開(kāi)了會(huì)吃了個(gè)小燒烤,王憶打著飽嗝回到聽(tīng)濤居。
雨勢(shì)并沒(méi)有加大,不過(guò)風(fēng)勢(shì)很猛。
到了第二天結(jié)果雨停了,只剩下狂野的海風(fēng)在呼嘯的吹著。
漁家人的性子比風(fēng)還猛,他們竟然趁著刮臺(tái)風(fēng)去海島四周撿小海貨。
王憶見(jiàn)此只想問(wèn)一句:你們是不是以為你們很勇?
但社員們頂風(fēng)冒雨的找海貨不是為了自己多數(shù)是為了他,給他送過(guò)來(lái)好些藤壺!
王憶見(jiàn)此只能感慨一句:你們真是很勇!
藤壺棲息于險(xiǎn)地,平日里不怎么能冒出來(lái),這種大風(fēng)天海風(fēng)卷起海水露出一些險(xiǎn)峻地勢(shì),上面藤壺眾多,于是一些社員就趁著這機(jī)會(huì)去找藤壺。
當(dāng)然他們不是單純是因?yàn)橥鯌浵矚g吃小海鮮所以去冒險(xiǎn),而是每逢臺(tái)風(fēng)天都會(huì)去找。
找了一是自己吃,二是曬干了做藤壺干用于以后做湯用。
每逢這種天氣去看海上峭壁,都能看見(jiàn)下面散落著許多人,海浪就在他們身邊和腳下呼嘯,他們淡定自若甚至還有心思說(shuō)笑……
于是29號(hào)中午王憶又吃上藤壺了。
藤壺的鮮美在眾多海鮮里名列前茅,簡(jiǎn)單白灼即可。
但這東西的鮮味是一時(shí)的,它比一般的海鮮更難保鮮,即便放進(jìn)冰箱,不出兩日便不再肥美,原有的風(fēng)味蕩然無(wú)存。
要想保住藤壺的好滋味,要么曬干做藤壺干,要么做酒醉藤壺。
這兩天注定都是大風(fēng)雨,做藤壺干的想法是白搭了,所以漏勺就跟王憶商量,要給他做個(gè)酒醉藤壺吃。
酒醉藤壺做起來(lái)簡(jiǎn)單,它分為生醉和熟醉。
生醉是把新鮮的生藤壺洗干凈放進(jìn)個(gè)陶瓷罐子里,倒上點(diǎn)黃酒加點(diǎn)水,再弄一點(diǎn)白糖和鹽給調(diào)調(diào)味,密封幾日后即可食用。
熟醉顧名思義就是把藤壺先加熱個(gè)半生不熟,這時(shí)候再用同樣方法來(lái)腌制,同樣幾天后出來(lái)的就是熟醉。
王憶這邊躲在門(mén)口跟秋渭水吃藤壺,你喂我一個(gè)、我喂你一個(gè),把老黃和四個(gè)狗崽子饞的是一個(gè)勁甩舌頭。
他們倆這是真在虐狗了。
大風(fēng)天難免氣溫低,這樣吃起熱乎乎、鮮滋滋的藤壺是很舒服的事。
社員們斷斷續(xù)續(xù)的來(lái)給他送藤壺,送了好些過(guò)來(lái),幾個(gè)水桶全滿(mǎn)了!
王憶一看這樣不行,便跟社員們說(shuō):“我已經(jīng)夠吃了,你看我這里的藤壺全吃掉了?!???.
有人便跟他說(shuō):“王老師你吃不掉的話(huà)就曬藤壺干,我看你以前曬的藤壺干都郵寄給同學(xué)朋友了,手頭上沒(méi)有存貨對(duì)不對(duì)?那你這次多曬點(diǎn)!”
王憶尷尬。
不好解釋。
那些藤壺干都送去22年的飯店里了。
倒不是他想賺那點(diǎn)錢(qián),他過(guò)日子但還沒(méi)有過(guò)到這個(gè)地步。
主要是他在82年這邊總有鮮藤壺吃,這樣藤壺干用不上,藤壺干的鮮美滋味自然沒(méi)法跟新鮮藤壺相比。
他吃不上所以就送去22年創(chuàng)匯,沒(méi)想到卻被社員們給誤會(huì)了。
而秀芳這邊更給力,直接給他和秋渭水送成品菜過(guò)來(lái),笑道:“來(lái),王老師、小秋老師,嘗嘗我做的出征蛋?!?br>
王憶聽(tīng)著她的話(huà)音反問(wèn)道:“出征蛋?是觸蒸蛋是吧?”
