手做的菜，你憑什么說不好？”

    “這就怪了，我覺得不好吃還不能說了？難道你們少東家做的菜別人就一定得說好？”

    楚天舒冷哼一聲道：“在你看來，是不是他拉的屎都是香的？”

    “你……”

    那個(gè)服務(wù)員被楚天舒懟的啞口無言眼，冷哼了聲，轉(zhuǎn)身離開。

    楚天舒搖頭道：“不止菜不行，這服務(wù)態(tài)度也差的很遠(yuǎn)啊。”

    “對不起，是我怠慢了?！卑惨馊缜溉徽f道：“我以前來這里吃飯的時(shí)候，沒有出現(xiàn)過這種情況。”

    楚天舒道：“我只是就事論事，沒有針對安姨的意思。”

    安意如搖了搖頭：“今天的菜確實(shí)不如以前，剛剛那個(gè)服務(wù)員也說了，菜是他們少東家做的，之前都是老掌柜的親自掌勺，早知道這樣，我今天就不請你們來這里吃飯了?！?br />
    楚天舒笑道：“沒關(guān)系的，一家人在一起，就是路邊小攤，也一樣能吃的很好?！?br />
    這時(shí)，一個(gè)四十多歲，穿著廚師裝的矮胖男推門進(jìn)來，皮笑肉不笑的道：“我是這里的少東程寶山，聽說各位對我做的菜不滿意？”

    “沒有……”

    安意如本來不想多事，可是沒等她話說完，楚天舒就接口道：“對，我們對你做的菜很不滿意?！?br />
    盡管菜確實(shí)做得不地道，但楚天舒可是在野外生存中吃過生肉和草根的人，本來也沒準(zhǔn)備不依不饒。

    可是，眼前這位少東家興師問罪的態(tài)度，卻是激起了他的怒氣，當(dāng)下自然不可能有什么好話。

    程寶山冷冷的道：“你憑什么不滿意？”

    “這就怪了，憑什么是你做的我就必須得滿意？”楚天舒嗤笑道：“知道的你們是開酒樓的，不知道的還以為你們是土匪呢。”

    程寶山道：“中肯的評價(jià)，我當(dāng)然接受，可要是惡意評價(jià)，故意敗壞我們餐館的名聲，我就得跟你好好論一論了。”

    他目光冰冷的看著楚天舒，沉聲說道：“你說我的文思豆腐做得不好，那你給我說出個(gè)一二三來，要是說不出來，哼哼……”