雷東走進(jìn)廚房,就見(jiàn)一個(gè)穿著舊藍(lán)布衫,挽著袖子,編著一條長(zhǎng)辮子,身材嬌小的女人,站在灶前。
這應(yīng)該就是營(yíng)長(zhǎng)的新媳婦兒了,幾個(gè)孩子身上都穿著新衣服,可她身上還穿著帶補(bǔ)丁的舊衣服呢。
聽(tīng)見(jiàn)有人進(jìn)來(lái)了,余惠扭頭看了一眼。
“嫂子?!崩讝|忙喚了一聲。
余惠眨了眨眼問(wèn):“你是?”
“我是雷東,六營(yíng)三連四排的班長(zhǎng),是顧營(yíng)長(zhǎng)的兵?!?/p>
“哦?!庇嗷蔹c(diǎn)點(diǎn)頭,才想起于強(qiáng)是顧淮營(yíng)里的,笑著說(shuō),“今天吃好啊?!?/p>
“嗯。”雷東點(diǎn)點(diǎn)頭,就在錢(qián)蘭的指示下把甑子端了起來(lái)。
往廚房外走時(shí),余惠正把魚(yú)骨頭和魚(yú)頭放油鍋里炸。
這魚(yú)骨頭和魚(yú)頭的位置,要放油鍋里炸一炸才香。
發(fā)出的聲音和香味兒,讓雷東忍不住回頭看了一眼。
真香啊,他們今天真的是太有口福了呢。
飯一被端出去,大家就排著隊(duì)去舀飯。
錢(qián)蘭站在廚房門(mén)口,看他們舀飯的架勢(shì),有些擔(dān)心自己蒸的飯會(huì)不會(huì)夠。
排隊(duì)打飯的同時(shí),錢(qián)蘭也把大菜從鍋里舀出來(lái),一碗一碗的端了出去。
首先是魔芋燒鴨,每桌一大碗,還帶著些湯汁。
于強(qiáng)本來(lái)還想跟弟兄們多喝點(diǎn)兒,可大家都在端著碗刨飯吃菜。
用勺子舀一勺麻婆豆腐,一碗飯就去了半碗。
他也歇了心思,專(zhuān)注吃菜了。
魔芋燒鴨上了桌,大家也沒(méi)只盯著鴨肉吃,這魔芋燒鴨里的配菜,也都很好吃,很入味兒,還很下飯。
錢(qián)蘭把紅燒肉端出來(lái)的時(shí)候,已經(jīng)有人去舀第二碗飯了。
她去屋檐下看了看甑子里的飯,已經(jīng)都去了三分之二了。
都是年輕人能吃,一個(gè)個(gè)打飯的時(shí)候,碗都冒尖兒了,錢(qián)蘭本是準(zhǔn)備了一人兩碗的量,但看著架勢(shì),有人都不一定能吃上第二碗。
只吃?xún)赏腼?,他們看著也不太夠?/p>
錢(qián)蘭立馬回了廚房,看著余惠道:“小余呀,我煮的飯,怕是不夠他們吃呢。”
余惠一聽(tīng),皺著眉思考了一下道:“沒(méi)事,嫂子你把雞湯上了后,就和面,不夠就直接做手搟面給他們吃?!?/p>
“那用啥做面碼?家里的雞蛋也不夠了。”錢(qián)蘭皺著眉問(wèn)。
余惠的眼睛瞥像向了下午殺完雞鴨后,掏出來(lái)的雞雜和鴨雜,這些她都是處理干凈了,在碗里放著的。
“就用雞雜和鴨雜做面碼?!?/p>
“這能行嗎?”這雞雜和鴨雜她本來(lái)都不想要的,這玩意兒炒著腥,是余惠說(shuō)處理干凈了,炒了好吃得很,她才留下來(lái)的。
想著,小余說(shuō)好吃,到時(shí)候就讓小余帶回家去的。
“嫂子你就相信我吧,我做的酸辣雞雜面,保管香哭他們?!?/p>
錢(qián)蘭笑,“我肯定是相信你的,就按你說(shuō)的來(lái)?!?/p>
紅燒肉一上桌,就把于強(qiáng)等人吃迷糊了,入口即化,肥而不膩,濃郁的咸香之中,還帶著些回甜。
“真的是太好吃了。”雷東都快哭了?!斑@是我這輩子,吃到過(guò)最好吃的紅燒肉。”
“我也是,咱們營(yíng)里的紅燒肉,根本就不叫紅燒肉?!?/p>
“就是,真想讓那群炊事兵來(lái)看看,什么才是紅燒肉!”