秀芳送來(lái)的是個(gè)小鐵缽子,里面是蒸過(guò)的雞蛋和藤壺肉,或者說(shuō)觸肉——外島把藤壺叫觸。
旁邊有剛送來(lái)藤壺接了王憶香煙在抽煙的社員,聽(tīng)了王憶的話(huà)后他笑道:“沒(méi)毛病,就是出征蛋,這就是這道菜的名字?!?br>
“它確實(shí)叫觸蒸蛋,不過(guò)跟出征蛋這不是一個(gè)音調(diào)嗎?所以咱們都把它叫出征蛋,然后以前外島子弟去軍隊(duì)出征都會(huì)吃這道菜的?!?br>
王憶笑道:“那這可以做的菜多了,出征肉、出征菜、出征面,是不是?”
秀芳擺擺手:“觸就跟蛋一起蒸最對(duì)味,味道最好,你不信你嘗嘗?!?br>
出征蛋就是將雞蛋打散加少量黃酒放入洗凈的藤壺中清蒸,算是外島一道食療的藥膳,能健胃健脾。
有些小孩脾胃虛寒不長(zhǎng)肉,家里就會(huì)給他們做出征蛋吃,多吃幾頓能看出長(zhǎng)肉來(lái)了。
為什么?
王憶覺(jué)得是因?yàn)橥鈲u生活條件太差,這小孩不長(zhǎng)肉是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不夠,多吃上幾頓的海鮮和雞蛋補(bǔ)充一下?tīng)I(yíng)養(yǎng),難免能讓身體狀況好看一些。
不過(guò)這道菜確實(shí)好吃,藤壺的鮮甜夾雜了黃酒的醇和,加上鮮雞蛋的柔嫩可口,隨便舀一勺就足以讓人食指大動(dòng)欲罷不能,吃過(guò)一口更想要第二口。
王憶和秋渭水分著吃,吃的他就一句感慨:
大風(fēng)天和出征蛋更配哦。
下午也沒(méi)有下雨,就是大風(fēng)特別兇猛的刮。
風(fēng)中夾雜著一些凄慘的嚎叫聲,聽(tīng)的大灶里忙活的女工們有些惶恐:
“這怎么回事?你們天涯島上刮臺(tái)風(fēng)怎么還有鬼哭狼嚎聲啊?”
王憶解釋道:“那不是鬼哭狼嚎,那是咱們的學(xué)生在嗷嗷。”
“他們一看這大風(fēng)天、一看這陰沉天氣,猜到國(guó)慶節(jié)當(dāng)天天氣肯定很不好,沒(méi)法子去表演節(jié)目,這是在難過(guò)的哭呢。”
下午風(fēng)更大了,吹起海浪恐怕有三四米的高度。
很恐怖。
王憶站在岸邊去看過(guò)了,看到海浪鋪天蓋地的砸上來(lái),就像是要把天涯島給拍翻了一樣。
一看就是脾氣很暴躁的樣子。
結(jié)果到了傍晚的時(shí)候海風(fēng)突然減弱了,但天色越發(fā)陰沉——海島人家都知道,這就是暴風(fēng)雨之前的寧?kù)o。
臺(tái)風(fēng)鄰近了,今晚肯定有大暴風(fēng)和大暴雨雙重襲擊海島。
不過(guò)風(fēng)勢(shì)減弱有好事,白天臺(tái)風(fēng)吹了一天,竟然把好些海貨吹到海島四周,現(xiàn)在是趕海的好時(shí)機(jī)。
于是全隊(duì)人馬出動(dòng)了,紛紛圍著天涯島的海灘礁石灘開(kāi)始轉(zhuǎn)悠。
天色不好,比較危險(xiǎn)。
但島上人家現(xiàn)在擁有充電手電筒,不用電池且光芒更亮,他們到了陰暗地方就打起手電,所以一時(shí)之間倒也沒(méi)人出事。
王憶在海岸邊溜達(dá),突然王丑貓連蹦帶跳的跑來(lái)找他:“王老師,你在這里太好了,快跟我來(lái),我們發(fā)現(xiàn)了很多吐鐵!”
“吐鐵?”王憶問(wèn)道,“就是泥螺是吧?”
他之前了解海產(chǎn)品的時(shí)候看過(guò)關(guān)于泥螺的介紹,這東西有兩個(gè)時(shí)節(jié)吃起來(lái)最好,而且這兩個(gè)時(shí)節(jié)的泥螺名字很美:
桃花泥螺和桂花泥螺。
桃花開(kāi)時(shí)是春天,此時(shí)泥螺初長(zhǎng)成,肚內(nèi)泥沙吐盡,肉質(zhì)尤其鮮嫩肥美,稱(chēng)為“桃花泥螺”。
還有人特意為此寫(xiě)詩(shī):樹(shù)頭月出炊香飯,郎提桃花吐鐵來(lái)。
而現(xiàn)在的泥螺就是桂花泥螺,九月桂花飄香,此時(shí)泥螺脂膏滿(mǎn)腹,酒浸一兩宿,肥膏能溢出殼外,鮮甜噴香。
因?yàn)槟嗦菰诖禾斐蹰L(zhǎng)成,在中秋時(shí)節(jié)進(jìn)入成熟期,堪稱(chēng)是粒大脂豐、令人垂涎。
所以這會(huì)聽(tīng)到有泥螺,他是大感興趣了。
有臺(tái)風(fēng)?很危險(xiǎn)?
