一個(gè)半月后,新店開張,蔣衛(wèi)國征求了張楊的意見后將他升為分店的店長。
除了每個(gè)月一百塊的固定工資外,到年底還有分店百分之五的分紅,可別小看了這百分之五,只要分店生意和總店大差不大,那可是一大筆錢。
同時(shí),總店這邊,蔣衛(wèi)國將柳眉提為總店店長,待遇方面和張楊一樣。
命令下達(dá)的時(shí)候,可把大家給羨慕壞了。
張楊就算了,大家都知道他是蔣衛(wèi)國的老戰(zhàn)友。
柳眉的升職可真的是出乎大家的意料。
畢竟店里還有一個(gè)吳波也是蔣衛(wèi)國的老戰(zhàn)友。
雖然柳眉的工作能力是有目共睹的,但……誰能想到蔣衛(wèi)國竟然越過吳波升柳眉為店長。
對(duì)此,蔣衛(wèi)國自然是有自己的用意的。
吳波人老實(shí),并不適合當(dāng)需要八面玲瓏的店長。
看到大家羨慕的表情,蔣衛(wèi)國激勵(lì)大家:“我們現(xiàn)在有了第一家分店,以后會(huì)有第二家,第三家,所有分店的店長,會(huì)優(yōu)先考慮從總店里選人,只要大家好好表現(xiàn),總歸會(huì)有機(jī)會(huì)的,就算是有些人,比如說像吳波這樣性格比較內(nèi)斂的,不擅長與人溝通的,只要做好本職工作,也是有機(jī)會(huì)拿到分紅的……”
聽到蔣衛(wèi)國這么講,不論是擅長與人打交道還是不擅長與人打交道的都激動(dòng)起來了。
分紅啊~
以店里現(xiàn)在的營業(yè)額,他們哪怕拿百分之一的分紅也是一筆不小的數(shù)字。
努力努力!
向分紅努力!
一時(shí)之間,大家如同打了雞血一般。
蔣衛(wèi)國看到大家的狀態(tài)非常滿意。
等到月底發(fā)工資的時(shí)候,蔣衛(wèi)國大手一揮,所有人的工資多發(fā)十分之一。
“謝謝老板?!?br>
“老板大氣!”
“……”
對(duì)于打工人來講,沒有什么獎(jiǎng)勵(lì)比實(shí)打?qū)嵉慕疱X更加的讓打工人心動(dòng)了。
拿到多發(fā)的工資,大家對(duì)店里的歸屬感直線上升。
接下來,就要為龍蝦上市作準(zhǔn)備了。
他們的店名叫好再來龍蝦燒烤串串店,但到目前為止,只有燒烤和串串。
是時(shí)候讓大家改改口味了。
為了提高出餐率,蔣衛(wèi)國定做了五口大鍋,其中四口分別送到兩個(gè)店里,到時(shí)候一口大鍋?zhàn)鱿憷毙↓埼r,一口大鍋?zhàn)鏊饽嘈↓埼r。
至于剩下的一口大鍋,則送到家里炒火鍋底料。
萬能的火鍋底料,可以用來煮串串,也可以用來炒龍蝦,等到龍蝦上市,火鍋底料的消耗會(huì)變大,到時(shí)候家里那口炒火鍋底料的鍋就嫌小了。
安然考慮到蔣衛(wèi)國到時(shí)候每天都得去郊區(qū)進(jìn)貨不方便,于是決定給他買輛既能坐人也能拉貨的面包車。
帶著蔣衛(wèi)國去提車的時(shí)候,蔣衛(wèi)國還滿臉的不可置信:“這真的是你給我買的?”
安然笑:“是啊,為了買這輛車,我還拜托了你戰(zhàn)友幫忙呢~”
蔣衛(wèi)國興奮的抱著安然轉(zhuǎn)圈:“老婆你怎么知道我想買輛車?我真的是太愛你了…”
本來他就有買輛面包車的想法,但因?yàn)檫@年頭車子屬于奢侈品,所以他沒好意思開口,畢竟他兩個(gè)店生意雖然不錯(cuò),但開得不久,連本錢都沒賺回來,哪里好意思讓安然買車?
