秦川和張志文等人吃著喝著聊著,每次和同學(xué)們在一起的時候,秦川還是非常輕松的,等到酒過三巡菜過五味以后,張國強過來敬酒了。
雖然說這是在他飯店里邊吃飯,但是前期的時候,張國強也沒有敢說過來一起吃之類的,怕自己打擾了秦川的興致。
等秦川吃喝的差不多了,他才出現(xiàn)敬酒。
“張叔,你坐,這忙活了一晚上也累了,坐下吃點,喝點?!崩钚捱h指了指一旁的位置說道。
張國強這才坐了下來。
“張叔,咱們之間的關(guān)系呢,你就不需要繞彎子了,今天找我過來是不是有什么事情啊?要是有什么事情就直說,不用這樣的。
我和志文兩人是同學(xué),哥們,這家里有事,能幫上忙的我一定幫?!鼻卮粗鴱垏鴱娦呛堑拈_口說道。
兩人之間的地位相差太大,秦川根本就不需要和張國強繞彎子的,直接打直球就可以了。
張國強聞言不好意思的笑了笑說道:“這個,是有點事情,我本來不好意思開口,但是既然這樣,我就說一下。”
“是這樣的大川,我想要調(diào)整一下我們飯店的經(jīng)營,我們飯店現(xiàn)在已經(jīng)開了四家分店了,但是一家不如一家,前兩家分店的時候,這個雖然說營業(yè)額有所下降,但是總體上來說,還是盈利的,但是到了后兩家的時候,這就一家不如一家了,甚至現(xiàn)在這家店還是虧損的。
我認真的研究了一下,這個也不是飯菜的口味問題,就是因為這個知名度不夠,我看現(xiàn)在很多的店都有什么旗艦店之類的,就像是你們五一電器那邊也是有旗艦店在,所以才能……”
張國強說著自己的想法,秦川笑了笑,他大概明白張國強的意思了。
“你這個觀察的很聽仔細,還留意我們五一電器的情況了?”
“哈哈,讓大川你笑話了?!睆垏鴱娦α诵Φ溃骸拔疫@個人笨,所以就多留意多觀察,多想多看,看看人家是怎么做的,跟著人家學(xué)習(xí),大川你生意做的好,五一電器發(fā)展也迅速,所以我就琢磨這個……”
張國強說話還是很有智慧的,這句話不光是解釋了一下,還吹捧了秦川。,“張叔,你不笨啊,你很有智慧啊?!鼻卮ㄐχf道。
張國強搖搖頭:“大川,我就是想要問問,你覺得我們國強飯店也開一個旗艦店,就是大飯店,大酒樓打響一下自己的品牌行不行,我也不要求開多大的飯店。
最起碼無論是裝修上,還是其他方面都高檔一點,高端大氣一點,打出品牌的知名度,你看行不行?”
秦川其實對于別人生意上的事情,是不太想出主意的,尤其是沒有把握的事情,人家要是成了,不會感激你,要是失敗了,說不定還落埋怨呢。
甚至不要說這個沒有把握的事情了,就是有把握的事情,有些時候都不行的,因為在實際的操作過程中,總會變形的。
“這個怎么說呢?張叔,其實我覺得這件事還是要你自己做決定的,我沒有接觸過餐飲行業(yè),這個也不知道對不對?!鼻卮ㄍ妻o道。
“大川,你的眼光我是相信的。”張國強知道秦川在擔憂什么,開口說道:“你放心,這個飯店開成功了,我領(lǐng)情,失敗了,我也不會怪你的,就是想要你幫我看看。”
“行,張叔,既然你話都說到這個份上了,那我就簡單的給你說一下?!鼻卮ㄐχ?。
“這個飯店的旗艦店,或者說這個大酒樓,大飯店能不能開呢,我覺得是能開的,但是知名度打響以后,其他的分店裝修也要跟上的,不是說要開多大,但是裝修上不能差太多的。
而且這個價格上肯定就要做出犧牲的,因為這個不可能有那么多的有錢人來消費,那最后的結(jié)果就是,大飯店這邊,也就是旗艦店這邊呢,主要是打響知名度,賺錢不用多想,在其他的分店呢,靠著同樣的價位,但是省出來的成本優(yōu)勢賺錢。
未來的話,我不敢說多好,但是這樣有創(chuàng)出一片天地的可能,不像是現(xiàn)在國強飯店就被拘束在這個檔次上邊了,有點身份的人,在宴請和各種商務(wù)活動中,都不會考慮……”
其實不要說飯店了,就是他們五一電器的旗艦店,其實很多時候也不是指望能賺多少錢,只要是不虧,那就是賺的,這個旗艦店呢,主要是名聲上響亮,提高了品牌價值。
這就像是很多汽車公司,為什么要收購豪華轎車,要收購跑車,其實不靠這個賺錢的,真正高端的豪華車,一年才賣幾輛,有多少有錢人去購買去。
反而是中低端的車子,銷量很好,靠這個賺錢的。
但是一個汽車生產(chǎn)商,你要是手里沒有高端豪華的子品牌呢,那大家就覺得你品牌價值低。
這飯店也是一樣的道理,國強飯店開一個高檔豪華的大酒樓,賺不賺錢不說,只要是不虧,那就是一個廣告,就可以提高品牌價值。
張國強聽著秦川的話,心里也有了主意,咬牙說道:“好,那我就做了,回頭就去謀劃去,不過這個飯店的名字我也想改改,這個國強飯店呢,還是感覺有些……”
國強飯店是張國強一開始用自己的名字命名的,一開始還得意洋洋的,但是現(xiàn)在發(fā)現(xiàn),這個名字讓人一聽就是小飯店,沒有那種大飯店的氣派感,一聽就小家子氣,像是夫妻檔似的。
“哈哈,是的,這個名字最好換一換,起個響亮一點的?!鼻卮ㄐχf道。
“大川,你有文化,你來幫忙起吧?!睆垏鴱娍粗卮ㄕf道。
一旁的張志文撇撇嘴,他有文化,自己也是大學(xué)生,這自己不能起名字嗎?
秦川感受到了張志文幽怨的目光,笑著說道:“讓老二來吧,老二水平高?!?/p>
不等張志文開口,張國強就道:“他懂什么,大川你來起名字,讓我也沾沾你們上市公司的喜氣?!?/p>