沒(méi)事。”
蘇兮揮揮手，示意她無(wú)事。
主要還是覺(jué)得剛才的事情實(shí)在出乎意料，一時(shí)之間不知道該怎么說(shuō)。
而且她還收了“封口費(fèi)”，綜上所述，不如不說(shuō)。
“東西都收拾完啦？”還是轉(zhuǎn)移話題吧。
蘇霆點(diǎn)頭，老實(shí)地說(shuō)：“碾米哥有力氣，很快就裝完了?！?/p>
他幾乎沒(méi)出什么力氣。
蘇誠(chéng)也在一旁做小雞啄米模樣地附和：“碾米哥超級(jí)厲害，一下子就搬完了！”
明碾米耳朵尖微微紅了，不自然地摸摸自己的頭。
蘇兮看到這一幕，又想起剛才明碾米站出來(lái)把他們護(hù)到身后的事情，笑容不由得更燦爛了一些。
她伸手拍拍明碾米的肩膀，對(duì)他說(shuō)：“碾米真棒，阿姐請(qǐng)你吃好吃的?！?/p>
蘇誠(chéng)聞言，立刻沖到蘇兮身邊，仰著白嫩嫩的小腦袋問(wèn)：“阿姐，阿誠(chéng)能一起吃嗎？”
“可以。”蘇兮彎腰，戳了戳他的小鼻頭，然后直起身子，徑直對(duì)一旁嚴(yán)肅的蘇霆說(shuō)，“嗯，也有阿霆的份，咱們一起去！”
蘇霆正要說(shuō)什么。
蘇兮指了指剛才那個(gè)隨從留下的銀錢(qián)，然后捏著自己的手臂，可憐巴巴地說(shuō)：“今天做餅做得胳膊有些疼，不知道能不能吃些好的……”
蘇霆目露心疼，答應(yīng)下來(lái)。
不過(guò)，雖說(shuō)是去吃好的，但是經(jīng)濟(jì)條件擺在那里，也不過(guò)是一行四人難得地坐到了一家面館里吃面。
這間面館大概有三十平那么大，里面零零散散地?cái)[了六七張桌椅，約莫著能同時(shí)供應(yīng)十來(lái)位客人一同用餐。
面館掌柜正在算賬，見(jiàn)他們幾個(gè)人進(jìn)來(lái)，停了撥弄算盤(pán)的動(dòng)作，連忙迎上前。
蘇兮輕咳一聲問(wèn)他：“不知道店里都有哪些吃食？”
面館掌柜將他們帶到一張四方桌前，然后指著一塊招牌說(shuō)：“專賣(mài)湯餅，可以配肉湯，也可以配清湯，額外加肉再另算錢(qián)?！?/p>
湯餅其實(shí)就是水煮面片，或者是普通的粗面條。
這個(gè)朝代湯餅的價(jià)格普遍在五文錢(qián)到八文錢(qián)一份，基本就是平民消費(fèi)。
“來(lái)四份湯餅?！碧K兮說(shuō)。
掌柜就問(wèn)：“湯餅要配肉湯的，還是清湯的？肉湯的八文，清湯的五文，要是另外切肉的話，肉湯不要錢(qián)?！?/p>
蘇兮聽(tīng)到面館掌柜報(bào)的價(jià)錢(qián)，心道：誰(shuí)說(shuō)古代的人不會(huì)營(yíng)銷(xiāo)的，切肉送湯這難道不是現(xiàn)代經(jīng)典套路嗎？
“肉怎么賣(mài)？”她問(wèn)。
“醬肉八十文半斤，白肉七十文半斤?！闭乒裥σ饕鞯貓?bào)價(jià)。
蘇兮聽(tīng)到了價(jià)錢(qián)，深呼一口氣，忍住對(duì)錢(qián)包的心痛：“那就來(lái)四份湯餅，再切一斤醬肉?！?/p>
“得嘞?！闭乒駪?yīng)下，轉(zhuǎn)頭招呼人去做面。
蘇霆見(jiàn)掌柜離開(kāi)，才小聲開(kāi)口：“這面館真賺錢(qián)?！?/p>
要知道，目前市場(chǎng)上生肉一斤不過(guò)二十文，羊肉可能價(jià)錢(qián)會(huì)再高一些，但肯定不超過(guò)五十文。
而這邊一斤醬肉就敢要八十文錢(qián)，其中的利潤(rùn)可想而知。