沒想到安然竟然給了他這么大一個(gè)驚喜。
安然:“我這不是想著等龍蝦上市的時(shí)候你得去郊區(qū)拉貨,要是用自行車的話太辛苦了,而且下雨什么的也麻煩,有了面包車,刮風(fēng)下雨都不怕,效率也高?!?br>
蔣衛(wèi)國聽到感動(dòng)得不得了:“媳婦兒你真好?!?br>
拿到車鑰匙,蔣衛(wèi)國迫不及待的邀請(qǐng)安然兜風(fēng)。
安然坐上副駕笑道:“以前看你給領(lǐng)導(dǎo)開車也沒見你這么激動(dòng),你領(lǐng)導(dǎo)的車不比咱這輛車好???”
蔣衛(wèi)國:“我領(lǐng)導(dǎo)的車再好那也是我領(lǐng)導(dǎo)的車,金窩銀窩,不如自家的草窩,自己的,和別人的是不同的?!?br>
安然贊同的點(diǎn)頭。
蔣衛(wèi)國直接往郊區(qū)開去:“咱們順便去找找貨源吧~”
安然:“好啊~”
現(xiàn)在的小龍蝦還比較小,但吃吃還是可以的,兩人去郊區(qū)找貨源的時(shí)候,順便自己撈了一些帶回來,然后兩人分別負(fù)責(zé)一個(gè)店告訴大家應(yīng)該如何處理小龍蝦以及小龍蝦的做法。
安然是負(fù)責(zé)總店這邊的。
趁著還未營業(yè),指導(dǎo)著吳波做出兩個(gè)口味兒的龍蝦,一個(gè)是香辣味兒的,一個(gè)是蒜泥味兒。
小龍蝦做好后,安然就讓大家暫時(shí)放下手中的工作一起來吃小龍蝦。
能吃辣的,就吃得香辣味兒的,不能吃辣的,就吃蒜泥味兒的。
雖然小龍蝦的肉還不飽滿,但是大家的反響都很不錯(cuò),得知清明節(jié)后就要推出小龍蝦,柳眉提出意見:
“這小龍蝦清洗比較麻煩,到時(shí)候咱們?nèi)耸质遣皇遣粔???br>
安然:“小龍蝦是季節(jié)性的東西,到時(shí)候就在附近招幾個(gè)臨時(shí)工就行,按天結(jié)算,一天一塊,這個(gè)就交給你了?!?br>
柳眉:“好的老板娘~”
同樣的對(duì)話,也發(fā)生在分店。
招臨時(shí)工的事情,蔣衛(wèi)國交給了分店店長張楊負(fù)責(zé)。
清明過后,兩個(gè)店同時(shí)推出為期三天的新品嘗鮮活動(dòng),原價(jià)五塊錢一份的小龍蝦,嘗鮮價(jià)半價(jià)。
此活動(dòng)一經(jīng)推出,瞬間引爆全場(chǎng),一時(shí)之間,引得燒烤和串串的生意下降了不少
但小龍蝦是無本生意,收購價(jià)低,單價(jià)卻不便宜,故而利潤是要比燒烤和串串高的。
這樣一來,除了營業(yè)額直線上升外,利潤也是直線上升的。
眼看著店里的生意如此火爆,自然有眼紅跟風(fēng)的,不到一個(gè)月,周邊多了幾家龍蝦燒烤串串店。
雖然這些店做出來的味道不如好再來的,但是人家便宜啊,這樣一來,倒真讓他們搶走不少的客人。
幸好京市最不缺的就是有錢人,因此周邊跟風(fēng)的店雖然搶走了不少的客人,但留下來的,反而是那些不差錢兒的主。
這些不差錢兒的主,點(diǎn)單的時(shí)候是非常大方的,而且動(dòng)不動(dòng)的就呼朋喚友過來,所以好再來的生意不但沒有受到影響,營業(yè)額反而在穩(wěn)步上升。
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第232章 向分紅努力
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