怕你???
我也很勇哦!
王丑貓看到他感興趣便笑了,說(shuō):“嗯,就是泥螺,可多了,肯定都是被臺(tái)風(fēng)吹上來(lái)的。”
泥螺是一種生活在泥沙質(zhì)或泥質(zhì)灘涂上的小海螺,外島人家對(duì)它們都非常熟悉。
跟王憶在一起溜達(dá)的祝真學(xué)便說(shuō)道:“古代人看泥螺吐吞含沙,吐出的沙黑如鐵,所以就叫它吐鐵?!?br>
王憶聽(tīng)了這名字來(lái)源后暗暗慶幸。
幸虧古代人沒(méi)看到黑木耳,否則以為它們吐出的沙子黑如木耳,那會(huì)不會(huì)叫它們?yōu)橥履径?br>
他跟著王丑貓去小島東邊一片灘涂地,本來(lái)這地方長(zhǎng)滿(mǎn)海菜,秋天海菜根扎的不深不牢固,海風(fēng)狂吹之下,海菜便被卷走了露出下面的泥沙灘涂地。
現(xiàn)在灘涂地上密密麻麻爬行著眾多的小海螺,都是吐鐵也就是泥螺。
這些東西的樣子挺不好說(shuō)的,卵圓形的外殼散發(fā)著黑漆漆的顏色,仔細(xì)看吧憨態(tài)可掬,大概一看吧,像是沙灘上撒下了好些黑蠶豆。
可是對(duì)于不喜歡黏糊糊東西的人來(lái)說(shuō),泥螺挺惡心的,它們外表帶著黏液,而且正常來(lái)說(shuō)并不太好找,它們很會(huì)隱藏,喜歡鉆進(jìn)泥沙下面。
特別是這種陰天下雨的天氣,按理說(shuō)是找不到泥螺的。
泥螺一般在晴天出沒(méi),陰雨天和冷清的天氣里會(huì)躲進(jìn)厚厚的泥沙里,很難找到。
但是這次或許是它們被臺(tái)風(fēng)趕了出來(lái)或許是藏身的泥沙被吹跑了,露出來(lái)好多泥螺,引得學(xué)生紛紛來(lái)?yè)炷嗦荨?br>
泥螺動(dòng)作很慢,王憶跟著學(xué)生悠閑的去撿起來(lái),就跟撿貝殼一樣。
這些泥螺也算是機(jī)靈了,它們用頭盤(pán)掘起泥沙,將泥沙與身體分泌的黏液混合,努力的往下鉆。
可惜它們對(duì)手是更機(jī)靈的人類(lèi)。
泥螺們往泥沙下面鉆不但沒(méi)有藏起自己,反而暴露了族群的位置,學(xué)生們都是趕海小能手,他們便告訴王憶說(shuō):
“這里下面肯定有藏起來(lái)的吐鐵,王老師你用電棒子照一照,我們找它們的呼吸孔,一挖一個(gè)準(zhǔn)!”
這話(huà)不假。
王憶的手電光撒過(guò)沙灘能看到一些小孔,學(xué)生們伸手下去一撈,上來(lái)就是個(gè)泥螺。
三下五除二,不多會(huì)的時(shí)間湊齊了好幾個(gè)小油漆桶的泥螺。
他估測(cè)這得有個(gè)二三十斤呢。
收獲頗豐!
學(xué)生們把撿到的泥螺交給他,大方的說(shuō)道:“王老師你喜歡吃那你帶回去吃把,吐鐵能補(bǔ)腎?!?br>
王憶一聽(tīng)真是要炸毛了。
怎么什么補(bǔ)腎?怎么學(xué)生也覺(jué)得他需要補(bǔ)腎啊?
他說(shuō)道:“不用補(bǔ)、不用補(bǔ),今晚咱們一起吃泥螺,共享勞動(dòng)成果?!?br>
王丑貓說(shuō):“那咱們一起補(bǔ)!”
王憶無(wú)語(yǔ)。
這外島人不管老小怎么就跟補(bǔ)腎給干上了?
