在夾個(gè)鴨翅雞爪出來嘗嘗味道?!背陶Z楠嘗了一口,就被香迷糊了。
這鹵料包還是她照著上輩子某鴨貨做出來的,雖說不等十成十的還原,可至少能做到九分。
再加上,她還往鍋里滴了一滴稀釋后的靈泉水,那味道就更別提多誘人。
陸時(shí)野立馬拿筷子夾出來兩根鴨翅,三根雞爪。
對(duì)于這些邊角料,陸時(shí)野還真沒吃過,總覺得不如大口吃肉來得爽快。
可現(xiàn)在嗦上一口后,嗯……
“媳婦兒,這個(gè)邊角料怎么能這么香,中間還有脆骨,鮮香麻辣,恨不得連骨頭都嚼碎了咽下去,太好吃了!”
陸時(shí)野邊吃邊滋溜口水,辣得嘴唇冒火,還上癮一樣的吃個(gè)不停。
陸時(shí)野幾口吃完一個(gè)鴨翅,又拿起一個(gè)雞爪在啃,連上面的湯汁都不放過全都吸溜進(jìn)嘴里。
他媳婦兒做出來的鹵味兒就幾個(gè)字,鮮,香,麻,辣,味道絕頂。
“媳婦兒,太好吃了,我一口氣能吃半鍋?!?/p>
程語楠聽完哭笑不得。
拍了拍他的手,商量道:“這東西好吃是好吃,不過吃多了容易上火,也不知道其他人吃不吃得慣,你說給大家當(dāng)下酒菜行不行?”
陸時(shí)野已經(jīng)光速將鴨翅雞爪啃光,道:“行??!哪兒能不行,他們那些人,就這些鴨翅雞爪肯定得搶瘋了?!?/p>
準(zhǔn)備請(qǐng)客的晚飯已經(jīng)準(zhǔn)備得差不多了。
今天買回來的三斤五花肉,程語楠打算做個(gè)五花肉燉豆芽粉條。
三斤五花肉聽著不少,可架不住今天人多。
如果做個(gè)紅燒肉,一人夾個(gè)兩塊肉就沒了,還不如做個(gè)大鍋燉,每個(gè)人都能吃上油水,還能吃上豆芽菜。
這豆芽到冬天絕對(duì)是道不錯(cuò)的菜。
關(guān)鍵豆芽菜放空間,當(dāng)天就能長(zhǎng)出來,她今早出門前就把泡好的黃豆放進(jìn)空間,這會(huì)兒應(yīng)該出芽了。
程語楠借著灶臺(tái)的遮擋,將豆芽放進(jìn)背簍里,直接拿出來。
“媳婦兒,你啥時(shí)候買的豆芽菜?黃豆瓣個(gè)頭大真水靈?!?/p>
“就你排隊(duì)買肉的時(shí)候,我看這豆芽菜生得好,放五花肉燉肯定香,就買下來,這么多呢,才花了五毛錢。
咱們包里,還有媽給放的紅薯粉條,一會(huì)兒拿出來泡上,擱大鍋里一起燉?!?/p>
“還是媳婦兒想得周到,五花肉肯定煉出不少油,燉豆芽菜,還不得把他們香迷糊了!”
別看當(dāng)兵的伙食好,其實(shí)肚子里也沒多少油水,吃個(gè)五花肉燉豆芽粉條,那就是賽神仙。
再來個(gè)硬菜,爆炒鹵煮豬大腸,一共三條魚,加一起七八斤重,兩條紅燒魚,一條清蒸。
油潑白菜,清炒土豆絲,豆腐燉肉沫,再加上鹵煮鴨貨雞爪,滿滿當(dāng)當(dāng)一大桌子。
當(dāng)陸時(shí)野帶著韓戰(zhàn),陳年,馬志國(guó),楊國(guó)棟,楊鐵柱,以及他營(yíng)區(qū)底下的副營(yíng)長(zhǎng)連長(zhǎng)等人過來的時(shí)候,院子上空已經(jīng)飄著各種香味兒。
“不愧是小嫂子親手做的菜,味道就是好?!标惸晟钗豢冢荒樀幕匚秲?。
“原來陳年這臭小子沒吹牛,弟妹的手藝是真這么好啊?”楊國(guó)棟驚訝道。
“那是,我可從來不撒謊,而且,小嫂子燉的湯才叫一個(gè)美味。
而且你們知道嗎?小嫂子可不一般,人家在野哥老家,那是憑真本事干到廠長(zhǎng),就廠里的鹵味兒料包,也都是小嫂子一手調(diào)配出來,可是國(guó)營(yíng)飯店的大廚都比不了的。”
說完還得意的看向眾人。
還得是他,跟野哥住在一個(gè)宿舍,有幸吃過一次小嫂子給寄過來的美味。
不過他野哥太護(hù)食,上次他都沒搶多少。
這回他可一定得敞開了肚皮,大吃一頓。
“哎呦,沒看出來,弟妹還有這樣的手藝,看來咱們真是有口福嘍!”
