沒錯。
蘇記跟馮喻州決定合作,合作內(nèi)容就是西域大盤雞的原材料——雞。
當然,特別要說明一點,馮喻州帶來的這一批雞并不是萬山村林子養(yǎng)殖場的雞。
畢竟跑山雞想要達到肉質(zhì)鮮美,烹飪之后鮮嫩多汁的理想食用狀態(tài),就算采用的是蘇兮所提供的現(xiàn)代化飼養(yǎng)技術,周期最短也得6到8個月。
蘇記等不了太久。
所以蘇記“西域大盤雞”用到的雞實際上是馮喻州從另一個地方折騰過來的雞。
他之所以有此想法,也是因為他發(fā)現(xiàn)倒賣雞鴨,固然面上不太行,但是收益很可觀啊!
馮喻州聽到他帶來的雞全部消耗完,瞬間神采飛揚,勾唇一笑,自傲地說:“那是,本世子親自挑選的雞,一定受歡迎。”
其他人:……
陳彥臣刷鍋的手一頓,就算他已經(jīng)知道了這個世子跟其他人不太一樣,但是親耳聽到這個話還是會很不適應。
相比較于其他人的不適應,蘇兮對這種中二,不是,狀態(tài)的馮喻州顯得適應許多,聞言面不改色地夸他:“馮世子慧眼識雞,絕對難得?!?/p>
馮喻州眉開眼笑。
“所以,馮世子給蘇記供應的雞,價格還能不能便宜一些?”蘇兮咧著嘴巴,期待地看著他。
聞言,氣氛安靜了片刻。
少許之后,馮喻州輕咳一聲,裝作驚訝,指著那份西域大盤雞說:“蘇小娘子,這個雞真好吃。”
蘇兮繼續(xù)掙扎:“世子,一只雞應該還能再便宜兩文錢吧?”
馮喻州繼續(xù)充耳不聞,持續(xù)輸出:“西域大盤雞絕對會賣爆!”
“……”蘇兮嘴角微抽。
富二代創(chuàng)業(yè)后果然都會變得扣扣搜搜!
于是,西域大盤雞在汴京城爆火,馮微雨帶著李韞宜來蘇記,看到的就是兩個人,一個侯府世子爺,一個蘇記掌柜,為著一只雞應是60文還是62文的進價,爭得不可開交。
“世子,蘇記西域大盤雞一份只賣150文,算上花椒香料配菜,還有其他雜七雜八,凈利潤可不多,這兩文錢絕不能讓!”
“蘇掌柜,在商言商,這從齊魯運來的九斤黃雞,光是運費都夠人承受,62文賣給蘇記,已經(jīng)是不賺錢,勉強顧著成本而已。”
“運來汴京的船,不還是世子的船隊,運費也沒讓其他人賺,世子不缺這兩文錢,蘇記缺??!”
“不行,船隊的費用豈能跟黃雞的成本放到一起計算,那兩文錢若賒給蘇記,以后汴京城里其他人要采購九斤黃雞,那價錢還怎么算?!?/p>
…
兩個人你一言我一語,聽得不遠處的李韞宜馮微雨樂不可支。
李韞宜把竹筷放在一邊,給馮微雨添茶,搖頭輕嘆:“從沒見過喻州如此的一面,也算是難得。”
“自從他忙活那養(yǎng)雞鴨鵝的生意,那以前沒動過的腦筋幾乎全部動了起來,從沒見他這么聰明過?!瘪T微雨促狹地說,輕挑眉頭,“我阿娘都說,他就該早一點弄這雞鴨鵝,不然這七竅玲瓏心會現(xiàn)在才有?”
李韞宜會心一笑。
馮微雨見此,又往那邊一看,說:“要不是喻州是世子要繼承家業(yè),其實這蘇妹妹配他可是綽綽有余。”
“可別?!崩铐y宜嗔怪地看她一眼,“你可千萬別有這種想法。”
“就算我沒有,那其他人就會沒有想法?”馮微雨反問,又聳聳肩,“給于君堯個機會,他也不知道往上面貼貼,活該他討不到人?!?/p>
“那也是沒辦法?!崩铐y宜搖頭,“圣上讓他配合蕭兆尹查案,事情又牽涉到好些家,他肯定先去做公事,再回來處理這些事情。”
馮微雨覺得并非如此,不過,看在李韞宜的面上沒有明說。
只道。
“忙公事忙公事,早晚讓他后悔些的。”
李韞宜無奈。
正在此時,蘇兮端著“羊汁甘露”過來。
“李娘子,西域大盤雞的味道如何?符合口味嗎?”
李韞宜徑直點點頭:“雞肉緊實卻不柴,胡蔥綿軟香甜,芋頭入口即化,面條筋道有嚼勁,掛著湯汁,很是入口,怪不得能讓汴京一半人為之牽腸掛肚呢!”
后半句話純粹是夸張的說詞。
不過,蘇記掌柜蘇兮表示:會云,多說,愛聽。
馮微雨其實之前已經(jīng)嘗過西域大盤雞,不過這一回依舊給出評價。
“芋頭外皮焦黃有些皺,不過不影響口感,但是感覺跟頭一次的還是有一些不一樣的?!彼凑罩庇X說出區(qū)別。
“馮姐姐觀察細致。”蘇兮稍微有些意外,然后解釋,“一開始的芋頭都是直接切成塊跟大盤雞一起燉煮的,后來的芋頭則是切成條炸過之后才跟大盤雞一起做的?!?/p>
其實這其實也是現(xiàn)代新疆大盤雞常用的關于土豆的處理方式,蘇兮只不過是將它的使用對象換為芋頭而已。
炸過后芋頭條在跟雞肉一起燉煮,除去里面綿沙的口感之外,外面的焦皮會帶有一層油香,層次會更豐富。
“原來如此?!瘪T微雨眼睛微亮,像是發(fā)覺什么機密一樣,“那這是不是也算是西域大盤雞的秘方?”
蘇兮輕笑搖頭。
不過是配菜更換做法而已,沒有什么技術含量更不牽扯秘方不秘方的事情。
“不說那些,李姐姐馮姐姐,嘗一嘗這個羊汁甘露!”蘇兮給兩個人各倒了一杯。
李韞宜從小其實是有些不愛喝羊乳的,所以拿到杯子,她下意識地先去聞羊乳的腥味。
然后,就是沒有聞到。
相反,她聞到了一股濃郁清新的茶味。
“這是羊乳和烏龍茶做的羊乳奶茶,味道很不錯,兩個姐姐試一試?!碧K兮介紹。
馮微雨是個嘴饞的,當即就舉杯,然后就被奶茶的味道征服了。
李韞宜眉頭輕蹙,小心地抿了一口,再再再然后,就是她咕嚕嚕,喝完了一大杯奶茶。
“這羊乳怎地這般好喝!”她很是驚訝。
蘇兮但笑不語。
李韞宜又感受了一下口齒中的回味,眼中眸光一轉(zhuǎn),她看向蘇兮,問:“你要單獨開個羊乳茶店嗎?”