收拾了這些泥螺他覺(jué)得足夠晚上吃了,便招呼學(xué)生們別忙活了,跟著他回去吃晚飯。
學(xué)生們知道有好飯吃了,便蹦蹦跳跳跟著他上山頂準(zhǔn)備享用一頓美食。
王憶知道他們對(duì)這種小海貨沒(méi)什么興趣,便去燒了一口鍋用了大骨湯火鍋底料來(lái)涮火鍋吃。
大灶里蔬菜多的很,又有豆腐,這都能涮著吃。
另外不能缺了肉,王憶從冰柜里拿出幾條肉扔給漏勺讓他給切了,待會(huì)分給學(xué)生涮肉吃。
學(xué)生們看到有肉,一個(gè)個(gè)頓時(shí)開(kāi)始流口水。
火鍋的精髓除了一個(gè)底料還有一個(gè)小料、拌料,于是王憶去拿出香油、花生醬、韭花醬、蠔油這些東西給他們做小料。
學(xué)生們被吸引,吞著口水過(guò)來(lái)圍觀(guān)——那家伙真是在咕嘟咕嘟往下咽口水。
漏勺過(guò)來(lái)趕人,拉走學(xué)生們說(shuō):“行了行了,別都圍在這里了,去,把泥螺給你們王老師洗一洗?!?br>
王丑貓說(shuō)道:“早知道了,這會(huì)在讓它們吐泥呢。”
泥螺吐泥沙速度比蛤蜊之類(lèi)要快,畢竟名字就是‘吐鐵’,本質(zhì)上這個(gè)‘鐵’就是沙,發(fā)黑的沙子。
讓泥螺吐泥沙就得任由它們爬,等泥螺感覺(jué)安全了,把小腦袋給慢慢的爬出來(lái),那它會(huì)把吃進(jìn)去的泥土都吐出來(lái)。
這個(gè)過(guò)程不可以偷懶。
滿(mǎn)腹泥沙的泥螺狗都不吃!
牙磣!
人多力量大。
學(xué)生們分散開(kāi)來(lái)處理泥螺,他們盯著眾多的泥螺,吐干凈一個(gè)就挑出一個(gè)順便洗干凈。
這樣很快挑了夠王憶吃一頓的。
干凈的泥螺一點(diǎn)都不泥,看起來(lái)漂亮又有格調(diào),那外殼薄如蟬翼、通體半透明,手電光下閃著晶瑩的昏黃光芒,給人溫潤(rùn)如玉之感。
江浙滬閩沿海一帶的民眾自古就有食用泥螺的習(xí)慣,泥螺營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,是不可多得的海味珍品。
其實(shí)它還真是一味中藥——《本草綱目拾遺》載:泥螺有補(bǔ)肝潤(rùn)肺、明目生津之功能。
關(guān)于泥螺,外島最常見(jiàn)的吃法是生腌醉泥螺:
把沒(méi)有破殼的泥螺收拾起來(lái),先在上面撒一層鹽,過(guò)一個(gè)晚上再撒一層鹽,倒入點(diǎn)黃酒慢慢腌。
相比酒醉藤壺,這東西不用加糖。
不過(guò)它的腌制過(guò)程比酒醉藤壺麻煩,第一次撒鹽的時(shí)候要注意一個(gè)‘度’,撒的鹽少了腌不透,撒的鹽多了就會(huì)導(dǎo)致泥螺過(guò)多的把體內(nèi)的水給滲出來(lái),這樣的泥螺肉會(huì)很小很硬。
漏勺肯定要給王憶做生腌醉泥螺,不過(guò)他最近吃不到,至少得等一個(gè)禮拜。
泥螺跟藤壺不一樣,這東西一定要腌透才好吃、腌熟了才能吃,如果吃了沒(méi)腌熟的泥螺可能會(huì)發(fā)“泥螺胖”——臉會(huì)浮腫。
但王憶今晚肯定得吃泥螺了,漏勺對(duì)此有的是辦法,他給王憶做了蔥油泥螺。
這做法不難,蔥姜蒜切好備用,水燒開(kāi)放入泥螺,煮至冒泡后關(guān)火,撈出泥螺瀝干裝盤(pán),撒上姜片、蔥花、蒜、辣椒,澆上點(diǎn)鮮醬油然后用滾油潑上去。
除了做蔥油泥螺他也做了一個(gè)辣醬泥螺,用干辣椒炒大醬,放上泥螺炒一炒,味道很刺激,下酒佳肴。
有趁著風(fēng)雨停歇來(lái)門(mén)市部喝酒的人,看到他這里有辣醬泥螺便要了一小盤(pán),他們湊在一起吮泥螺喝小酒。
泥螺本身能沾泥,放入辣醬中后它們的殼子便很能沾上辣醬。
這種吃法跟內(nèi)陸夏天的醬爆田螺很像,主要吃的不是肉,是殼子上的滋味。
社員們倚在柜臺(tái)上聊著天,拿一顆泥螺放嘴里‘吸溜’一圈,頓時(shí)是滿(mǎn)嘴香、滿(mǎn)嘴辣,這時(shí)候再小小的抿上一口酒!
