顧淮不但把衣服洗了,還把衣服晾好了才進(jìn)堂屋。
田英陰陽怪氣地道:“老幺,你可真疼你媳婦兒,我還從來沒見爸和你大哥二哥三哥他們誰洗過衣裳?!?/p>
顧淮倒是沒聽出什么來,在余惠旁邊坐下,伸手烤著火說:“我自己的媳婦兒,我不疼誰疼?難道我三哥不疼你嗎?”
“……”田英一噎。
村里人都說老顧家的男人會(huì)疼人,比起村里的其他男人來說,顧海已經(jīng)算是挺疼媳婦兒的,寧愿自己不做衣裳,也要把布票省下來給她多做一身衣裳。
她要是說顧海不疼她,這要是讓顧海知道了,還不得心寒死,傷她們夫妻感情嗎?
田英本來是想挑撥一下的,沒想到卻被顧淮隨口一問給問住了。
“疼,當(dāng)然疼,我去洗衣服了。”說完,田英就慌忙起身去外頭洗衣服了。
余惠看著顧淮笑了笑,顧淮不知道她笑啥,便用眼神詢問。
余惠挪開視線,還以為這呆子是知道三嫂在陰陽怪氣地挑撥,才故意那樣回答的,沒想到他竟不知道。
顧家人洗完澡,就把從供銷社買回來的對聯(lián)貼上了。
不到四點(diǎn),顧家就開始整治年夜飯了。
殺雞,殺魚,燉豬腳,煮臘肉,煮香腸。
余惠作為大廚,掌控廚房,家里的其他女人,都負(fù)責(zé)打下手。
眾人拾柴火焰高,這么多人一起在廚房幫忙,事情自然也做得快。
顧家有兩個(gè)灶,一個(gè)三孔大灶,一個(gè)兩孔小灶,小灶還是有風(fēng)箱的。
豬腳焯水,炒制后,加水,加泡了一晚上的蕓豆在小灶上燉。
大公雞炒制后,加入從山上撿的干雜菇,加水在小灶的小灶孔上燉著。
大灶后面的兩個(gè)灶孔,一個(gè)箜飯,一個(gè)煮臘肉香腸,煮臘肉香腸的鍋里,還加入了水嫩的圓蘿卜。
過年除了雞鴨魚肉,更少不了炸酥肉。
瘦肉裹上紅苕淡粉下油鍋炸,在鍋里發(fā)出噼里啪啦的聲音。
孩子們守在廚房,大人炸,他們吃。
整個(gè)村莊上空,都飄蕩著各種各樣的肉香,傳遞著春節(jié)的氣息。
炸完酥肉,燉的東西,也都燉得差不多了,余惠便開始炒菜了。
紅燒大鯉魚,酸辣雞雜,臘肉炒豌豆尖,麻婆豆腐,熗炒大白菜。
一道道色香味俱全的菜,擺上團(tuán)圓的餐桌,足足十個(gè)菜,將餐桌擺滿,也寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓,十全十美。
大人小孩都很高興,好多年沒在過年的時(shí)候,吃過這么多菜了。
一張桌子坐不下,還是大人一桌,小孩兒一桌,小孩那桌,顧秋雨還最大的孩子王。
顧平山把酒拿了出來,“今天難得這么團(tuán)圓,咱們一家人一起喝點(diǎn)?!?/p>
趙長英說:“酒杯都沒那么多?!?/p>
顧江樂呵呵地說:“沒事倒碗里,反正也是先吃菜,再吃飯?!?/p>
這么多好菜,說不定他們都不用吃飯呢。
顧平山給每個(gè)人碗里都倒了點(diǎn)酒,孩子就沒給倒了,小孩子不能喝酒,喝了傷腦子。
村里的狗蛋就是被大人都逗著玩兒,喝了一杯酒,喝完人就倒下去了,所有人都以為他是喝醉了,沒想到第二天醒過來人就傻。
送去縣城的醫(yī)院也治不過來了,說是傷了神經(jīng),一輩子就這樣了。
“來,我們大家一起舉起酒杯,祝愿新的一年,全家身體健康,萬事如意?!鳖櫰缴脚e起酒杯笑著說。