“嗯嗯,就聞著味道,今天我都能多吃兩個(gè)大饅頭。”
“是??!弟妹手藝好,陸時(shí)野這家伙有福了?!?/p>
不像他媳婦兒,做的菜半點(diǎn)油水沒有,都是清水煮,那味道,真是吃一次夠一次。
再看人家弟妹做飯……
立馬羨慕陸時(shí)野羨慕的眼珠子都泛紅了。
陸時(shí)野已經(jīng)用力壓嘴角,可揚(yáng)起的嘴角就是不聽使喚,笑著敲門,“媳婦兒,我們回來了!”
程語楠就笑著過來開門,看著他們道:“你們好,時(shí)野有跟我提過你們,來家里別客氣,都進(jìn)屋吧,我還有一個(gè)湯就好了。”
“不著急不著急,今天真是麻煩弟妹了?!焙衾怖彩畮讉€(gè)人進(jìn)了屋,原本寬闊的房間立刻變得擁擠起來。
這年頭去別人家吃飯,可都沒有空手上門的。
各人都提著東西,將東西放下來,程語楠喊陸時(shí)野給大家泡茶,她則是去灶房,將最后一個(gè)湯端出來。
陳年立馬跟出來道:“嫂子,湯太熱了,還是我來給你端吧?!?/p>
“行,那就麻煩你了?!?/p>
兩個(gè)人出去了,陸時(shí)野沏茶,讓他們自己動(dòng)手。
其他人沖著他豎大拇指。
“行啊陸營(yíng),你這媳婦兒娶得可真夠漂亮的,就弟妹那模樣都能跟老韓媳婦兒一較高下了!”
“弟妹跟老韓媳婦兒完全是兩種類型,不過弟妹這手藝我是真服氣。
全家屬院都找不出第二個(gè)?!辈坏貌唤o陸時(shí)野再豎個(gè)大拇指。
接連的夸贊讓陸時(shí)野很受用,他媳婦兒可不僅僅這些好,至于剩下的就不用跟他們大老粗多說了。
陳年很快將最后一道湯端上桌,十幾口人熱熱鬧鬧的。
單單聞著味道,他們就知道這菜做得香,現(xiàn)在看到一道道冒著熱氣的硬菜,色香味俱全的,都開始分泌口水了。
程語楠一個(gè)女人家自然不會(huì)過來湊熱鬧,就將盛出來的飯菜吃完了,回自己小屋坐著看醫(yī)書去了。
酒也沒給多喝,一人一小杯。
“行了,別都看著了趕緊吃吧,都來嘗嘗我媳婦兒的手藝?!标憰r(shí)野一發(fā)話,陳年等人就都沖著最中間那道鹵煮去了。
關(guān)鍵就這道菜的香味兒最霸道,實(shí)在忍不住啊。
鴨翅鴨脖雞爪,鹵大腸都被切成段,一人夾起一筷子然后……
瞬間被這股味道征服了。
馬志國(guó)感嘆:“實(shí)在沒想到,邊角料都能煮出這么好的味道?!?/p>
“吃一口鴨脖,喝一口小酒,野哥,你今后的日子可是美上天了,小嫂子還有姐妹吧?求給小弟找個(gè)有小嫂子一半手藝我就知足了?!?/p>
“你真沒有,你嫂子這樣的就一個(gè)?!?/p>
“??!野哥求收留??!往后我把所有的工資都給你,我只求一日兩餐。”陳年喊著耍寶。
“去去去,我都舍不得我媳婦兒天天辛苦,還能給你做飯,滾犢子?!?/p>
“嘿嘿,我就開個(gè)玩笑?!?/p>
屋里,程語楠聽著他們說說笑笑,真覺得挺好。
這些可都是陸時(shí)野能生死相依的兄弟。