更辣了。
過(guò)癮!
王憶不吝嗇,他不怎么喝酒了,就把辣醬泥螺分給社員們慢慢吃,他主要吃蔥油泥螺。
這東西蔥油味濃香四溢、油亮光潤(rùn),好吃也好看:
在青綠蔥花、嫩白蒜瓣、大紅辣椒的點(diǎn)綴下,泥螺更加晶瑩剔透,王憶看一眼就知道好吃。
他聽(tīng)著社員們隨意的聊天,用筷子夾起一個(gè)泥螺在蔥油里滾一滾,舌頭一吸、肉出殼掉,那種軟嫩鮮美的味道真是只有漁家才能體驗(yàn)的美味。
沒(méi)別的,就是個(gè)鮮!
因?yàn)槠鹋_(tái)風(fēng)的緣故,三組組長(zhǎng)王祥雄也從單位回生產(chǎn)隊(duì)了,他被人邀請(qǐng)著過(guò)來(lái)喝酒,看見(jiàn)王憶這邊有泥螺,便簡(jiǎn)單的露了一手。
他帶著兩提啤酒過(guò)來(lái)的,一提給了王憶,一提抽出一瓶來(lái)做了個(gè)涼菜。
將泥螺用啤酒泡一泡,撈出來(lái)后放入生姜末、辣椒、鹽、醋、糖這些調(diào)料拌勻,然后示意王憶嘗一嘗。
王憶吃了一口,鮮脆味美,帶著啤酒獨(dú)有的淡淡酒香味,真是很好的下酒菜了。
他贊嘆道:“三組長(zhǎng)你行,難怪縣里都說(shuō),佛??h以西、三組長(zhǎng)手藝第一!”
王祥雄聽(tīng)了他的玩笑話(huà)后哈哈大笑,說(shuō)道:“我比起你王老師的手藝還是要差一籌,你領(lǐng)著咱隊(duì)里做的那些涼菜真是好味道,我們單位的領(lǐng)導(dǎo)都愛(ài)吃那一口。”
麻六提著個(gè)袋子溜達(dá)著上來(lái),眾人便招呼他過(guò)來(lái)喝酒。
他又提著袋子來(lái)門(mén)市部,把袋子放下打開(kāi),里面都是帶殼鮮花生。
王憶說(shuō)道:“嘿,這是好東西?!?br>
麻六說(shuō)道:“讓漏老師煮個(gè)五香花生米,以后咱社員們過(guò)來(lái)喝酒,多一個(gè)下酒菜?!?br>
“你六子最大方了,就知道把你叫過(guò)來(lái)沒(méi)錯(cuò)?!币粋€(gè)社員笑著給他倒了一小杯白酒。
麻六也笑:“我是王老師的手下,一切向他看齊,王老師大方,我不能吝嗇,不能壞了王老師的名聲!”
“好?!鄙鐔T們紛紛給他鼓掌。
麻六說(shuō)道:“滬都那邊糧食是真多,我下次回來(lái)多弄點(diǎn)鮮花生回來(lái),分給大家伙煮鹽水花生米下酒?!?br>
王祥雄吃驚的說(shuō):“那可得不少錢(qián)吧?而且你有票嗎?王老師這里有票?我家里有一些……”
“用不著?!甭榱鶖[擺手,他湊上來(lái)神秘的說(shuō),“現(xiàn)在滬都好些市場(chǎng)里做個(gè)體戶(hù)的生意,東西不比商場(chǎng)、供銷(xiāo)社里貴,還不要票!”
王祥雄沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種事,問(wèn)道:“這能行嗎?政府不打擊嗎?”
麻六說(shuō)道:“不打擊,滬都那邊政府跟外國(guó)人走的挺近的,現(xiàn)在有些政策跟著外國(guó)那邊學(xué)習(xí),可能?chē)?guó)家也想探索一條別的發(fā)展道路吧。”
“對(duì),鄧公不是說(shuō)了嗎?咱們現(xiàn)在是摸著石頭過(guò)河,多摸幾塊石頭,保險(xiǎn)!”王祥賴(lài)說(shuō)道。
旁邊的人笑話(huà)他:“喲呵,你賴(lài)子也懂這一套了?”
王祥賴(lài)說(shuō)道:“家里有收音機(jī),我天天聽(tīng)新聞廣播,現(xiàn)在正保持思想先進(jìn)性呢?!?br>
大家伙聽(tīng)到這話(huà)頓時(shí)笑了起來(lái)。
有人抽了抽鼻子,問(wèn)道:“大灶在吃什么,好香!”