大家也是舉碗的舉碗,舉杯的舉杯,小孩子們都舉高了手里的湯碗。
“身體健康,萬事如意?!?/p>
“祝婆婆,爸爸,媽媽,新年快樂,事事順心?!?/p>
“祝祖祖,公,婆婆新年快樂,吉祥如意。”
大人小孩兒都七嘴八舌地說著吉祥話。
喝完酒,大家動(dòng)了筷子,夸菜好吃的聲音就沒停過。
田英聽見大家這么夸余惠,心里雖然有些不舒服,但也沒說什么掃興的話,過年嘛,還是要高高興興和和睦睦的。
吃完年夜飯,顧紅梅和顧秋雨還有顧秋葉去收拾廚房洗碗,讓余惠這個(gè)大廚歇著。
家里沒有電視,也沒有收音機(jī),守歲唯一的娛樂活動(dòng),就是顧秋雨從供銷社搶回來的二踢腳了。
大人們在屋里聊天,坐不住的孩子們,就在院壩里玩兒二踢腳。
每炸一下,都會(huì)響起,孩子們的歡笑聲。
趙長英看著院子外,玩兒得開心的孫輩,拍著大腿滿足地說:“現(xiàn)在的日子可真好哇?!?/p>
余惠笑著說:“以后還會(huì)更好?!?/p>
趙長英點(diǎn)頭,“你們都越來越有出息了,以后肯定會(huì)更好?!?/p>
孩子們玩兒到九點(diǎn)就犯困了,大人們就先把他們抱到了床上了。
等到十二點(diǎn)一到,村里便響起了噼里啪啦的鞭炮聲。
顧家?guī)仔值芤踩ラT口,把鞭炮放了。
孩子們睡得倒是熟,放鞭炮這么響,都沒有把他們吵醒。
第二天大年初一,根據(jù)傳統(tǒng),顧家吃了紅糖湯圓。
所謂紅糖湯圓,就是糯米打的湯圓面,包上紅糖下鍋煮的湯圓。
湯圓挺大,有雞蛋那么大一個(gè)。
男人們大多都是吃八個(gè)湯圓,外加一個(gè)雞蛋,女人們基本上就吃六個(gè),小孩吃得就少了,有的四個(gè),有的只能吃兩個(gè)。
湯圓表皮軟糯,一咬開滾燙的紅糖就溢了出來,若不是注意,嘴巴和舌頭就會(huì)被紅糖燙起泡。
糯米不好消化,余惠只喂北北吃了兩口湯圓,和一個(gè)雞蛋。
吃完象征著團(tuán)團(tuán)圓圓的湯圓,顧家人就一起端上一碗肉,提著一壺酒,拿著幾串小鞭炮和一把香,幾捆火紙,上山祭拜祖先了。
當(dāng)?shù)夭]有只有男丁能祭祖,女的不能祭祖的說法。
除了腿腳不便的老太太,和要在家里提前準(zhǔn)備中午飯的趙長英和鄭蓉,其他人都去了。
祭祖主要祭拜的是,顧平山的爸爸,公公,婆婆,還有兩位祖祖。
從大到小開始祭拜,顧家人先來到最大的長輩墳前。
把肉碗放在墓碑前,又倒上了一杯酒,兩個(gè)緊挨著的墳前,各插了兩炷香。
“祖祖,我們又來看你了,今天來看你們的,又我們顧家的新媳婦小惠,還有我們顧家的新孫孫,顧東,顧南,顧西,還有顧北。你們認(rèn)認(rèn)人,保佑她們身體健康,學(xué)習(xí)進(jìn)步,平平安安的?!?/p>
顧平山一邊用手清理墳上得雜草,一邊念叨著。
顧淮他們則是,把一捆火紙一張一張撕開堆墳前。
火紙點(diǎn)燃,顧家人站在墳前,鞠躬作揖,閉著眼睛祈求祖先保佑,家人健康平安。
火紙燒完,孩子們站開,顧淮用打火機(jī)點(diǎn)燃鞭炮,便丟了出去。
一陣噼里啪啦的鞭炮聲結(jié)束,端起肉,又走向另外兩位祖先的墳祭拜。