“嫂子廚藝真的是太好了,顧營(yíng)長(zhǎng)也太有福氣了?!?/p>
“是呢……”
他們以前還覺(jué)得營(yíng)長(zhǎng)可惜了,是他們膚淺了,營(yíng)長(zhǎng)那里可惜了,分明就是有福了。
北北被紅燒肉饞哭了,鬧著要吃。
“嗚嗚,吃吃,鼠鼠吃吃……”
連叔叔都會(huì)喊了。
“北北都不會(huì)喊爸爸呢,就先會(huì)喊叔叔了?!鳖櫀|幽幽地看著烏海。
要是爸爸知道了,肯定會(huì)難過(guò)的。
北北開(kāi)口說(shuō)話(huà)晚,一歲之前,都不會(huì)說(shuō)話(huà),連媽媽都不會(huì)喊,爸爸就更加不會(huì)了。
會(huì)喊媽媽和哥哥,還是在顧淮離家之后。
隨著會(huì)喊媽媽和哥哥后,這會(huì)說(shuō)的話(huà)也多了起來(lái)。
烏海:“……”
他這是該覺(jué)得榮幸呢?還是覺(jué)得榮幸呢?
顧南看著妹妹說(shuō):“叔叔能吃,你不能吃,媽媽說(shuō)你不能吃咸的?!?/p>
顧南說(shuō)完,才后知后覺(jué)地發(fā)現(xiàn)自己叫了媽媽?zhuān)麄€(gè)人都怔住了。
他竟然叫了后媽媽媽?zhuān)?/p>
“是的,妹妹你不能吃?!鳖櫸魑鞲f(shuō)。
北北見(jiàn)哥哥們都說(shuō)自己不能吃,哇的一聲就哭了起來(lái)。
上桌子吃了兩口肉的于建設(shè),起身走到烏海面前,“叔叔,把北北給我吧,你好好吃飯?!?/p>
北北抓著烏海的衣服不放,于建設(shè)還是把她抱走了。
“顧東,你去家里把北北的奶粉和奶瓶拿來(lái),我們給北北沖瓶奶粉?!?/p>
“好?!?/p>
于建設(shè)把北北抱進(jìn)屋哄,烏海有些不放心地回頭看了一眼。
“別看了,建設(shè)哄得住北北的,快吃雞肉,這雞肉燉了大半下午呢?!?/p>
先前,她幫忙帶北北的時(shí)候,一個(gè)人忙不過(guò)來(lái),都是建設(shè)看著北北的,就連尿布建設(shè)都會(huì)換呢。
建設(shè)這孩子很喜歡北北,也因?yàn)楸北?,一直念叨著想要一個(gè)妹妹呢。
不過(guò),她可沒(méi)空再生啥妹妹了。
“滋啦……”泡辣椒、泡姜、泡花椒下鍋,被熱油激起濃烈的辛辣香氣。
翻炒后,加入自家做的豆瓣醬兒,一通翻炒,瞬間形成了紅油,香味又更上了一層。
在這濃烈的香味兒中,有的人家,已經(jīng)開(kāi)始打孩子了。
“吃肉,我看你想吃竹片炒肉……”
“我咋知道人家做的啥?”
“老娘做不來(lái),想吃就去給于家當(dāng)兒子去?!?/p>
“你去哪兒?”
“我給于叔叔當(dāng)兒子去?!?/p>
“臭小子,你給我回來(lái),還不回來(lái),看我不打斷你的腿……”
聞到這霸道的香味兒,吃著雞肉的大家已經(jīng)開(kāi)始期待,下一道菜了。
有人小聲說(shuō):“咱們連長(zhǎng)真大方,這都是一個(gè)菜了,還在做呢?!?/p>
“是呢,還這么多都是葷菜。”
“上次,四營(yíng)的周宏過(guò)生,請(qǐng)我們?nèi)?guó)營(yíng)飯店吃,一桌花了七八塊錢(qián),都沒(méi)這么多菜,葷菜也沒(méi)這么多,味道還沒(méi)這個(gè)好,我都沒(méi)吃飽。”
“七八塊的席面都不夠吃的,現(xiàn)在想要吃得又好又體面,在國(guó)營(yíng)飯店都要十塊了。”
“嘖,真貴,我覺(jué)得還是像于連長(zhǎng)這樣在家里吃好?!?/p>
“那得有余嫂子掌廚。”不然那還是國(guó)營(yíng)飯店的席好些。
“沒(méi)錯(cuò)……”
于強(qiáng)都聽(tīng)見(jiàn)了,端起酒杯美滋滋地抿了一口酒。
兩個(gè)字,有面兒。
水煮魚(yú)出鍋后,余惠又倒了一大勺熱油,直接在爐子上加熱。
油熱得冒煙后,直接在放了干辣椒面,蒜蓉,蔥花的水煮魚(yú)上,潑上了熱油。
熱油一激,那香味兒簡(jiǎn)直不擺了,錢(qián)蘭都忍不住咽了咽口水。