反正，要比他們一個(gè)只賺一兩文的煎餅果子和雞蛋灌餅賺錢(qián)。
“也不能這么算?！碧K兮環(huán)顧一周，將面館內(nèi)部的裝修攬于眼中，對(duì)他說(shuō)，“賃房的租錢(qián)，還有面館的雇人做工的錢(qián)，以及其他的經(jīng)營(yíng)支出，都要算進(jìn)里面。”
因此明面上看起來(lái)能掙一半的錢(qián)，實(shí)際上到手的銀錢(qián)也不多。
蘇霆聞言，也似乎是想起來(lái)些什么，聲音再次壓低，附和道：“也是，另外還有稅錢(qián)呢?！?/p>
也是他的這句話，讓蘇兮想起一件事來(lái)。
她問(wèn)：“街市那邊的攤位還用不用額外交稅？”
其實(shí)這個(gè)問(wèn)題早就該問(wèn)，但是一直忘記沒(méi)想起來(lái)。
“街口的攤位不必交稅?！碧K霆對(duì)街口發(fā)布的公告稍微了解一些，就解釋說(shuō)，“那邊的攤位都是臨時(shí)攤位，大部分都是百姓們做些小生意，若是還要交稅，那邊就沒(méi)人會(huì)過(guò)去交易了。”
臨時(shí)攤位，顧名思義，關(guān)鍵在于臨時(shí)二字，那就是意味著它的開(kāi)市時(shí)間場(chǎng)地都是有限制的。
就比如以蘇兮街口的攤位為例，街市規(guī)定的經(jīng)營(yíng)時(shí)間就只有卯時(shí)到巳時(shí)（五點(diǎn)到11點(diǎn)）。
除去開(kāi)市時(shí)間固定以外，重大節(jié)日期間是不允許擺攤的。
這兩個(gè)特點(diǎn)，這就是蘇兮從沒(méi)有想過(guò)延長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)擺攤時(shí)間的原因，官府不允許。
不過(guò)，臨時(shí)攤位不靈活，卻不意味著它沒(méi)有優(yōu)點(diǎn)。
就比如跟固定經(jīng)營(yíng)的面館相比，臨時(shí)攤位基本上不收經(jīng)營(yíng)的稅，等于說(shuō)除去成本，基本是全掙。
也因此，蘇兮對(duì)臨時(shí)攤位很滿意，聞言便對(duì)蘇霆說(shuō)：“還是街口的臨時(shí)攤位好?！?/p>
蘇霆不置可否。
他覺(jué)得還是面館這個(gè)不需要風(fēng)吹日曬的地方好。
不過(guò)因?yàn)榧抑鞋F(xiàn)在一分一毫都花得緊，這些話說(shuō)了也沒(méi)有什么用。
兩人聊完，又等了沒(méi)一會(huì)兒，四份熱氣騰騰散發(fā)著香味的熱湯餅端了上來(lái)。
沒(méi)有意外。
湯餅就是一碗普普通通的肉湯煮手搟面片，湯里加了些蔥花和少許的鹽，有些咸鮮的口感。
至于那一盤(pán)醬肉，其實(shí)可以改名成咸肉。
蘇兮心道。
四個(gè)人用完湯餅，去掌柜那里結(jié)賬，正要離開(kāi)。
就見(jiàn)個(gè)人突然沖進(jìn)來(lái)跪在面館掌柜面前，哭著喊：“馬掌柜，再寬恕我們一個(gè)月，門(mén)口的攤位不能租給別人啊?！?/p>
“滾滾滾，門(mén)口的攤位租給乞丐，也不會(huì)再租給你這樣的人?！泵骛^掌柜冷啐一口，豪不留情地拒絕了他，讓人把他拖出去。
蘇誠(chéng)看到這一幕，稍微有些害怕，往后面躲躲。
蘇霆便立即伸手擋著他的眼睛，然后把他拉到身后。
那人很快就被人拖出去。
看著被拖出去的人，蘇兮的眼神有些奇怪，片刻之后，轉(zhuǎn)頭問(wèn)蘇霆：“這店鋪前面也有攤位嗎？”