王祥雄說(shuō)道:“燉骨頭湯?聞見(jiàn)高湯的香味了?!?br>
王憶笑道:“火鍋?!?br>
王祥雄恍然的點(diǎn)點(diǎn)頭。
中秋臺(tái)風(fēng)冷,何況這又是晚上,海風(fēng)呼呼的吹著,穿一身秋衣已經(jīng)耐不住凍了。
這種天氣挺適合吃火鍋的。
王憶去大灶看了看,一群學(xué)生蹲在地上端著碗,一人碗里塞滿(mǎn)了菜和豆腐,舀上點(diǎn)骨頭湯、攪和了小料,吃起來(lái)噴香,西里呼嚕就是一碗。
大迷糊往鍋里下肉片,學(xué)生們呼啦啦的圍上去。
一人又是半碗肉片。
學(xué)生們大吃大嚼,看見(jiàn)王憶進(jìn)來(lái)紛紛笑了起來(lái):“王老師,真香啊?!?br>
王憶說(shuō)道:“行,香就多吃點(diǎn),以后天冷了,學(xué)校經(jīng)常給你們做火鍋吃?!?br>
外面風(fēng)越來(lái)越大。
看樣子康妮臺(tái)風(fēng)正式要從外海過(guò)境了!
王憶讓學(xué)生們趕緊吃,又去關(guān)上了門(mén)市部的門(mén)窗。
他送學(xué)生們回家,再回來(lái)的時(shí)候風(fēng)就很大了,頂?shù)娜嗽谏铰飞献卟粍?dòng)道,連老黃都得低著頭走。
等他要入睡的時(shí)候,轟隆一聲響,瓢潑大雨忽然落下!
雨勢(shì)一登場(chǎng)就很猛烈!
今天的暴雨伴隨著電閃雷鳴,海上秋季多雷多閃,這是難免的。
王憶爬起來(lái)透過(guò)窗戶(hù)往外看,看到天地之間動(dòng)輒就亮堂堂一片,看到有閃電之鞭從天空劈在了海面上。
他看了一陣無(wú)聊了,便吆喝道:“哪位道友在此地渡劫?別嚇著我媳婦??!”
瞎吆喝一嗓子他忽然一愣。
對(duì)啊,小秋會(huì)不會(huì)害怕雨夜閃電呢?
很多姑娘都是害怕這種夜晚的。
于是王憶琢磨著自己要不要去秋渭水的閨房問(wèn)候一下子,萬(wàn)一秋渭水不害怕,那他還害怕呢。
這么想著他賊心蠢蠢欲動(dòng)起來(lái),可惜一出門(mén)讓大風(fēng)雨給拍回來(lái)了!
今夜有暴風(fēng)雨!
這樣他只好恨恨的跺跺腳,罵道:“賊老天,你誤我好事!”
大迷糊縮在床上抬頭問(wèn)他:“王老師,你怎么了?你是不是害怕打雷打閃?。俊?br>
王憶說(shuō)道:“我不害怕,我怕小秋老師害怕。對(duì)了,你怎么還不睡覺(jué)?今晚睡得晚???”
大迷糊說(shuō)道:“我害怕打雷打閃,我這輩子啥都不怕,就怕打雷打閃?!?br>
王憶愣了愣。
他多希望這句話(huà)是從秋渭水口中說(shuō)出來(lái)的,這樣他就可以順理成章、順?biāo)浦?、水到渠成的說(shuō)一句:
那我陪你一起困覺(jué)好不好?
可惜他面前只有大迷糊。
于是把他老黃推給了大迷糊說(shuō):“那讓老黃陪你一起睡吧,摟著老黃你就不害怕了?!?br>
暴風(fēng)雨持續(xù)一夜。
王憶早上睜開(kāi)眼往外看,外面黑乎乎的也看不出是天亮了還是依然是黑夜!
雨水繼續(xù)落,落到上午十點(diǎn)多鐘才開(kāi)始減弱,風(fēng)勢(shì)和雨勢(shì)都開(kāi)始減弱了。
康妮臺(tái)風(fēng)繼續(xù)北上,風(fēng)陣開(kāi)始離開(kāi)福海一帶的海域。
今天全市停工停課,王憶便在聽(tīng)濤居里翹著二郎腿繼續(xù)寫(xiě)他的《龍傲天環(huán)球大冒險(xiǎn)》。
緊趕慢趕,終于寫(xiě)了差不多二十四五萬(wàn)字,他準(zhǔn)備再來(lái)個(gè)暴雨天大冒險(xiǎn),這一卷就可以結(jié)束了——
最后的場(chǎng)景是一場(chǎng)雨中決戰(zhàn)!
全書(shū)高潮。
漏勺問(wèn)他說(shuō):“王老師中午吃點(diǎn)什么?那些泥螺我全給你腌了?一半生腌一半熟腌怎么樣?”
王憶說(shuō)道:“行,都腌了吧?!?br>
他吃不了還是可以帶去22年的生產(chǎn)隊(duì)大灶。
這東西已經(jīng)是好東西了,進(jìn)入二十一世紀(jì)后沿海生態(tài)環(huán)境開(kāi)始惡化,加上掠奪性捕撈、氣候變化等因素,導(dǎo)致泥螺資源日趨減少。
野生泥螺已經(jīng)愈來(lái)愈珍貴。
再者,泥螺殼極易碎,不能實(shí)行機(jī)械化,目前只能用最原始的手工勞作方式來(lái)獲取。
撿泥螺往往要連續(xù)彎腰作業(yè)幾個(gè)小時(shí),期間沒(méi)有任何可以坐下來(lái)休息的地方,個(gè)中辛苦不言而喻,這導(dǎo)致野生泥螺價(jià)格貴不說(shuō)還很少見(jiàn)。
王憶覺(jué)得帶回去后應(yīng)該挺受歡迎的。
下午學(xué)生們不上課不上工,紛紛在家門(mén)口眼巴巴的看著天,滿(mǎn)心的希望風(fēng)雨能停歇。
不知道是康妮臺(tái)風(fēng)的強(qiáng)度有所減弱還是說(shuō)我天朝國(guó)運(yùn)鼎盛,下午時(shí)候雨勢(shì)竟然落下了,風(fēng)力慢慢也有所削減。
公社防汛辦的船開(kāi)始出動(dòng),外出查看各生產(chǎn)隊(duì)的受災(zāi)情況。
同時(shí)他們帶來(lái)了一個(gè)消息:“為了人民群眾的安全著想,原本預(yù)計(jì)于明天上午舉辦的1982年海福縣國(guó)慶慶典活動(dòng)延后舉辦,時(shí)間待定?!?br>
這是不出預(yù)料的事。
可學(xué)生們還是難掩心頭的沮喪。
而社員們家家戶(hù)戶(hù)喜氣洋洋,明天就是中秋節(jié)了,今天下午風(fēng)勢(shì)減弱了、雨也停了,那可以去領(lǐng)月餅了!
王向紅這邊挺郁悶的,他跟王憶說(shuō):“天公不作美,今年咱生產(chǎn)隊(duì)能出產(chǎn)月餅了,結(jié)果又碰上了一場(chǎng)大臺(tái)風(fēng),不能及時(shí)去賣(mài)月餅,真是可惜?!?br>
這三天來(lái)點(diǎn)心隊(duì)一直在忙活著做月餅,已經(jīng)積壓了一庫(kù)房!
王憶安慰他道:“沒(méi)事,隊(duì)長(zhǎng),咱們這月餅好吃,是上好的點(diǎn)心、高檔的茶食,即使不是中秋節(jié)也一樣能賣(mài)?!?br>
王向紅抽著煙悶聲悶氣的說(shuō):“王老師你這就不懂了,咱外島老百姓沒(méi)錢(qián),中秋節(jié)他們才能咬著牙買(mǎi)兩斤月餅給家里過(guò)過(guò)癮?!?br>
“等到中秋節(jié)過(guò)后,等到后天,你等著吧,哼哼,一個(gè)買(mǎi)月餅的也沒(méi)有啦!”
王憶說(shuō)道:“那不至于,月餅只有中秋節(jié)的時(shí)候才能吃嗎?”
“什么時(shí)候都能吃,可中秋節(jié)才舍得吃!”王向紅說(shuō)道。
王憶問(wèn)道:“那平日里走親戚呢?總得帶點(diǎn)糕點(diǎn)吧?咱們這里有美味的月餅,帶二斤月餅是不是很有面子的事?”
“特別是秋天了,漁民們要去親戚朋友家還海賬,你說(shuō)他們還能舍不得買(mǎi)二斤月餅給親戚捎過(guò)去?”
王向紅一愣。
對(duì)哈。
不能用老眼光分析當(dāng)下新問(wèn)題。
王憶說(shuō)道:“再說(shuō)了,咱們這些月餅的主戰(zhàn)場(chǎng)不在縣里也不在外島,在滬都!”
“滬都人民有錢(qián)啊,他們平日里就要吃茶食,他們有喝下午茶的習(xí)慣,你看著吧,咱們?cè)嘛炘跍伎隙軣豳u(mài)!”
這事他很有信心。
還是那句話(huà),他們做月餅用的配料和技術(shù)是超脫于這個(gè)年代的,至少還得三四年市面上才會(huì)出現(xiàn)相同口感的月餅。
這三四年夠他們的點(diǎn)心工坊賺上一筆了!
他們兩個(gè)隨意聊著天,社員們喜氣洋洋的來(lái)領(lǐng)月餅、領(lǐng)白酒了。
積壓的月餅多,這月餅又好吃,王向紅便咬咬牙給按照人頭分月餅,成年人兩斤月餅、未成年人一斤月餅。
這下子好了,好些家庭都能分到十多斤月餅!
王向紅之所以這么大方,是因?yàn)樗肋@些月餅不是社員們自己吃的,是要帶著去還海賬的。
給親戚一捎一帶,社員們能分上一個(gè)月餅就了不起了。
而這確實(shí)是了不起的事。
社員們來(lái)領(lǐng)月餅,感嘆道:“往年哪敢說(shuō)明天晚上一個(gè)人分一個(gè)月餅?都是一家子就分一個(gè)月餅,一人一小塊,慢慢含著吃,誰(shuí)要是敢嚼著吃?哼,那回頭就等著眼饞吧!”
“是,我記得前幾年我家大米有一次分了小半塊月餅舍不得吃,用油紙包了出去炫耀,結(jié)果鳳丫你家老大說(shuō)要看看什么餡兒的,結(jié)果大米把月餅露出來(lái),他‘咔嚓’一口給咬了一半去!”
“那次我爹把我揍的可狠了?!蓖鯛钤嗣ü傻刮豢跊鰵狻?br>
有人調(diào)侃他:“那比讓你喝尿還狠?”
王狀元一聽(tīng)這話(huà)當(dāng)場(chǎng)萎靡,只能哭喪著臉跑路。
不跑路能怎么辦?說(shuō)這話(huà)的是王祥賴(lài),這傻鳥(niǎo)是他爹在隊(duì)里為數(shù)不多可能打不過(guò)的人,更別說(shuō)他了。
他還是好好學(xué)習(xí)去吧,以后學(xué)習(xí)成績(jī)起來(lái)了,看看誰(shuí)還敢他戲弄他——不能戲弄知識(shí)分子!
王狀元現(xiàn)在改了理想,不再想著去浪跡天涯學(xué)好功夫回來(lái)跟老爹過(guò)招,而是要做一個(gè)有文化的知識(shí)分子,以后用充滿(mǎn)智慧的語(yǔ)言去懟老爹。
這就是本想仗劍走天涯,沒(méi)出門(mén)讓人潑了一泡尿破了武林人士的顏面,沒(méi)法再混跡江湖了……
鳳丫問(wèn)王憶:“王老師,你明天跟小秋老師訂婚,那訂婚禮都準(zhǔn)備好了嗎?”
王憶說(shuō)道:“我直接沒(méi)管?!?br>
這事是長(zhǎng)輩來(lái)管。
王向紅笑道:“都準(zhǔn)備好了,準(zhǔn)備的妥妥當(dāng)當(dāng),不過(guò)肉是明天再準(zhǔn)備——明天殺個(gè)豬,給小秋爺爺捎新鮮豬肉過(guò)去?!?br>
“噢噢,又能吃豬肉嘍!”學(xué)生們高興的喊。
王向紅急忙喊:“吃個(gè)屁,明天豬肉一部分給小秋爺爺送過(guò)去,剩下一部分要賣(mài)給咱的大眾餐廳,明天不吃豬肉!”
“吃,可以吃。”王憶笑道。
王向紅瞪他,王憶說(shuō):“明天殺兩個(gè)豬,剩下豬肉不往大眾餐廳送了,賣(mài)給社員們?!?br>
“過(guò)中秋節(jié),社員們得買(mǎi)肉吧?我看冰柜里肉不多了,估計(jì)不夠咱社員買(mǎi)的?!?br>
“必須買(mǎi)肉?!蓖鯑|陽(yáng)高興的說(shuō),他舉起北大荒酒展示了一下,“明天有這好酒,明天又是中秋節(jié)又是祖國(guó)的生日,那必須得吃肉喝酒,好好慶祝!”
“十九年輪一遭,明天確實(shí)是頂好的日子啊!”社員們紛紛對(duì)明天憧憬了起來(lái)。
PS:很鄭重的推薦一本書(shū)《開(kāi)局我就想退出江湖》,這本書(shū)的故事真的超牛、文筆超牛,作者缽蘭街肥龍是小號(hào),江湖盛傳此書(shū)乃是滄海煮成酒所寫(xiě)(不是作者找我章推,純粹是我自己看到后驚為天人,而且這本書(shū)當(dāng)前成績(jī)很火,也不是我去給人家雪中送炭,大家放心去看,真的好書(shū)?。?
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